Soetpatat: 'n heerlike resep
Soetpatat: 'n heerlike resep
Anonim

Die held van ons vandag se artikel sal aartappel - patat wees. Resepte van hierdie groente is ongelukkig nie baie gewild in ons land nie, maar tevergeefs! Dit is immers nie net baie lekker nie, maar ook 'n baie nuttige produk. Ons bring verskeie resepte onder jou aandag om hierdie groente gaar te maak.

patat resep
patat resep

Wat is patat?

Hierdie groente is 'n soet verskeidenheid aartappels. Hy het na ons gekom van verre Amerika, waar hy vir baie dekades welverdiende gewildheid geniet het. Die smaak is soet en pittig, so dit pas goed by vleis wat 'n soet begeleiding vereis (byvoorbeeld varkvleis of kalkoen). Dus, op die tradisionele Thanksgiving Day, kook Amerikaners gereeld kalkoen met patats. Daarbenewens pas patats goed saam met verskeie suur kosse (suurlemoensap, lemoenskil, ens.), sowel as warm speserye (peper, kerrie). Patatgeregte, waarvan die resepte ons vandag sal vertel, sluit nie net die eerste en tweede in nie, maar ook 'n verskeidenheid nageregte (byvoorbeeld poedings). Terloops, soet smaakhierdie groente in sy tuisland word verbeter deur die byvoeging van geel suiker of esdoringstroop.

Kook gevulde patats: resepte met foto's

peper, botter, olyfolie en bietjie sout.

patat resepte
patat resepte

Ons was die patats, prik dit met 'n vurk, sit dit op 'n draadrak, waarop ons daarna in die oond sal bak. Smeer 'n bietjie met olyfolie. Van elke groente, sny 'n klein stukkie in die vorm van 'n doppie af en trek die pulp uit. Meng dit in 'n aparte bak met suurroom, suurlemoensap en gerasperde skil, ingemaakte groenpeperkorrels en sout. Meng al die bestanddele en vul met hierdie massa patats. Plaas 'n klein klontjie botter bo-op elke groente. Voorverhit die oond en bak die patats tot sag. Gevulde patats, waarvan die resep ons pas vertel het, sal 'n ware versiering van jou tafel word. Hierdie gereg kan voorberei word vir 'n daaglikse middagete of aandete, sowel as vir 'n feestelike banket. Bon appetit!

Soet Aartappel: Puree Soep Resep

Om hierdie gereg voor te berei, moet ons die volgende produkte aanvul: patats - vyf stukke, botter - 'n eetlepel, dieselfde hoeveelheid meel, een en 'n halwe teelepel sout, 'n bietjie gemmer, kaneel,tiemie, bruinsuiker - eetlepel, een en 'n halwe koppies vleisaftreksel en 'n glas melk.

patat resepte
patat resepte

Soetpatats word geskil, gewas en gekook tot sag vir sowat 'n halfuur. Dreineer die water en gooi al die voorbereide bestanddele in die pan, behalwe die melk. Gebruik 'n menger en meng al die produkte tot 'n puree konsekwentheid. Voeg melk by en sit aan die brand. Wanneer die massa kook, kook verder vir sowat 7-10 minute. Heerlike patatsop is gereed! Dit moet warm op die tafel bedien word. Bon appetit!

Geglasuurde Patat

Soetpatat, waarvan die resep ons onder jou aandag wil bring, sal goed pas by 'n verskeidenheid vleisgeregte, soos skaapbraai. Om so 'n bygereg voor te berei, moet ons die volgende produkte aanvul: 800 gram patats, 'n teelepel sout, esdoringstroop - 125 ml, 1 teelepel bitter angostura, dieselfde hoeveelheid suurlemoensap en drie eetlepels botter.

patat resepte
patat resepte

Ons was patats met 'n kwas onder lopende water, plaas dan in 'n kastrol, bedek met water en kook vir ongeveer 'n halfuur. Ons kontroleer die gereedheid van die groente met die punt van 'n mes. Dreineer die water, laat die patat effens afkoel, sny elke knol in vier skywe en sprinkel sout oor. Meng esdoringstroop, suurlemoensap, bitter angostura en botter in 'n klein kastrol. Sit aan die brand en verhit, terwyl aanhoudend geroer word. Glaseer dan die patats in die resulterende massa. Die patat wat so voorberei word, is baie sappig en geurig. Bon appetit!

Hoe om patatkastaiings gaar te maak

Yam, die resep waarvan ons jou aanbied, is 'n wonderlike nagereg. Die keurige smaak en delikate aroma van hierdie gereg sal jou familielede en gaste verras en boei. Dus, om hierdie nagereg voor te berei, moet ons sorg vir die volgende produkte: 400 gram ingemaakte kastaiings, 'n kilogram patats, 1,3 koppies gegranuleerde suiker, nageregwyn - 4 eetlepels, twee-derdes van 'n koppie kastaiingbruinstroop en 'n bietjie heuning.

patatresepte met foto's
patatresepte met foto's

Soetpatats word geskil, gewas, gekook tot gaar en droog. Sit dit in 'n blender en maal tot 'n homogene konsekwentheid. Ons skuif die patat in 'n klein kastrol, voeg suiker, stroop, heuning, wyn by en, terwyl aanhoudend geroer word, kook dit oor lae hitte vir ongeveer 'n kwartier. Gooi dan die kastaiings, meng en kook nog 'n paar minute. 'n Heerlike patat-nagereg met kastaiings is gereed! Jy kan dit op die tafel bedien!

Resep patat met maalvleis en tamaties

Hierdie gereg saam met 'n rysbygereg is perfek vir 'n stewige en heerlike middagete of aandete. Om dit voor te berei het ons die volgende bestanddele nodig: 'n kilogram patats, 4 tamaties, 'n pond maalvleis, 'n ui, 'n bietjie groente-olie, asook speserye en sout na jou smaak.

Ons was die patat goed, sny dit in verskeie stukke en droog dit af. Sit in 'n braaipan en braai met groente-olie totverdonkering. Skil die ui en kap fyn. Braai dit in 'n aparte pan tot goudbruin. Voeg daarna die maalvleis, speserye, sout by en braai tot die vleis reg is. My tamaties, verwyder die vel, sny in klein stukkies en smeer na die maalvleis. Roer en kook vir nog 10 minute. Plaas patats in 'n bak. Smeer die maalvleis bo-oor en gooi die oorblywende sous van braai. Skakel die hitte aan en bring tot kookpunt, terwyl aanhoudend geroer word. Hierdie gereg moet warm op die tafel bedien word.

Vandag het ons beter geleer wat patats is, waarvan die resepte redelik eenvoudig en bekostigbaar is, en die disse daaruit is heerlik, geurig en heerlik.

Aanbeveel: