Pofslaai met krapstokkies en wors: kookkenmerke, resepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Op die uur van die fees is slaaie nooit oorbodig nie.’n Groot maatskappy hanteer enige aantal versnaperinge met ongelooflike spoed. Slaaie met krapstokkies en wors is veral gewild. As daar nie ten minste een so gereg op die tafel is nie, is een van die gaste dalk bietjie ontsteld hieroor. Maak in so 'n geval voorraad op die mees geëet versnaperinge van hierdie bestanddele. 'n Seleksie resepte vir slaaie met krapstokkies en wors is geskep met inagneming van die terugvoer van diegene wat daarvan hou om so 'n delikate bederf te geniet. Kies die opsies wat die beste by jou smaakvoorkeure pas. Maar moenie vergeet van die voorkeure van jou gunsteling gaste nie.

Slaai "Tenderness"

Fantastiese variant van pofslaai met krapstokkies, mielies en wors. Die produkte is bekend en bekend. Om hierdie rede word die gereg letterlik van die tafel gevee.

Wat jy van die produkte benodig:

• krapstokkies - 1 pakkie (100 gram);
• gekookte wors - 100gram;
• kaas halfhard of hard - 50 gram;
• appel - 1 stuk;
• tamatie - vir versiering;
• eiers - 4 stukke;
• 1\2 of 1 blikkie ingemaakte suikermielies;
• medium gloeilamp;
• mayonnaise - in werklikheid.

Kookreeks

Hierdie slaai is vinnig en maklik om voor te berei. Maak eers die uie en gekookte eiers skoon. Rasper kaas van enige fraksie. Drie appels, soos kaas. Eiers - op 'n groot rasper. Ons maak die stokke skoon en sny in sirkels nie dikker as 3 mm nie. Ons sny die ui kleiner met 'n mes. Wors is ook drie of fyn gekap.

Lê die lae uit

Elke huisvrou maak die laaste uitstalling van versnaperinge in so 'n volgorde dat sy meer gepas ag. In hierdie slaairesep met krapstokkies en gekookte wors, kan jy hierdie lae doen:

1. Die eier is die eerste laag. Kom ons sit 'n maas mayonnaise daarop, voeg 'n bietjie sout by.
2. Die tweede laag is wors gemeng met mayonnaise. Sprinkel 'n bietjie ui bo-oor.
3. Sit die ringe krapstokkies op die ui. Ons maak die laag nie baie dun nie. Moenie die mayonnaise vergeet nie.
4. Besprinkel met mieliepitte.
5. Die puree appel is die vyfde laag. Dit moet die mielielaag goed bedek. Smeer die appelskyfies liggies met mayonnaise sodat die vrugte nie donkerder word nie.
6. Die oppervlak van die voltooide pofkrapslaai met wors en mielies, versier deur enige laag te herhaal. Die belangrikste ding is dat dit nie appels is nie: dit sal die eksterne dekor van die gereg verdonker en bederf. Kan perfek afgewerk word deur kaas te besprinkel. Boca geregteversier met vars tamatieskywe. Ook word die boonste laag toegelaat om krapstokkies of wors te maak. Jy kan een van hierdie laaste lae met mayonnaise smeer en met kruie versier. Laat die voorgereg vir twee uur week, dan kan jy jou gaste bederf.

Slaai "Nuut"

Slaai met gerookte wors, krapstokkies en vars komkommers is 'n makliker opsie.

Wat jy nodig het om te kook:

• 200 gram gerookte wors;
• 200 gram krapstokkies;
• 150 gram vars komkommers;
• ingemaakte mielies - 150 gram;
• 2 hoendereiers vooraf gekook en geskil;
• greens - opsioneel;
• mayonnaise en sout na smaak.

Kook

'n Pragtige porsie sal uitkom as elke porsie in 'n aparte houer geplaas word. Maar die resep vir krapslaai met wors en kruie sal nie skade ly as dit op die klassieke manier, in 'n slaaibak, bedien word nie.

Kook die gereg:

1. Eerste laag. Gerookte wors in dun stokkies gesny, dun gesmeer met mayonnaise.
2. Tweede laag. Komkommers gekap soos 'n wors, gemeng met 'n bietjie sous.
3. Die derde laag. Groene, fyn gekap.
4. Vierde laag - klein blokkies krapstokkies.
5. Vyfde laag. Lê mieliepitte mildelik op gesmeerde stokkies. Mayonnaise weer.
6. Sesde laag. Hier sal 'n fyngedrukte eier wees. Jy kan die eiergeel apart uitlê, dit met sous bedek. MAARstrooi die oppervlak met proteïen gemeng met mayonnaise.

Na 'n halfuur deurweek op 'n koel plek, kan die slaai met krapstokkies, wors en komkommer geproe word. Vars komkommer verskaf baie vloeistof, dus moenie die peuselhappie langer as die aangeduide tyd los nie.

Met tamaties en croutons

Produkte is ook eenvoudig, maar so 'n sappige en pragtige slaai het goeie resensies. Jy kan dit ook vir gaste op die tafel sit as’n vinnige versnapering, en dit vir middagete aan die gesin voorsit. Almal sal gelukkig wees om dit te eet.

Lys van komponente:

• 170-200 gram stokke;
• gekookte wors of ham - 150 gram;
• gekookte eiers - 2 stukke;
• kaas - 100 gram;
• klein gekookte wortels;
• gewone tamaties - 1 of 2, jy kan eerder kersietamaties gebruik wat in twee of vier helftes gesny is;
• croutons met gunsteling smaak - die helfte van 'n klein pakkie;
• mayonnaise - hoeveel kos sal neem:
• sout - opsioneel en na smaak.

Kap die krapstokkies fyn. Sal dit ringe, blokkies of stawe wees - dit maak nie saak nie. Ons doen waarvoor jou gesin lief is. Wors (ham) word ook arbitrêr gekap. Ons verwerk die eiers deur die fyn fraksie van die rasper te gaan. Ons sal die kaas ook afvee. Was die tamaties en draai in blokkies. Oortollige sap wat tydens verwerking vrygestel word, moet van groenteskywe verwyder word.

Bedienslaai en die voorbereiding daarvan

Slaailae kan in 'n slaaibak geplaas word ofversprei in porsies, met behulp van die kulinêre ring. Om slaai in klein porsiebakkies voor te sit, word al hoe vinniger gewild. In hierdie geval kry die gewone resep vir 'n lekkerny van eenvoudige bestanddele 'n sekere pompositeit en lei met selfvertroue tussen ander disse op die feestafel.

Lê die hele norm van stokkies onder in 'n slaaibak (of 'n plat gereg). Smeer met sous, strooi die helfte van die norm van die eier oor. Op die oppervlak van die eier, ook gesmeer met mayonnaise, sit die gekapte wors. Raak dit 'n bietjie aan met sous, sprinkel die tweede deel van die gekookte eier oor. Kaas gemeng met mayonnaise sal die vyfde vlak word. Moenie vergeet om die deurmekaar komponente effens glad te maak nie, sodat die gereg netjieser sal lyk. Plaas die tamatieblokkies op die kaasbed. Kom ons sout 'n bietjie. Smeer met sous. Versier die bokant van die voltooide slaai met croutons. Jy kan groen vir versiering gebruik.’n Ligter weergawe van dié slaai – sonder die gebruik van beskuitjies. Dit maak ook 'n baie ordentlike snack.

Slaai "Gentle" met gekookte wortels

By nadere ondersoek het hy baie beroemd geblyk te wees. Deur 'n ander manier om kos te maal, het ons hierdie wonderlike versnapering.

Lys van bestanddele:

• groot pak krapstokkies;
• 100 gram van enige gaar worsproduk;
• twee medium wortels;
• 4-5 aartappelknolle;
• 4 eiers;
• mayonnaise - soos benodig;
• groentes en sout - na smaak.

Stappe om 'n slaai te skep

Was wortels en aartappels. Kook hulle tot gaar. Ons maak skoon van oneetbaar. Ons kook ook eiers vir 10 minute van kook. As jy groente gebruik, spoel en kap fyn.

Stokkies vry van verpakking en in repe of blokkies gesny. Jy kan 'n groot rasper gebruik. Ons doen dieselfde met die worsproduk: ons sny dit soos krapstokkies.

Skip alle groente en eiers wanneer hulle afgekoel is. Drie gerasperde wortels en aartappels. Dit is raadsaam om die eiers in verskillende geregte af te vee. Proteïene en eiergele sal afsonderlik handig te pas kom. As jy nie van hierdie skeiding hou nie, vryf dit dan alles saam. Verdeel elke komponentkategorie verstandelik in twee dele.

Produkte voorberei vir slaai met krapstokkies, wors en wortels, sit dit in 'n slaaibak.

Eers kom 'n stukkie aartappels. Sout dit nie baie sterk nie en smeer met 'n dun lagie sous. Bedek die oppervlak van die aartappels met krapstokkies. Dan eierwitte geweek in mayonnaise en sout (indien verlang). Wors en mayonnaise. Herhaal aartappellaag (met sout en sous). Volgende - gerasperde gekookte wortels. Hervul weer brandstof. Versier met gerasperde eiergeel of heeltemal eiermassa. Na 'n uur en 'n half is die slaai gereed om te proe.

Dit is toelaatbaar om die lae volgens die smaak van eters te verander, die volume bestanddele te verminder of by te voeg, maar dit is alles nadat toetsmonsters in die kombuis uitgevoer is.