2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Haan op 'n stokkie - 'n resep uit die USSR. Onthou jy hoe jy karamel op 'n stokkie by die huis gemaak het? Om dit te doen, was dit nodig om 'n effens opgefrommelde doppie uit 'n suurroomfles of uit 'n bottel melk te neem, suiker in 'n groot lepel met 'n lang handvatsel oor 'n gasstoof te smelt totdat dit bruin en geblaas word. Dan was dit nodig om die massa in die deksel te gooi en, totdat dit verdik het, 'n vuurhoutjie met 'n afgebreekte kop aan die een kant in suiker te sit. En wag. Wanneer die lekkergoed op 'n stokkie afgekoel en hard geword het, moet jy die foelie afskeur. Jy kan eet. Smaaklik! Die gelukkiges het vorms gehad om suigstokkies te maak, bestaande uit twee helftes wat aanmekaar vasgemaak is, swaar soos gietyster.
Die lekkers het skrikwekkend geword, maar redelik eetbaar.
Jy kan ook giftige rooi of groen suigstokkies in die vorm van haantjies, perde, bere uit die hande van sigeuners by die basaar koop. Moeders het dikwels geweier om hierdie lekkers uit die ongewaste hande van mense van onbekende oorsprong te neem. Nie smeek of trane het gehelp nie.
Toe verskyn suigstokkies. Hierdie wonder het ons vinnig gespeen van tuisgemaakte karamel op 'n stokkie. Maardit het skielik geblyk dat sigeuner-modder-suigstokkies, in vergelyking met ingevoerde lekkers, net 'n omgewingsvriendelike produk is, ondanks die verskriklike kleur en ongewaste hande van die vervaardigers. 'N Helder en ingewikkelde ingevoerde lekkergoed op 'n stok het geblyk 'n pakhuis te wees van al die elemente van die periodieke tabel, selfs dié wat nog nie aan die wetenskap bekend is nie. Dokters het op alle televisie- en radiokanale begin skree oor die “voordeel” van oorsese lekkers, en die kinders het begin bedek word met 'n diatesekors en ly aan allergieë wat geen medisyne kan verdra nie. Die grappie met die kleurlingtaal was nie meer aangenaam vir die moeders nie.
Geskiedenis van suigstokkies
In die algemeen, in Rusland, is die haan op 'n stok lank reeds bekend, waarvan die resep heuning en melasse ingesluit het. 'n Stokkielekker in die vorm van 'n beer, 'n haan, 'n perd was 'n integrale deel van kermis, en word nou as dieselfde simbool van Rusland as 'n samowar of viltstewels beskou.
In sommige Europese lande produseer hulle karamel op 'n stokkie met 'n soutsmaak. Daar is baie verskillende soorte sulke lekkers: met vloeibare sjokolade of konfyt binne, met kougom, kruisemente, gerooster. In Asië maak hulle lekkergoed op 'n stokkie met insekte binne, met die byvoeging van baie speserye. Suigtablette word met bloekom of heuning voorberei om seer keel te verlig.
Vandag word vormpies vir die maak van suigstokkies by die huis in enige winkel verkoop. Hulle kom in metaal of silikoon, maar resepte kom nie altyd saam nie.
Tuisgemaakte lekkergoedresepte
Hoe om tuis te kookterme van lekkergoed haan op 'n stokkie? Die resep is baie eenvoudig.
Neem suiker en water teen 'n verhouding van 2:1, voeg 'n druppel suurlemoensap by en kook oor lae hitte tot liggoud. As die lekkergoedmassa gereed is, sal 1 druppel daarvan in water onmiddellik hard word. Gooi die mengsel in vorms. Moenie jou towerstaf vergeet nie!
Romerige haan op 'n stokkie
Resep: neem suiker en melk in 'n verhouding van 2:1, voeg vanillien en 'n lepel botter by. Kook oor lae hitte, terwyl aanhoudend geroer word, totdat die karamel 'n koffiekleur aanneem. Gooi in vorms.
Kan by kakao-lekkers of kaneel, heuning of stukkies neute en versuikerde vrugte gevoeg word. Die belangrikste ding is dat dit smaaklik was.
Aanbeveel:
Die lekkerste pap: die keuse van graan, soorte graan, die beste resepte en kooknuanses
Pappe neem 'n spesiale plek in ons dieet in. Hulle is 'n uitstekende bron van vesel, koolhidrate en baie waardevolle vitamiene. Daarom moet elke vrou hulle reg kan kook. In vandag se publikasie sal die resepte vir die lekkerste graan in detail oorweeg word
Suurmelk Bulgaarse stok - goed en sleg
Voortydige veroudering het nog altyd spesiale aandag geniet. Daar is lankal waargeneem dat mense wat gereeld suiwelprodukte eet, langer leef. Bulgare is onder die bekende honderdjariges. In hierdie land is natuurlike jogurt gemaak met 'n voordelige bakterie genaamd Bulgaarse stok 'n moet-hê vir alledaagse gesondheid
Die lekkerste en ligte slaaie vir die vakansie: die beste resepte
Elke gasvrou wat beplan om 'n belangrike datum te vier, probeer haar gaste met iets verras. Hiervoor word gewoonlik nie net warm geregte van vleis en vis voorberei nie, maar ook koue voorgeregte. Heerlike en ligte slaaie neem 'n spesiale plek op die seremoniële tafel in. Dit is nie nodig om nuwe eksotiese resepte vir 'n vakansie uit te vind nie. In sulke gevalle help pragtig ontwerpte en beproefde opsies dikwels
Varkvleis in 'n ketel: op die vuur en op die stoof. Die lekkerste resepte
Vark is 'n vleis wat geskep is vir braai en braai. As jy 'n fynproewer en liefhebber daarvan is, dan bied ons verskeie heerlike en beproefde resepte om varkvleis in 'n ketel op die stoof by die huis en op 'n kampvuur te kook
Lys van kafees (Cheboksary) in die slaapareas van die stad: die interessantste en lekkerste hier
Wanneer jy deur Cheboksary gaan, kan jy maklik deurmekaar raak en nie 'n geskikte plek vir middagete en aandete kry nie, veral in die slaapareas van die stad. As 'n reël kies mense wat swak georiënteerd is in 'n vreemde stad 'n maklike manier en gaan na die sentrum, en glo dat hulle beslis 'n geskikte instelling daar sal vind
