Die mees lae-kalorie kosse: 'n lys. Gesonde lae-kalorie kosse

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

So baie mense maak 'n belofte aan hulself om van Maandag af gesond te begin eet. Dit blyk dat dit nie vir almal is nie. 'n Selfs kleiner persentasie van hierdie mense sal vir ten minste 'n jaar by so 'n dieet hou. Regte eenhede sal behoorlike voeding hul lewenswyse kan maak. Om te help dat jou liggaam nie voor die tyd "afbreek" nie, is dit belangrik om te kyk wat en hoe jy eet.

Gesonde dieet vir gewigsverlies

Vetsug is besig om in 'n groot probleem vir die mensdom te verander. Dit is nie eers 'n paar ekstra ponde wat verskriklik is nie, maar wat daarop volg - verskeie siektes.

As 'n reël is oortollige gewig nie beperk tot die ontwikkeling van kortasem of hartprobleme nie. Elke orgaan sonder uitsondering ly daaraan. In die meeste gevalle lei oortollige gewig tot diabetes, en hierdie diagnose sal deur die lewe met sy eienaar gaan, wat hom die geleentheid ontneem om kos te geniet, en soms sy gunsteling tydverdryf.

Die eet van die laagste kalorie-kosse sal help om sulke gevolge te vermy. Dit is belangrik dat sulke voeding 'n manier van lewe word. Dit is nodig om nie net die regte en gesonde kosse te kies nie, maar ook om dit te kan kook, asook te monitor wat 'n persoon buite die huis eet.

Enige gereg van 'n restaurant, selfs die duurste een, sal baie meer hoë-kalorie wees as 'n soortgelyke gereg wat by die huis gekook word. Daarom is dit die beste om reise na kafees te beperk, en wanneer jy hulle besoek, steeds voorkeur te gee aan groentegeregte, ligte bessie-nageregte en koeldrank, aangesien alkohol kan vermeerder of honger kan veroorsaak.

Dieetvoeding

In die proses om gewig te verloor, is die grootste probleem die behoefte om jou dieet te balanseer. Wanneer die aantal kilokalorieë wat verbruik word verminder word, is dit belangrik om die verhouding tussen koolhidrate, proteïene en vette te handhaaf. Om dit te doen, is dit belangrik om te onthou dat vette of koolhidrate nie heeltemal uit die dieet uitgesluit kan word nie. Alhoewel proteïene die "boustene" is, sonder genoeg van die oorblywende twee organiese stowwe, kan die langtermyn positiewe effek van die dieet nie bereik word nie.

Nog 'n belangrike punt om gewig te verloor, is om die regte hoeveelheid water te drink. Gemiddeld is hierdie syfer 1800-2000 milliliter per dag. Dit klink dalk snaaks, maar water kan die produk met die laagste kaloriegeh alte vir elke dag genoem word. Natuurlik, as jy net dit drink, sal dit nie goed lei nie, maar aan die begin van die dieet kan jy jou maag op hierdie manier mislei. As jy regtig wil eet, en die klok is al middernag, dan kan jy 'n glas warm water drink.

Voeding vir sekere soorte siektes

Kennis van resepte vir geregte van lae-kalorie kosse is nie net nodig om gewig te verloor nie. Mense met spysverteringsprobleme volg ook dikwels hierdie dieet. Cholesistitis, diabetes en baie ander siektes vereis 'n spesiale dieet. In sommige gevalle kan die lewe daarvan afhang.

Kos wat hoog is in vet en koolhidrate veroorsaak insulienvrystelling, wat sleg is vir mense met diabetes. Pasiënte met cholecystitis kan ongemak ervaar nadat hulle sulke kosse en kosse geëet het.

Kos vir gastritis en duodenale ulkus moet so lae-kalorie as moontlik wees. Op 'n minimum sal vetterige en swaar kosse ongemak in die maag veroorsaak, maar kan tot ernstiger gevolge lei: hospitalisasies en operasies.

Om jou dieet reg en veilig te maak, is dit belangrik om te weet watter kosse om te eet, hoe om dit voor te berei en selfs hoe om dit te stoor. Maar die belangrikste ding is om nie lui te wees en die kalorie-inhoud van die kosse wat jy eet, te bereken nie. Spesiale tabelle en lyste van lae-kalorie kosse kan mense hiermee help. Om te tel, is dit die beste om 'n notaboek te hê. Vir 'n eenvoudiger en vinniger berekening is spesiale skale geskik wat die inhoud van vette, koolhidrate en proteïene aandui.

Lys van lae-kalorie kosse

Dit lyk vir baie of jy vir volle versadiging iets solied moet eet: kapokaartappels met 'n kotelet, vissop, aartappelslaai enBeslis nagereg. As hierdie geregte nie in die dieet voorkom nie, blyk dit dat 'n persoon swak eet. Enige dieet word hoofsaaklik geassosieer met iets smaakloos. Dit blyk dat 'n persoon "gras" sal moet eet. Dit is natuurlik nie die geval nie.

Daar is lae-kalorie en smaaklike kosse in die natuur. Byvoorbeeld, vrugte, bessies, suiwelprodukte. Hierdie dieet is ideaal vir baie meisies en vroue. Alhoewel dit vir mans 'n bietjie "arm" sal wees.

Lae-kalorie suiwelprodukte sluit byvoorbeeld vetvrye maaskaas en melk in, asook kefir en jogurt sonder bygevoegde suiker. Hulle kan enige tyd van die dag gebruik word en moenie bekommerd wees oor die gevolge nie. Ongelukkig is sulke lae-kalorie kosse nie bevredigend nie.

Om die dieet te hou, kan jy ook voorkeur gee aan groente. Hieronder is 'n klein tabel met die kalorie-inhoud van die hoofvruggewasse.

Groente	Kalorie-inhoud per 100 gram produk
Komkommer	9-14 kcal
Tamaties	12-20 kcal
Slaai	12-15 kcal
Asperges	12-15 kcal
Radyse	18-21 kcal
Groenpeper	21-24 kcal
Rooipeper	25-27 kcal
Cabbage	28-30 kcal
Wortels	30-35 kcal

Die mees hoë-kalorie groente is aartappels. BY100 gram van die produk kan 80-100 kcal bevat. As die aartappels met sout gekook word en dan met botter of melk gegeur word, word die bruikbaarheid daarvan met nog een en 'n half of selfs twee keer verminder. Daarom moet enigiemand wat probeer om by 'n lae-kalorie dieet te hou, hul verbruik van aartappels beperk. Dieselfde geld vir sop. Die kalorie-inhoud van sulke geregte kan baie, baie hoog wees, en die voordele is minimaal.

Slaai is nie 'n wondermiddel

'n Baie groot fout wat mense maak wanneer hulle probeer om 'n behoorlike dieet te volg, is hul ware oortuiging dat enige ma altyd met die laagste kalorie-voedsel gesond sal wees. Dit is natuurlik nie waar nie. Die metode van voorbereiding is ook belangrik, so ook die bykomende bestanddele wat in die geregte gebruik word. Byvoorbeeld, 'n slaai geklee met mayonnaise sal nie gesond wees nie. Net so verander maer beesvleis wat in groente-olie gebraai is in 'n "verbode vrug".

Onbeheerde verbruik van soet vrugte en bessies sal ook nie goed wees vir die dieet nie. Druiwe kan tot 70 kcal per 100 gram produk bevat. Met die eerste oogopslag kan dit wys dat dit nie so baie is nie. Maar selfs die eenvoudigste vrugteslaai (appels + kiwi + piesang) kan tot 200 kcal bevat. So 'n gereg sal nie meer lae-kalorie wees nie, hoewel dit steeds kan beweer dat dit nuttig is.

Groenteslaaie is ook nie altyd 100% gesond nie. Byvoorbeeld, 'n slaai met vars wortels en witkool sal baie nuttig wees, en as jy aartappels, slaaisous (botter, mayonnaise, sous of suurroom) daarby voeg, dan is die lyshy sal beslis nie die laagste-kalorie kosse en geregte kry nie.

Mites oor lekkers

As gedurende die dag 100% van die kalorieë wat geëet word, nie meer as 10% uitmaak van die kalorieë wat ontvang word as gevolg van verskeie lekkernye nie, sal dit geen probleme meebring nie. Maar om suiker in tee en koffie prys te gee is nodig. Moenie dit by tuisgemaakte vrugtedrankies en kompote voeg nie. Suiker verhoog die kalorie-inhoud van enige kos en gereg aansienlik.

Soettandige mense hoef nie soetgoed heeltemal prys te gee nie. Jy kan eenvoudig kies vir veiliger lekkernye: marmelade (geen suikerbesprenkeling), hawermoutkoekies, roggemmerkoek, donker en bitter sjokolade, malvalekkers, sherbet-roomys of suikervrye wigstroop.

Jy kan lekkers vervang met gedroogde vrugte, neute of vars bessies. As nageregte is wit vetvrye jogurt sonder suiker met die byvoeging van vrugte of bessies geskik. Jy kan ook 'n paar lepels heuning of esdoringstroop by jou oggenddieet voeg.

Hoe om voeding te balanseer?

Die hoeveelheid koolhidrate, vette en proteïene wat gedurende die dag verbruik word, moet proporsioneel wees. Jy kan nie vette of koolhidrate heeltemal uitsluit nie. Daarom kan jy rys, spaghetti en pasta gemaak van durumkoring, sommige graankosse, rogbrood, sommige souse en dressings (veral mosterd, wasabi of tamatiepasta) in die dieet laat.

Eiers kan slegs gekookte geëet word, roereier en omelette is verbode, maar heeltemalHierdie produk kan nie van die dieet uitgesluit word nie. Dieselfde geld vir kase. Dit is net belangrik om harde variëteite met 'n lae vetinhoud te kies (nie meer as 40%, en verkieslik 20-25%).

Eet klein ma altye elke 2,5-3 uur, drink genoeg water, beperk jouself tot koffie en swart tee.

Mites oor meelmeel

Broodjies en gemmerbrood moet met omsigtigheid gebruik word, maar jy moet nie eens en vir altyd daarvan vergeet nie. Meel in die dieet reageer op sommige van die B-vitamiene, waarvan die gebrek in die dieet in voldoende hoeveelhede kan lei tot probleme in die toekoms.

Dit is beter om "gister"-gebak van hawermout, rog of enige durumkoringmeel te kies. Jy hoef ook nie broodjies met glans en suikerbesprenkeling te koop nie, doughnuts en witgisdeeg is streng verbode.

Hittebehandeling: vir of teen

Dit word algemeen aanvaar dat vars groente en vrugte meer voordelig is. Hoe dit is. Indien moontlik, moet hulle rou verteer word. Hulle kan ook in die oond gestoom of gedroog word. Braai en diepbraai is streng teenaangedui vir diegene wat aan verskeie gastroïntestinale siektes ly of probeer om gewig te verloor.

Druifsaadolie, olyfolie of truffelolie kan "vars" verteer word. Dit is dus beide lekkerder en gesonder. Een lepel van hierdie olie per porsie slaai sal nie die liggaam benadeel nie en sal help om 'n aantal spoorelemente vinnig te absorbeer. Braai met sulke olies is eintlik gelykstaande aan braai met gewone sonneblomolie.

Wat om te kook?

Eenvoudig en maklik om te doenkook slaaie van die laagste-kalorie produkte is bekend aan almal: "Lente", "Vitamien", "Caesar", "Wortel", "Beet met suurroom" en ander. Hulle neem baie min tyd om voor te berei. Dit is die beste om sulke geregte te vul met vetvrye kefir, suurroom met 'n vetinhoud van nie meer as 10% nie, wit jogurt, 'n lepel groente-olie.

As 'n middaghappie kan jy groente- of vrugtesnitte bedien sonder slaaisous of met geklopte suikervrye suurroom. Jy kan ook bessies of vrugte met laevet suiwelprodukte in 'n blender meng om 'n soort mousse te maak.

Nageregte kan maklik gemaak word van neute, bessies, gedroogde vrugte, hawermoutkoekies. Dit kan tuisgemaakte laevet roomys (piesang en wit jogurt), rogmeelkoekies of gemaalde amandels, ongeglaseerde gedroogde vrugte-lekkers, jogurt met malvalekkers wees.

Jy kan ook ligte skemerkelkies maak gebaseer op bessies, groente, vrugte en mineraalwater, koeldrank, tuisgemaakte groentesappe. Dit word nie aanbeveel om suiker by sulke drankies te voeg nie. In uiterste gevalle kan dit met sukralose vervang word.

Hoe om nie los te breek wanneer jy dieet nie?

Die eerste drie weke van 'n gesonde dieet is die moeilikste om te oorleef, dan begin die liggaam daaraan gewoond raak. Om die versoeking te verminder, moet jy ontslae raak van al die hoë-kalorie kosse wat jy in die huis het, ophou om na kafees en restaurante te gaan en dadelik 'n spyskaart van gesonde en korrekte produkte skep.

As daar ander huurders in die huis is,wat nie saamstem om gesonde lae-kalorie kosse te eet nie, dan is dit beter om alle "ongesonde kosse" in 'n aparte boks te stoor. Hulle moet nie eers in jou oë kom nie, anders sal dit moeilik wees om die versoeking te weerstaan.

In die eerste paar maande is dit beter om van die gewone produkte te hou. Om dit te doen, moet jy die minste skadelike kies. Byvoorbeeld, jy kan jou nie beperk tot soet en ietwat hoë-kalorie vrugte (druiwe, piesangs) of jouself toelaat om 'n bietjie meer donker sjokolade te eet nie. Wanneer die liggaam rustiger op so 'n dieet reageer, kan jy oorskakel na 'n heeltemal gesonde dieet.