2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Hierdie hoekie van Peter is ongelooflik! Dit het alles: 'n pragtige, bekoorlike, maar terselfdertyd inspirerende atmosfeer, 'n ligte, ontspannende interieur, heerlike kos en edelwyne… Ontmoet die kluis!
Italiaanse kos en wyn
Tans, in die meeste lande van die wêreld, insluitend Rusland, het Italiaanse kookkuns ongelooflik gewild geword. Almal is bekend met geregte soos pizza (van alle soorte), calzone, pasta, frit, carpaccio, bruschetta, focaccia ensovoorts. En ook, byna elke goeie sommelier, en net 'n bewonderaar van goeie alkoholiese drankies, weet dat Italiaanse wyn een van die edelste en beste wyne ter wêreld is. En as albei gekombineer word, dan kom dit goed uit, net iets ongeloofliks. Hierdie kombinasie - Italiaanse kookkuns en wyn - maak nogal daarop aanspraak dat dit 'n ware suksesvolle resep vir 'n goeie restaurant word, naamlik The Safe in St. Petersburg, wat net verlede jaar in die Noordelike hoofstad van Rusland verskyn het. En dit is geleë op Ave. Moskou.
'n Paar woorde oor die restaurant self…
Die idee en implementering van hierdie baie interessante en suksesvolle projek behoort aan AnnaMoskvitina - bekend in Rusland, insluitend in St. Petersburg en Moskou, sommelier van Italy Group.
Volgens die bekende historiese verwysing oor die perseel van die instansie self, was 'n bank vroeër in hierdie gebou geleë. En daar was 'n kluis met geld en dokumente in. En toe’n restaurant hier gevestig het, het daar nie minder waardevolle bottels wonderlike wyne in die kluis begin geberg word nie. Terloops, dit is waar die naam self vandaan kom - The Safe - wat "veilig" beteken in vertaling.
En dit het ook sy eie wynwinkel!
Restaurant-spyskaart
Natuurlik is die kombuis in hierdie instansie nie net Italiaans nie, maar eerder Europees. En ook teenwoordig in die spyskaart en skrywersgeregte van die sjef van die restaurant - Alexei Kvasov! Hy kombineer die beste produkte perfek met die beste tegnologie vir die voorbereiding daarvan. En die resultaat oortref eenvoudig alle verwagtinge!
Byvoorbeeld, "Tamatiesop met gerookte boontjies en quinoa", "Groenvissop met salm en prei" of "Bruschetta met garnale en avokadosous", "Borodino-roosterbrood met ligte gesoute salm". Jy kan ook heerlike disse proe met seekos ("Seakat met koeskoes en seldery"), vleisgeregte en verskeie soorte Italiaanse pasta.
Van alkoholiese drankies bied die restaurant besoekers ongeveer vierhonderd variëteite wyn. En hulle is almal van verskillende streke van sonnige Italië. Wyne word ook per glas aangebied. Daar is ongeveer twintig soorte versnaperinge vir hierdie spiritualieë op die spyskaart (sien die posisies van die Tapas- en Raw-afdelings).
Daar is ook 'n wynskooldiens,waar almal verskillende interessante kenmerke en subtiliteite rakende wynmaak geleer sal word.
En onder die nageregte is natuurlik Kaaskoek, Karamelheuningkoek en Banana Millefeuille veral gewild.
Facilities
The Safe-restaurant het 'n redelik moderne, stylvolle en gesofistikeerde interieur. Alle sale is smaakvol versier en in 'n enkele ontwerpoplossing.
Wat kleur betref, is ligte kleure oorheersend, insluitend grys, beige en ligte koffie.
Hier is verskeie groot sale en elkeen van hulle het sy eie meubels. Een bevat tafels en stoele. In die ander is daar tafels en groot banke met kussings langs die groot vensters, wat so as 't ware geïsoleerde "kamers" vorm.
Die kroegtoonbank en die hoofmuur is op 'n baie oorspronklike manier met 'n toupaneel versier. Dit gee die plek 'n besonderse lus. En tussen die eerste en tweede vlak van die restaurant is 'n ongelooflike installasie gebou van oënskynlik drywende wynglase, wat die kenmerk van die onderneming is.
Die restaurant word verlig deur talle lampe en kristalkandelare, waaraan 'n groot aantal hangertjies geheg is.
Op grond hiervan word dit duidelik dat jy as 'n groot en vriendelike maatskappy na die restaurant kan kom, sowel as met jou gesin, asook saam met jou geliefde, wat in 'n afgesonderde "kamer" sit. Of hou 'n baie organiese sakevergadering. Vir elke smaak.
Vir daardie besoekers wat besluit om hierheen te gaan'n instelling vir die hele gesin of net met kinders, daar is 'n aparte kinderkamer, toegerus in helder kleure met verskillende toestelle vir babas.
Daar is baie speletjies hier, ook vir diegene wat wil, animeerders doen soeke. Jy kan 'n kinderoppasser huur indien nodig.
Restaurantfilosofie
Soos elke sodanige instelling, het The Safe ook sy eie filosofie.
Hier word almal bekendgestel aan die kuns van drink en dit geleer. Soos hierbo genoem, is die Skool vir Wyn oop in hierdie instelling. Daarin, onder die streng leiding van 'n professionele sommelier, kan jy leer om verskillende variëteite wyne te verstaan.
Koördinate van The Safe-restaurant
Dit is eenvoudig en maklik om hierdie geliefde plek te vind. Dit is geleë by: Moskovsky Prospekt 208. Die naaste metrostasie daaraan is Park Pobedy of Moskovskaya. Die afstand is omtrent dieselfde om beide van die eerste en van die tweede af te gaan.
Tyd en dae van sy werk: Maandag, Dinsdag, Woensdag, Donderdag en Sondag - van 12.00 tot 23.30; Vrydag en Saterdag - van 12:00 tot 02:00 in die nag. Daar is ook sake-etes - van Maandag tot Vrydag om 11.00-16.00.
Wyse van betaling per tjek: beide kontant en nie-kontant.
Aanbeveel:
Heerlike nageregte, of hoe om die lewe soeter te maak
Baie huisvroue verkies om gekoopte nageregte op die tafel voor te sit. En absoluut tevergeefs. Om jou gesin of gaste met lekkers te bederf, is dit nie nodig om met deeg, room rond te mors en vir etlike ure by die stoof of oond te staan nie
Hoeveel water moet 'n persoon per dag drink? Die rol van water in ons lewe
Die onderwerp dat die gesondheid, skoonheid en harmonie van 'n persoon grootliks afhang van hoeveel skoon water hy verbruik, styg gereeld. Dit is veral gewild onder diegene wat gewig verloor. Daar is ook 'n teenoorgestelde mening: oortollige vloeistof veroorsaak edeem, skep 'n bykomende las op die niere en hart. So, hoeveel water moet 'n persoon per dag drink en hoe om die daaglikse tarief individueel vir elkeen korrek te bereken? Kom ons probeer om hierdie vrae te beantwoord
Drink "Sprite": met 'n dors na die lewe
Soos die klassieke gesê het, wie van ons in die lentebos (of 'n ander) het nie berk Sprite gebruik nie?! Alhoewel daar natuurlik geen reuk van inheemse berksap was nie, ten spyte van die foutiewe oortuiging van die Skepper Vavilen: sy hele lewe was die Sprite-drankie geassosieer met sy aanhangers en is geposisioneer deur die maatskappy wat dit produseer, soos koeldrank met suurlemoen of lemmetjie
Moet ek bergamot by my tee voeg? Die voordele en nadele van die produk
Tee met bergamot is een van die nogal gewilde drankies waarmee nie net fynproewers hulself graag wil bederf nie, maar ook almal wat dit van tyd tot tyd wil hê. ’n Sterk en baie aangename geur maak die tee buitengewoon lekker. Wat is bergamot egter, die voordele en skade van hierdie geur, hoe dit onttrek en gebruik word - min mense weet hiervan
Hoe om die kleur van beet in borsjt te behou: die kenmerke van kook borsjt, die geheime van huisvrouens en die nuanses van kook groente
Borsjt is 'n soort sop wat met beet gemaak word, wat dit 'n pienk-rooi kleur gee. Sommige sê dat die naam van borsjt afkomstig is van 'n kombinasie van die woorde "bruinkoolsop", terwyl ander - van die varkkruidplant, waarvan die blare as voedsel gebruik is. Hierdie gereg is in Kiëf-Roes uitgevind, hoewel dit sedert antieke tye regoor die wêreld voorberei is
