Hibiscus hoe om te brou? Hibiscus: voordele en skade vir die liggaam

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Hibiscus-tee: hoe om te brou? Ons sal die antwoord op hierdie en ander vrae oor die aangebied drankie in die materiaal van hierdie artikel gee. Daarbenewens sal jy leer watter plant die basis van so 'n broukomponent is, asook die voordelige eienskappe daarvan en kontraindikasies vir gebruik.

Wat is dit?

Voordat jy praat oor hoe om heerlike, gesonde en geurige tee te brou, moet jy uitvind wat is hibiskus? Soedanese roos, of die sogenaamde hibiscus sabdarifa, is 'n eenjarige plant van die Malvaceae-familie. Dit was sy donkerrooi blomblare, bakke en bekers wat die hoofgrondstof vir die voorbereiding van die genoemde drankie geword het.

Waar groei dit?

Hibiscus, waarvan die voordele en skade in die volgende afdelings van die artikel aangebied sal word, verwys na tradisionele Egiptiese tee. Hierdie nuanse word bewys deur sy meer antieke naam, wat klink soos "drank van die farao's." Tydens opgrawings van verskeie begrafnisse van adellike Egiptenare, is die blomme daarvan meer as een keer in die grafte gevind onder ander waardevolle eienskappe. Vandag word hibiskus kommersieel gekweek in tropiese streke van die wêreld soos Soedan, Indië, Sri Lanka, Egipte, Thailand en meer.

Hoe word dit geoes en verkoop?

Sodat mense in Europese en Asiatiese lande die genesende drankie van hibiskus kan drink, werk miljoene werkers op plantasies waar die Soedanese roos groei. Die voorbereiding van grondstowwe vir die broukomponent is baie eenvoudig. Om dit te doen, word slegs groot kroonblare (tot 10 sentimeter in deursnee) met die hand afgeskeur en dan in die buitelug of in 'n spesiale kamer gedroog. Op die oomblik is beide grootblaar hibiskus en in poeiervorm te koop. Die eerste vorm van vrystelling is van hoër geh alte. Inderdaad, in poeierbrouery kan jy dikwels verskeie bymiddels vind wat die smaak van die drank aansienlik vererger.

Hibiscus-tee: voordele en nadele

Hierdie drankie het sy gewildheid verwerf as gevolg van die teenwoordigheid van 'n groot hoeveelheid vitamiene en ander nuttige stowwe. Selfs in antieke tye is die aangebied tee beskou as 'n kuur vir alle kwale. Oorweeg die nuttige eienskappe daarvan in meer besonderhede:

• Hibiscus tee hoe om te brou? Geen wonder dat hierdie vraag vir baie inwoners van ons land van belang is nie. Die blomblare van die Soedanese roos is immers baie ryk aan vrugtesure, naamlik: appel, askorbiens, wynsteen, linol, sitroensuur en oksaalsuur. Daar moet veral op gelet word dat die laaste komponent steenvorming in die urienweg en niere voorkom.
• Die antosianiene in die drankie versterk die wande van bloedvate en reguleer hulledeurlaatbaarheid. Daarbenewens verminder sulke stowwe die tempo van vetvorming en het dit antitumor-aktiwiteit.
• Karkade is ryk aan flavonoïede, polisakkariede, sowel as slym- en pektienstowwe.
• Polisakkariede verwyder ook gifstowwe uit die liggaam. Daarbenewens is hulle natuurlike immuunstimulante.
• Harcade-flavonoïede is in staat om die liggaam van gifstowwe te reinig, asook om die galblaas te stimuleer en die lewer te beskerm.
• Vitamien C, wat in groot hoeveelhede in hibiskus voorkom, verlaag bloedcholesterolvlakke.



• Die anti-inflammatoriese eienskappe van hierdie plant word suksesvol gebruik om laringitis, brongitis en trageitis te behandel.
• Blomme wat in kookwater gestoom word, het 'n soet-suur smaak en is 'n uitstekende aanvulling wat baie pektiene bevat, wat help om gifstowwe uit die liggaam te verwyder.
• Dikwels word so 'n drankie gebruik om bloedklonte te voorkom, die algemene toestand van die liggaam, bloedsirkulasie te verbeter, asook om algemene moegheid en selfs 'n babelaas te verlig.
• Hibiscus-ekstrak is 'n kragtige antibakteriese middel teen basille, dermbakterieë, verskeie stamme en stafilokokke. Terselfdertyd beskadig dit glad nie die dermmikroflora nie.
• Die hibiskusdrankie word dikwels deur hipertensiewe en hipotensiewe pasiënte gebruik om bloeddruk te normaliseer (warm tee om te verhoog, koue tee om te verlaag).

Kontraindikasies vir die neem van tee

Nou weet jy wat 'n drankie ishibiskus. Die voordele en skade van hierdie tee is bekend aan byna alle inwoners van die Arabiese lande. Hulle gebruik immers baie dikwels die Soedanese roos om verskeie kwale te behandel. Maar, ten spyte van die baie positiewe aspekte, het so 'n drankie steeds sy kontraindikasies. Dus, hibiskustee kan die suurheid van maagsap verhoog. In hierdie verband word dit nie aanbeveel om dit te drink vir mense met gastritis en maagsere van die spysverteringskanaal nie. Daarbenewens is die aangebied drank teenaangedui by pasiënte met akute galsteen of urolithiasis.

Kan ek drink terwyl ek swanger is?

Hibiscus-tee tydens swangerskap kan gedrink word, maar slegs in die vorm van 'n swak gebroude drankie en nie in die laaste stadiums nie. Dit moet slegs heeltemal laat vaar word as die toekomstige vrou in kraam toksisose het.

Hibiscus-tee: hoe om te brou?

Hoe om so 'n gesonde en smaaklike drankie voor te berei, was in antieke Egipte bekend. Die Egiptenare het verskeie teeblare in erdewerk uitgelê en dit dan met koue water gevul, tot kookpunt gebring en sowat 3-5 minute lank gekook. So 'n kort vertering het dit moontlik gemaak om al hul geure uit die blomblare te onttrek.

Vandag weet nie almal hoe om hibiskus te brou sodat die drank so lekker en gesond as moontlik blyk te wees nie. Huisvrouens berei gewoonlik tee soos volg voor: hulle sit poeier of gedroogde blomblare in 'n teepot, en gooi dan kookwater daaroor en laat dit vir 5 minute.

Ietwat moeisame, maar meer effektiewe manier om so 'n drankie voor te berei, bied 'n ervarekulinêre spesialis V. Pokhlebkin. Hy beveel nie aan om hibiskustee vir 'n lang tyd te kook met hoë temperature nie. Hierdie verwerking vernietig immers nuttige stowwe. Sjef V. Pokhlebkin beveel aan om 10 gedroogde hibiskusblare te neem, dit in 'n porseleinhouer te sit, kookwater daaroor te gooi en dan die skottelgoed op 'n gasstoof te hou met die oond aangeskakel. Hierdie metode om hibiskus te brou sal jou toelaat om al die nuttige stowwe van die plant en die beste eienskappe van tee te bewaar.

Nog 'n manier om 'n drankie te maak karkade

Hoe om tee te maak sonder om water te kook? Baie mense gebruik hierdie metode. Om dit te doen, sit die hibiskusblare in 'n teepot, en gooi dan water by kamertemperatuur daarin en dring aan vir ongeveer 'n uur. Hierdie metode laat jou toe om alle spoorelemente en vitamiene in die drankie te stoor.

Waaraan moet ek oplet wanneer ek hibiskus brou?

Tydens die voorbereiding van so 'n genesende drankie moet spesiale aandag aan water gegee word. Om 'n baie lekker en gesonde tee te maak, hoef jy net 'n baie sagte vloeistof te gebruik. Na alles, as jy hibiskus met harde water brou, sal jou drankie uiteindelik 'n onverstaanbare bruin kleur kry. Jy sal nooit hierdie tee en al die variasies van sy smaak kan geniet nie.

Daar moet ook op gelet word dat jy slegs keramiek, porselein of glasware moet gebruik vir die selfvoorbereiding van die drankie wat aangebied word. Dit is omdat as ons aansoek doenmetaal- of aluminiumhouer, dan sal jou tee nie net sy smaak verloor nie, maar ook 'n ryk helder skakering.