Bokwiet met courgette: berei 'n smaaklike en gesonde gereg voor

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Bokwiet met zucchini is 'n smaaklike en bevredigende gereg wat enige tyd van die jaar gepas sal wees. Om dit voor te berei, benodig jy die eenvoudigste produkte en 'n minimum tyd. Ons nooi jou uit om jouself te vergewis van die resepte, en dan oor te gaan na die praktiese deel.

Boekwiet met zucchini in 'n stadige kookplaat

Vereiste bestanddele:

• medium eiervrug - 1 st.;
• verfynde olie;
• bokwiet - 1 multi-glas;
• knoffel - 'n paar naeltjies;
• een medium zucchini;
• gesuiwerde water - 2 multi-glase.

Kookproses

1. Waar begin ons? Was eiervrug en zucchini in lopende water. Nou moet ons hulle maal. Sny die zucchini in halwe ringe (die optimale dikte is 2-3 cm). En wat van eiervrug? Sny dit eers in ringe, sny dan elkeen in 4 stukke.
2. Bedek die onderkant van die multibak met olie. Smeer die gekapte groente.
3. Spoel die regte hoeveelheid bokwiet af. Ons dreineer die water. Ons versprei die korrels bo-op die eiervrug en courgette. Ons voeg water by. Groente moet met vloeistof bedek wees. Ons maak seker dathulle het nie opgesweef nie.
4. Maak die deksel toe. In die spyskaart vind en stel ons die modus "Pilaf" of "Pap". Ons wag vir 'n spesiale klanksein om te klink. Hy sal ons in kennis stel dat bokwiet met zucchini en eiervrug gereed is. Ons maak die deksel oop. Meng die inhoud van die bak. Ons lê die pap op borde, versier met kruie. Lekker eetlus almal!

Gevulde zucchini met bokwiet in die oond

Produklys:

• een bossie elk van dille en groen ui;
• 0.3kg beesvleis;
• klein zucchini - 3-4 stukke;
• 1 glas bokwiet en suurroom (room);
• verfynde olie - genoeg 1 eetlepel. l.;
• gunsteling speserye.

Praktiese deel

1. Gooi bokwiet in die pan. Gooi 2 koppies water daarin. Sout. Kook deur die vuur tot die minimum te stel. Hierdie proses neem gewoonlik 20 minute.
2. Spoel groente af met water, sit oor na 'n snyplank, kap met 'n mes.
3. Stoor maalvleis word gekombineer met gekookte (afgekoelde) bokwiet. Sout. Sprinkel gekapte kruie en jou gunsteling speserye oor. Roer.
4. My zucchini vrugte in water, verwyder die "boud". Maar dit is nie nodig om die vel te verwyder nie. Ons sny elke courgette in sirkels van 2-3 cm dik Ons neem 'n teelepel in ons hand. Deur dit te gebruik, kies ons die middel uit. Die resultaat is courgette "bakkies". Ons moet hulle vul met maalvleis gekombineer met bokwiet en ander bestanddele.
5. Bedek die oondbak met olie. Sit gevulde zucchini uitlaat 'n bietjie spasie tussen hulle. Gooi suurroom (room) oor elke sirkel met vulsel. En aan die onderkant van die vorm moet 'n bietjie water gooi. Ons bedek ons toekomstige gereg met 'n vel foelie (die blink kant moet na buite kyk).
6. Plaas die vorm met die inhoud in 'n koue oond. En skakel dan die vuur aan by 180 ° C. Baktyd - 60 minute. Verwyder die foelie versigtig. Prik een van die zucchini met 'n vurk. As dit nie sag genoeg is nie, laat dan die bak vir nog 10-15 minute in die oond. Bedien warm.

Resep vir bokwiet met zucchini en hoender

Bestanddele:

• medium gloeilamp;
• bokwiet - een glas is genoeg;
• verfynde olie - 4 eetlepels. l.;
• halwe hoender;
• een wortel;
• medium courgette - 1 st.;
• speserye na smaak.

Gedetailleerde instruksies

Stap nommer 1. Was die hoenderkarkas in lopende water. Ons het net die helfte nodig. Sny dit in klein stukkies, verwyder die bene. Ons stuur dit na 'n warm pan. Braai met olie. Maak seker dat jy die vleis sout en dit met speserye besprinkel.

Stap nommer 2. Gooi die gewaste bokwiet in die pan. Vul met water (2 koppies). Sout. Kook tot sag.

Stap nommer 3. Skil die gewaste zucchini (as dit 'n middeljarige vrug is). Maal in sirkels (dun).

Stap nommer 4. Snye courgette word na die pan na die hoender gestuur. Voeg gerasperde wortels en gekapte ui daarby. Besprinkel met speserye. Prut totdat die hoender gaar is. Stukke vleis moetmaak sag.

Stap nommer 5. Ons versprei die gaar bokwiet op borde. Ons versier elke porsie met hoenderstukke, gestoofde zucchini en takkies vars kruie. Ons het 'n geurige gereg gekry - bokwiet met zucchini. Die resep is vir 6 porsies. Jou huishouding sal beslis jou kulinêre vaardighede waardeer.

Kook bokwiet met zucchini in potte

Kruideniersware-stel:

• tamatiepasta - 250 g;
• hoenderpote - 3 stukke;
• twee groot uie;
• 300 g bokwiet;
• helfte van 'n jong zucchini;
• knoffel - 5-6 huisies;
• greens (pietersielie, basiliekruid);
• twee medium wortels;
• gunsteling speserye.

Kook

1. Ons sit alles op die tafel waaruit bokwiet met courgette in potte voorberei sal word. Ons benodig twee braaipanne.
2. Skil die ui, kap in halwe ringe. Gewaste wortels in repe gesny. Knoffel moet gekap word, maar nie baie fyn nie. Sny die zucchini in blokkies (nie nodig om die vel te verwyder nie). Die groente moet net gekap word. Ons was die bokwiet met water. Ons kap die bene in 3-4 dele saam met die bene.
3. Verhit een braaipan. Gooi die ui en ¼ van die knoffel in. Voeg wortelstokkies by. Braai met olie. Dan kom die zucchini. Sout. Besprinkel met kruie en jou gunsteling speserye. Ons meng. Wanneer die courgette sag word, haal die skottel van die vuur af.
4. Braai die hoenderstukke liggies in 'n ander pan.
5. Ons haal die potte uit om te bak. Onderaan elkeen sit ons 'n paar stukke hoender,oorskiet knoffel. Plaas die groentemengsel bo-op die vleis. En die laaste laag sal bokwiet gewas word.
6. Sit die tamatiepasta in die bak. Verdun dit liggies met water. Gooi 'n bietjie in elke pot. Die belangrikste ding is nie na bo nie.
7. Voorverhit die oond (150°C). Ons plaas die potte saam met die inhoud daarin. Kook tot sag, verhoog die hitte geleidelik tot 200°C. Die pap moet krummelrig en geurig word, sodanig dat jy dit vinnig wil proe.

Ter afsluiting

Ons het jou vertel hoe bokwiet met zucchini in 'n pan, in 'n stadige kookplaat en in die oond voorberei word. Ons wens jou sukses toe op die kulinêre gebied!