Resep vir 'n heerlike Lazzat-slaai

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Soms wil jy regtig iets ligs hê, maar terselfdertyd smaaklik en ongewoon. Stem saam? Slaai "Lazzat" is 'n uitstekende opsie vir ontbyt en om op die feestelike tafel te bedien. Ons bring 'n stap-vir-stap resep vir 'n stewige gereg onder u aandag. Ons wens jou 'n aangename lees van die artikel toe, en dan kook!

Bestanddele vir Lazzat-slaai

Stel jou net die goddelike kombinasie van bros eiervrug met sappige tamaties en vars kruie voor. Om Lazzat-slaai voor te berei, benodig jy die volgende produkte:

• sappige eiervrug - 250 gram;
• tamaties - 120 gram;
• sesamsaad - 50 gram;
• vars kruie (pietersielie, dille);
• olyfolie;
• pittige sous "Chili" - 70 gram;
• 'n sak stysel - 25 gram;
• fynkorrelige sout, gemaalde swartpeper na smaak.

Lazzat-slaai: kookresep

Hierdie gereg het van warm Oesbekistan na ons gekom. Tot op datum, baieverlief geraak op slaai "Lazzat" met bros eiervrugte. In die wêreld is daar baie verskillende variasies van die voorbereiding daarvan. Hier is 'n stap-vir-stap klassieke resep:

• Eerstens moet jy die eiervrugte onder lopende water was en hulle skil. Vervolgens moet hulle in klein blokkies gesny word en dan fynkorrelige sout en gemaalde swartpeper na smaak byvoeg.
• Dan moet jy die stukke in stysel rol en vir 'n rukkie laat lê. Daarna kan jy hulle in olyfolie begin braai tot goudbruin.
• Op hierdie tydstip moet jy vars tamaties sny, pietersielie en dille kap.
• Gebakte eiervrug moet by tamaties en groente gevoeg word. Voeg dan die warm brandrissiesous by en meng alles deeglik.

Boonop raai sjefs aan om gebraaide uie by die slaai te voeg. Jy kan appelasyn, olyfolie, sojasous, suurlemoensap, roomkaas en meer as dressings gebruik. Bros eiervrug pas uitstekend saam met al hierdie toppe.

"Lazzat" met beesvleis en roomkaas

Die klassieke resep vir hierdie slaai bestaan net uit groente. Sommige sjefs voeg egter hul eie innovasies by. Die sagste beesvleis met roomkaas is 'n uitstekende kombinasie, waarby sappige tamaties en bros eiervrugte gevoeg word. Slaai "Lazzat" bevat die volgende bestanddele:

• sappige beesvleis - 300 gram;
• vars kersietamaties - 150 gram;
• varskomkommers - 130 gram;
• groen ui;
• sesamsaad;
• koriander;
• olyfolie;
• sout en gemaalde swartpeper - na smaak;
• sojasous of appelasyn;
• roomkaas - 200 gram.

Kook

Lazzat-slaai sal byval by elke lid van jou familie, vriende en geliefdes. Daarbenewens verg dit nie veel tyd en moeite om dit voor te berei nie. Die gereg is lig en redelik bevredigend. Dit bevat min kalorieë. Boonop kan beesvleis vervang word met gekookte hoender of sagte kalkoen. Sommige huisvrouens hou daarvan om soet soetrissie by die slaai te voeg. Dit hang alles af van jou individuele voorkeure en smaak. Ons voorsien jou van 'n gedetailleerde resep:

• Jy moet eers die beesvleis onder koue water afspoel en dan in klein stukkies sny. Vervolgens moet dit in olyfolie oor lae hitte gebraai word.
• Op hierdie tydstip, skil 'n paar knoffelhuisies, kap dit en voeg by die beesvleis.
• Gooi 'n bietjie water of tamatiesap in die vleis en prut vir 'n paar minute oor lae hitte.
• Volgende, sny kersietamaties in die helfte, komkommers in medium blokkies of dun repies. Groen uie moet gekap word.
• Wanneer die beesvleis bietjie op die vuur geprut het, voeg sojasous daarby en laat dit vir 'n paar minute stowe.
• Nadat al die bestanddele op 'n bord gesit moet word, voeg sesamsaad, koljander en roomkaas by. Meng goed.
• Versier soos jy wil. Rasper byvoorbeeld harde kaas of kap 'n soetrissie en sprinkel dit op 'n skottel.

Boonop kan jy Adyghe-kaas, soetrissies en nog baie meer by die Lazzat-slaai voeg. Sommige sjefs kom met sulke buitengewone resepte vorendag dat dit lyk of hulle onversoenbare bestanddele kan kombineer. Byvoorbeeld, suur groen appels, wortels, gekookte aartappels word ook by die gereg gevoeg. Glo my egter, Lazzat sal by almal aanklank vind. Op sy beurt wens ons dat u die proses geniet om 'n Oesbeekse gereg voor te berei! Moenie bang wees om te eksperimenteer nie, voeg nuwe bestanddele by. Die belangrikste ding is om jou siel in die gereg te sit. Sterkte en goeie bui!