Eenvoudige koolhidrate: suiker. Gegranuleerde suiker: kalorieë en nuttige eienskappe
Eenvoudige koolhidrate: suiker. Gegranuleerde suiker: kalorieë en nuttige eienskappe
Anonim

Lekkers is skadelik. Ons het dit in die kinderjare gehoor, en hierdie postulaat het stewig in die gedagtes van baie mense ingekom. Nietemin, in winkels word hele afdelings vir lekkers gereserveer. En mense koop dit. Soms in groot hoeveelhede. En is dit moontlik om jouself tot een lekkergoed per dag te beperk as jy nie 'n atleet of 'n supermodel is wat gedwing word om by 'n dieet te hou nie?

Lekkers is heerlik, maar suiker is 'n koolhidraat. Dit is die moeite werd om te onthou. En nou sal ons leer oor hoe skadelik suiker is, wat die nut daarvan is en wat die kalorie-inhoud van eenvoudige korrelsuiker is.

6 teelepels is die norm
6 teelepels is die norm

Wat is suiker?

Dit is 'n kristallyne stof wat van suikerbeet of suikerriet verkry word. Die smaak eienskappe van hierdie twee soorte suiker verskil, hul voorkoms. Daar word geglo dat suikerriet minder kalorie is. Wat is gewone suiker en rietsuiker? Koolhidrate, oor die algemeen. As ons kyk na die samestelling van almal se gunsteling kristallyne stof, sal ons sien dat daar geen vette en proteïene in is nie. Sommige vaste koolhidrate in die samestelling.

Alles volgens die reëls
Alles volgens die reëls

Die skade van suiker

Dit is bekend dat suiker 'n koolhidraat is. Sowel as oor die skade daarvan. Maar is suiker so erg as wat dit gemaak word om te wees?

Kom ons vind uit wat skadelik is? Eerstens, in "oordosis". As jy vyf lepels sand in jou tee sit, dit saam met 'n stukkie koek eet, en broodjies en roomys eet vir middagete, is dit duidelik dat dit skadelik is. Onbeheerde verbruik van hierdie produk lei tot diabetes. As 'n diabeet lekkers begin eet sonder om 'n vloek oor die dieet te gee, kan die gevolge erg wees.

Benewens diabetes, kan suiker lei tot die verskyning van cholesterolplate op die wande van bloedvate. Allergiese reaksies met die oormatige verbruik daarvan word nie uitgesluit nie. Om nie te praat dat suiker 'n eenvoudige koolhidraat is nie. En eenvoudige koolhidrate word vinnig verteer en word vet. Op een of ander manier is ek nie gelukkig oor die verlies van 'n pragtige figuur as gevolg van my eie ongebreidelde eetlus nie…

Soorte suiker
Soorte suiker

Voordeel

Wat is die kalorie-inhoud en voordelige eienskappe van korrelsuiker? Kom ons beantwoord eers die kalorie-vraag. 100 gram van die produk bevat 398 kcal. Wat is die voordeel van suiker, indien enige?

Daar is, en baie daarvan. Kom ons begin met die feit dat suiker glukose bevat, wat nodig is vir die normale funksionering van die liggaam. Dit stoor selfs glikogeen in die lewer, wat die brein versadig met wanneer ons slaap.

Sonder die inname van suiker in die liggaam, hou die pankreas op om insulien te produseer. Dit is belaai met gevolge.

Daar is 'n sogenaamde "hormoon van geluk" - serotonien. Endie vrystelling daarvan hang af van die vlak van glukose in die liggaam. Glukose hou op om te vloei - serotonien word nie vrygestel nie. En dit beteken dat depressie en prikkelbaarheid getroue metgeselle sal word van 'n persoon wat glad nie suiker inneem nie.

Dit is bewys dat 'n stukkie verfynde suiker genoeg is om jou gemoed te lig. Dit is nie toevallig dat hulle aanbeveel om iets soets te eet wanneer depressie en moedeloosheid aan die deur klop nie.

heerlike lekkers
heerlike lekkers

Koolhidraatinhoud in kort

Hoeveel koolhidrate is in suiker? 100 gram van hierdie produk bevat byna 100 gram koolhidrate. Om presies te wees, 99,98%.

Is eenvoudige koolhidrate sleg?

Bevat suiker koolhidrate? Soos ons uitgevind het, buiten hulle, is niks in suiwer suiker vervat nie. Maar hoekom is eenvoudige koolhidrate sleg? Hulle word ook vinnig geabsorbeer en help om stres te verminder.

Dis alles goed en wel, eenvoudige koolhidrate help eintlik om geïrriteerdheid en stres te verminder. Waaroor ons reeds hierbo gepraat het. Maar hulle word boonop vinnig deur die liggaam geabsorbeer. Dit lei tot 'n aansienlike vrystelling van insulien. Insulien help op sy beurt om bloedsuiker te verlaag en dit in vet te verander. Suiker val, 'n mens wil weer lekkers hê. Hy eet wat hy wil, en alles herhaal. Dit blyk 'n bose kringloop wat lei tot vetsug, probleme met die hart en bloedvate, en die belangrikste - tot diabetes.

Eenvoudige koolhidrate is meestal suikers. Hulle is baie hoog in kalorieë en in groot hoeveelhede tref die liggaam.

tuisgemaakte koek
tuisgemaakte koek

Dis eenvoudigkoolhidrate

Om dit meer duidelik te maak wat eenvoudige koolhidrate is, het ons 'n tabel voorberei. In die tabel is 'n lys produkte - "koolhidrate", wat ver van so skadeloos is as wat dit lyk.

Produknaam Hoe gereeld om te eet
Bak enige Skaars. Die uitsondering is koringbrood croutons in klein hoeveelhede
Sodadrankies Sluit heeltemal uit. Hulle bied geen voordeel nie. Bevat een suiker en kleurstowwe
Lekkers, konfyte, konfyte Drie tot vier keer per week, in baie klein hoeveelhede
Roomys Skaars. Op sterkte - twee keer per maand. Roomys is een van die hoogste kalorie-eenvoudige koolhidraatvoedsel
Soet vrugte Vrugte is goed vir die liggaam. Maar afhangende van die suikerinhoud in hulle. Piesangs en druiwe moet nie gereeld geëet word nie. Asook lemoene. Hierdie heerlike sitrusvrugte bevat soveel suiker soos 'n glas vonkelwater. Wil jy vrugte hê? Eet 'n appel of 'n peer
Vrugtesappe Wat in ons winkels verkoop word, kan nie sap genoem word nie. Dit is 'n mengsel van konsentraat, kleurstowwe en geurversterkers. Wat gewone tuisgemaakte sappe betref, daar sal niks per dag uit 'n glas kom nie. Moet net nie die lemoensap oordryf nie. Die suikerinhoud van lemoene word hierbo genoem
Honey As jy te veel daarvan eet, is dit belaai met allergieë, en nie net nie. Die beste opsie virsoettand - 'n teelepel heuning opgelos in 'n glas water. Drink 'n halfuur voor etes, in klein slukkies
Sugar 'n Teelepel suiker per dag sal niks doen nie. Dit is nie die moeite werd om betrokke te raak nie. Om 5 eetlepels suiker op 'n slag in tee te gooi, is baie sterk. Dit is onwaarskynlik dat so 'n teepartytjie nuttig sal wees

Suiker is 'n koolhidraat, ons onthou dit wanneer ons iets soets wil eet of 'n ekstra lepel sand in tee sit.

Jy kan dit per ton eet
Jy kan dit per ton eet

Daaglikse porsie

Hoeveel suiker kan jy per dag eet sonder om jou liggaam te benadeel?

Ons het uitgevind hoeveel koolhidrate in suiker is en hoeveel kalorieë. En wat is die norm van suikerinname per dag?

Vir mans, nege teelepels. Dit is 37,5 gram. Vir 'n vrou is die hoeveelheid suiker 25 gram, of ses teelepels.

Maar dit beteken nie dat diegene met 'n soettand kombuis toe kan hardloop en suiker by hul tee kan begin voeg nie. Nee, ons onthou dat suiker in byna alle kosse voorkom, reg?

Waansinnig lekker, maar hoog in kalorieë
Waansinnig lekker, maar hoog in kalorieë

As jy regtig wil?

Suiker is 'n koolhidraat wat die toegang van glukose in die liggaam bevorder. Soos reeds genoem, is dit baie moeilik om sonder glukose te leef, indien nie onmoontlik nie.

Wat om met 'n soettand te doen as jy regtig iets soets wil hê? Probeer om 'n plaasvervanger te vind. Stevia of agavestroop is 'n ordentlike plaasvervanger.

Veral aanhoudende slaag daarin om 'n gesonde wortel in plaas van 'n stukkie koek te kou. Iemand beveel gedroogde vrugte aan. Ander sê dat gedroogde vrugte nie minder is niekalorieë as suiker. Omdat hulle in groot hoeveelhede geëet word.

Hoeveel mense, soveel menings. Maar hoekom nie regtig probeer om die skadelike koolhidraatsuiker met gesonder stevia of esdoringstroop te vervang nie?

Opsomming

Die hoofdoel van die artikel is om lesers te vertel wat suiker is. Hoeveel kalorieë dit bevat, hoeveel koolhidrate dit bevat. Wat is die voordele en skade van die wit produk.

Kom ons beklemtoon die hoofaspekte:

  • 'n Tabel is in die artikel aangebied: koolhidrate en 'n lys produkte wat met eenvoudige koolhidrate verband hou, word daarin vertoon. Die produkte wat daarin verklaar word, kan in klein hoeveelhede geëet word.
  • Jy kan glad nie sonder suiker lewe nie. Dit voorsien die liggaam van glukose, wat nodig is vir die werking van die brein.
  • Wat is die skade van suiker? Omdat dit maklik deur die liggaam opgeneem word. As jy lekkers misbruik, is dit belaai met gevolge soos diabetes, gedenkplaat op die vate en probleme met oorgewig.
  • Die daaglikse hoeveelheid suiker is 9 teelepels vir mans en 6 teelepels vir vroue.
  • Interessante feit: suiker in groot hoeveelhede beïnvloed die brein op dieselfde manier as dwelms. Hier is nog 'n rede om nie lekkers te ooreet nie.

Gevolgtrekking

Min mense hou nie van lekkers nie. Maar alles moet in moderering wees. Dit is duidelik dat jy soms skadelike lekkernye wil eet. Een keer per maand kan jy 'n "vakansie van die maag" bekostig. Maar moenie dat ooreet van lekkers’n gewoonte word nie. Daarbenewens kan hulle vervang word met stevia, esdoringstroop of agavestroop. Maklikerweerhou van lekkers as om later diabetes te behandel.

Aanbeveel: