Pofslaai met sampioene en hoender: resepte met foto's, bestanddele

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Resepte vir poffertjieslaaie met hoender en sampioene (foto's van klaargemaakte disse sal die aptyt wek en selfvertroue in dade gee) word vandag in hierdie artikel aangebied. Sulke slaaie sal nie die feesmaal in die skande bring nie. Selfs 'n jong, beginner gasvrou kan hulle nou kook. Om dit te doen, volg net die instruksies. Laat ons begin. Kies jou resep vir skilferslaai met hoender en sampioene. Slyp jou vaardighede en verras die huishouding met gaste. Kom ons begin die parade van die heerlikste versnaperinge na die tafel!

Terness

Pofslaai met hoender en sampioene regverdig regtig die naam. Naam en hoeveelheid produkte wat benodig word om dit te skep:

• hoenderfilet - enige deel, jy benodig 200 gram gaar vleis;
• gemarineerde sampioene - 200 gram, neem sampioene;
• eiers - 2-3stukke;
• groot deursnee ui - 1 stuk;
• harde kaas - 100 gram;
• maer olie, reukloos - 1-2 eetlepels, benodig vir die braai van sampioene en uie;
• mayonnaise - volgens die omstandighede, ongeveer 150-200 gram;
• sout en swartpeper na smaak.

Hoe om te kook

Laagslaai met sampioene, hoender, eiers en kaas, kom ons begin kook met voorafverwerking van die komponente.

Kom ons kook die eiers. Tien minute van die oomblik dat die water gekook het. Kook die voëlfilet tot sag, voeg 'n lourierblaar by vir geur. Verkoel die vleis.

Kom ons gaan direk na die implementering van die resep vir poffertjieslaai met sampioene en hoender.

Dreineer vloeistof uit ingelegde sampioene. Ons versnipper hulle met borde. Skil die ui en sny in ringe. Jy kan enige gerieflike snymetode gebruik. Half ringe, kwarte en blokkies sal ook goed gedra in 'n gereg. Verhit groente-olie in 'n braaipan en braai die ui met sampioene. Gooi 'n klein knippie sout in die proses. Dit sal die sampioene interessanter in smaak maak. Rasper die kaas op 'n fyn rasper. Proteïene en eiergele maal onderskeidelik op 'n growwe en fyn rasper. Sny die hoender op. Jy kan die vesels effens "ruffle" - die slaai sal nog sagter word.

Lê in lae

Kom ons verdeel al die komponente verstandelik in twee dele. Ons vul 'n diep slaaibak met produkte in die volgende volgorde:

1. Hoendervleis (deel) - die onderste laag. Sout dit liggies.
2. Gevolg deur sampioene wat met uie gebraai is. Ook die helfte van die hele massa.
3. gerasperde kaas- half.
4. Na die kaas - 'n laag mayonnaise. Dit is gerieflik om 'n rooster van hierdie sous te maak.
5. Eierwitte - mayonnaise.

Herhaal alle lae weer. Ons voltooi die samestelling van die slaai met 'n laag eiergele. Sprinkel dit mildelik oor. Ons versier na jou smaak. Gelaagde slaai met hoender, kaas, sampioene en eiers sal beter smaak as dit vir drie uur in die koue gelaat word.

In hierdie gereg kan jy 'n afwyking maak en 'n laag gekookte wortels, in blokkies gesny of gerasper by die resep voeg.

Fantasie

Hierdie is 'n hoender-, sampioen-, pynappel-laagslaairesep. Ons sal die gaste voed en verras met 'n ongewone geurkombinasie. Wat ons nodig het om 'n gereg te skep:

• gekookte hoendervleis - 200 gram;
• vars sampioene, hulle word suksesvol vervang deur roomys wat in enige supermark beskikbaar is;
• gekookte eiers - 2 stukke;
• kaas - 100 gram;
• ui - 1 medium kopie;
• ingemaakte pynappels - omtrent 'n halwe fles, jy kan hul aandeel in die slaai vergroot, jy kan dit ook verminder;
• pietersielie - opsioneel;
• sout - na jou smaak;
• mayonnaise - volgens omstandighede.

Stapkook

Die hoender-, sampioen- en pynappelpuffslaairesep is baie eenvoudig. Hoender en eiers in die gereg word gekook en afgekoel. Oorweeg meer gedetailleerde instruksies.

1. Kap uie en sampioene lukraak. Braai in 'n dikboompan met groente-olie. Ons kook hulle tot die volledige verdamping van die vrygesteldesap.
2. Maak 'n blikkie pynappels oop. Verwyder stroop. Vrugte arbitrêr gesny.
3. Rasper die groot fraksie eiers.

Vul die slaaibak

Hier moet 'n mayonnaise-gaas op elke laag aangebring word.

Die eerste laag is uie en sampioene. Ons probeer om nie oortollige olie op te vang waarop hulle gebraai is nie. Bedek met mayonnaise. Sny die hoender in blokkies, sout liggies indien nodig. Smeer liggies met sous. Pynappel sny en sprinkel op die oppervlak van die vorige laag. Uitstryk. Moenie met mayonnaise smeer nie. Smeer die kaas mildelik oor die pynappel. En nou is dit tyd om 'n maas mayonnaise te skep. Strooi die eiers bo-oor. Hierdie laag kan nie met sous bedek word nie. Maar jy kan ook versier met 'n maas mayonnaise. Groene – opsioneel.

"Hearty"-slaai

As jou gesin of gaste meestal mans is wat daarvan hou om nie net lekker te eet nie, maar ook bevredigend, probeer die resep vir 'n lae-slaai met hoender, sampioene en komkommers met aartappels. Hier is wat ons nodig het:

• ingemaakte sampioene - 200-300 gram;
• hoenderfilet - 300 gram klaar gekookte produk;
• medium deursnee aartappels - 3 stukke;
• 1 medium ui;
• 3 hoendereiers;
• ingelegde komkommers - 2-3 stukke;
• kaas - 140 gram;
• mayonnaise - 250-300 gram;
• sout - na smaak;
• ongegeurde groente-olie - 1-2 eetlepels.

Tegnologiese proses

Kook aartappels en hoendereiers apart. Of die wortelgewas skoongemaak moet word, is nie belangrik nie. As jy hou van die smaak van aartappels "in hul skil", was en kook net in hul skil. Verkoel die voltooide bestanddele en vry van oneetbare elemente.

Hoender in klein stukkies gesny.

Dreineer die vloeistof uit die sampioene en sny die sampioene in blokkies. Op dieselfde manier kap die ui. Braai hierdie produkte in warm olie tot goudbruin. Die vloeistof moet ook verdamp.

En nou vat ons 'n growwe rasper en vryf om die beurt aartappels, komkommers, kaas, eiers.

Pofslaai met hoender en sampioene smeer in die volgende volgorde:

1. Aartappellaag.
2. Uie en sampioene. Mayonnaise.
3. Hoendervleis. Mayonnaise.
4. Komkommers. Mayonnaise.
5. Suiwer eiers. Mayonnaise.
6. Die laaste laag is kaas.

Versier 'n lae slaai van hoender, sampioene, komkommer, kaas en aartappels. Bedien aan tafel oor 2 uur.

Hoenderslaai met vars komkommer en sampioene

Liefhebbers van verfrissende smaak sal daarvan hou. Hier is wat jy nodig het om hierdie hoender-, sampioen- en bros vars groenteslaai-resep 'n werklikheid te maak:

• hoendervleis - 350-400 gram gekookte en verkoelde produk;
• vars jong komkommers - 2-3 stukke;
• ingemaakte sampioene - 1 blik;
• greens - opsioneel;
• sout - na smaak;
• maer olie - braai sampioene;
• mayonnaise - hoeveelneem 'n slaai.

Kom ons begin peuselhappies maak

Oopmaak ingemaakte sampioene. Nadat die vloeistof gedreineer is, braai die sampioene in warm groente-olie. Doen dit met voortdurende roer vir 10-15 minute. Sout liggies.

Volgende, die beurt van die hoenderpulp: sny dit nie te groot nie.

Vars komkommers verander in stokkies. Trouens, hierdie komponent kan in klein blokkies fyngemaak word. Die slaai sal sappiger wees. Kies waarvan jy die beste hou. As jy dille en pietersielie gebruik, spoel die kruie af. Kap fyn.

En sit nou die slaai in 'n bak in lae: hoender, gebraaide sampioene, mayonnaise, komkommer. Ons bedek ook die oppervlak met mayonnaise en besprinkel met kruie. Jy kan hierdie slaai in 10 minute eet. Dit kom baie sappig uit.

Forest Glade

Nog 'n interessante resep vir poffertjieslaai met sampioene en hoender. So 'n gereg blyk nie net lekker nie, maar ook 'n bietjie ongewoon as gevolg van die ontwerp. Vereiste komponente daarvoor:

• hoenderborsvleis - gereed vleis. Neem 350 gram;
• wortel - 1 groot eksemplaar;
• eiers - 3 stukke;
• 100-160 gram kaas;
• sout en kruie - na smaak;
• ingelegde sampioene - 200 gram. Sampioene moenie gesny word nie.

Kookslaai stap vir stap

Was die wortels deeglik en kook tot sag. Koel dit af en verwyder die vel. Vee af met 'n growwe rasper. Ons sny die voltooide voëlpulp in klein stukkies en verdeel die stukke invesels. So die slaai sal meer manjifiek en sag word. Kap gekookte eiers fyn. Op 'n rasper van enige fraksie, drie kaas. Kap die groente met 'n mes. Maak die fles sampioene oop en dreineer die marinade daaruit. En nou kom ons by die belangrikste ding - om die slaai in 'n pragtige slaaibak te sit.

Die eerste laag is vleis. Sout dit liggies en smeer dit met sous. Smeer dan die wortellaag op die vleis. Smeer dit met mayonnaise. Gooi die eiers uit. Weereens kom 'n klein hoeveelheid mayonnaise. Jy kan 'n rooster van sous maak. 'n laag kaas en 'n laag groente. Ons voltooi die vorming van die skoonmaak deur die pette van gepekelde sampioene bloot te stel. 'n Pragtige slaai is gereed. Ons laat dit vir 'n halfuur week en bedien dit aan ons gunstelingeters.

In hierdie slaai kan jy nie net harde kase gebruik nie. As jy van wors- of "varkstert"-kaas hou, kan dit by die resep ingesluit word. Gekookte wortels word suksesvol vervang met dieselfde hoeveelheid van hierdie wortelgroente wat in Koreaans gekook is. Die smaak van die slaai sal baie verander. Maar miskien sal dit jou gunsteling opsie wees.

Met okkerneute

Om ons vandag se keuse te voltooi, is nog 'n interessante slaai van hoender en sampioene. Hier is die lys van produkte wat benodig word:

• hoenderpote - 2 stukke;
• 4-5 aartappels;
• wors of harde kaas - 150 gram;
• enige sampioene - 200 gram produk;
• okkerneute - 100 gram;
• sout en mayonnaise na smaak.

Kook die bene tot sag. Voeg geurige lourierblare by. Koel af, verwyder die vel. Nadat jy die vleis van die been af gesny het, maal dit. My aartappels, skil en ookkook tot sag in soutwater. Koel af. Maal met 'n mes of 'n growwe rasper. Ons sal sampioene kook as dit uit die bos was. Braai tot gaar in groente-olie. Kom ons voeg sout by. As jy ingemaakte sampioene het, dreineer die vloeistof en braai dit vir 10 minute in olie in 'n pan. Koel af. Kaas - deur 'n rasper. Okkerneute - gekap.

Sit neute, kaas, sampioene, hoenderpulp en aartappels in 'n slaaibak. Ons sal die aartappellaag met 'n goeie laag mayonnaise geur. Na 'n uur kan die slaai bedien word.