2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Wit hoendervleis is 'n waardevolle voedsel vir ons liggaam: dit bevat proteïene, vette, vitamiene, minerale is perfek gebalanseerd. Daarom word hulle vinnig en maklik verteer. Dit is moeilik om 'n lekkerder dieetvleis voor te stel as hoenderborsfilet, wat ook min kalorieë bevat. Nog 'n pluspunt van hoender is dat dit baie vinnig gaar word, en die geregte daarvan is die lekkerste en mees gevarieerde. Die enigste minus van hoendervleis is dat dit nie van vrieskaste hou nie. Ontdooide hoender is geneig om droog te wees wanneer dit gaar is, tensy dit in sous gestoof word. Maar verkoel, inteendeel, dit word altyd sappig.
Voedingswaarde
Die kalorie-inhoud van hoenderborsies wissel van 90 tot 113 kcal per 100 g produk. Dit hang grootliks af van hoe die bors gaargemaak is (gebraai, gestoom, gestoof, gekook), of die vel daarvan verwyder is of nie. Minstehoë-kalorie gekookte filet sonder vel word verkry. Aanhangers van gebraaide bros kors sal in ag moet neem dat sulke vleis meer hoë-kalorie blyk te wees.
Kalorie-inhoud van hoenderborsies en hul samestelling
Hoenderfilet is ryk aan B-vitamiene. Die waardevolste daarin is cholien – vitamien B4 (76 mg). Dit is nuttig tydens swangerskap, senuwee- en geestelike stres. Cholien verbeter geheue, versterk die kardiovaskulêre stelsel en voorkom die risiko van borskanker by vroue. Hoenderfilet bevat ook B9 - foliensuur (4,3 mg), wat nodig is vir hematopoïese, die opname van suiker en aminosure. Dit is eenvoudig nodig vir swanger en lakterende vroue, want die eerste is nodig om 'n kind te baar, en die tweede - vir die vorming van melk.
Kalorie-inhoud van hoenderborsies en hul voordele
Aangesien die kalorie-reeks van filet laag is, en dit onwaarskynlik is dat liefhebbers van heerlike kos die ekstra 23 kcal sal stop, sal hulle waarskynlik belangstel om te weet watter gereg nuttiger sal wees om te kook. Byvoorbeeld, die kalorie-inhoud van 'n hoenderborsie wat in die oond gebak word, sal dieselfde wees as gerooster - die hoogste. Maar die eerste gaarmaakmetode is meer voordelig vir die liggaam, veral as die hoender in die mou gebak word, dit wil sê in sy eie sap. Dit is sinloos om die kors met hierdie gaarmaakmetode te verwyder: die vleis sal droog en taai wees. En natuurlik is gekookte, gestoofde vleis sonder vel die maklikste verteerbare en gesondste. Dit kan nie net geëet word terwyl jy op 'n dieet is nie, maar ook tydens baie siektes, wanneer jy nie lus is om te eet nie, maardie liggaam het nodig.
Heerlike geheime
Baie smaaklik en gesond om hoendervleis met suurlemoen, appels, speserye en geurmiddels te kombineer. Die kalorie-inhoud van hoenderborsies sal nie hieruit styg nie, maar die smaak van dieselfde gereg sal verskil. Neem byvoorbeeld 'n bors wat in die oond gebak is. Jy kan dit sout, peper en suurlemoenskywe bo-op sit – dit is een smaak. Jy kan die bors op verskeie plekke deurboor om dit met knoffelhuisies te prop - dit is 'n heeltemal ander gereg.
Cution
Souse (veral mayonnaise), waarin huisvrouens graag hoenderborsies stowe en bak vir sagtheid en sappigheid, verhoog die kalorie-inhoud van geregte onvoorspelbaar. Dit is omdat die kalorie-inhoud van mayonnaise tot 600 kcal kan bereik. Daarom, as jy die figuur volg, moet jy nie meegevoer raak met hulle nie.
Aanbeveel:
Asyn-essens: hoe word dit verkry, in watter verhoudings word dit verdun en hoe word dit toegedien?
Word asyngeursel slegs in kook gebruik? Hoe word hierdie vloeistof- en tafelasyn verkry? In hierdie artikel vind u antwoorde op u vrae, sowel as volksresepte vir die behandeling van verharde hakke en die verlaging van liggaamstemperatuur
Garmout: hoe word dit vervaardig en waarvoor word dit gebruik?
Mout - wat is hierdie produk? U sal die antwoord op die vraag wat gestel word uit die materiaal van die aangebied artikel leer
Hoe brood in die oond gebak word. Hoe verskil dit van brood wat in die oond en stadige kookplaat gebak word
Tuisgemaakte brood word gekenmerk deur sy onoortreflike smaak. Dit is ook gesonder en meer voedsaam. Dit kan op verskeie maniere voorberei word, wat hieronder bespreek sal word
Griesmeel en garsgraas: waaruit dit gemaak word en hoe dit voorberei word
Korrels is 'n baie nuttige voedselproduk. Hulle kan verteenwoordig word deur graan, graan en peulgewasse: ertjies en lensies, hawer en gierst, rys en bokwiet, semolina en gars graan. Waarvan word die laaste twee tipes gemaak? Dit is wat ons moet uitvind
Kapertjies, wat is dit, hoe dit voorberei word en waar dit gebruik word
Betreklik nuwe, ongewone produkte het op die rakke van huishoudelike winkels verskyn. Onder die verskillende soorte eksotiese vrugte wat aan ons klante beskikbaar is, het kappertjies ontstaan. Wat dit is, en meer nog hoe en in watter vorm dit gebruik word, weet baie nie. En so omseil hulle die rakke met flesse, waarin bruingroen verskrompelde óf niere óf vrugte sywaarts pronk. En dit is heeltemal tevergeefs, want hulle kan 'n unieke pikantheid en nuutheid van smaak aan baie geregte gee
