2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Die resep vir okroshka op kefir en mineraalwater is 'n maklike manier om 'n koue sop voor te berei wat beide vir middagete en aandete bedien kan word. Dit is opmerklik dat so 'n gereg op amper dieselfde manier gemaak word as met die gebruik van kwas. Maar tog is daar 'n paar verskille tussen hulle.
Gedetailleerde resep vir okroshka op kefir en mineraalwater
Vereiste bestanddele:
- klein jong aartappels - 2 stuks;
- maer kalfsvleis of gekookte wors - 100g;
- groot hoendereier - 2 stuks;
- vars prei - 1 bossie;
- medium wortel - 3 stukke;
- dik kefir 3% - 200 ml;
- vars medium komkommer - 2 stuks;
- koolzuurhoudende mineraalwater (moontlik sonder gas) - 2,5 l;
- vars radyse - 8 stuks;
- varsgeplukte dille en pietersielie - 1 bossie;
- tafelsout - na jou eie goeddunke;
- ryp suurlemoen - 1-2 stukke
Verwerking van die hoofbestanddele
Resep vir okroshka op kefir en mineraalwateris besonder maklik om voor te berei, so moenie bang wees vir die feit dat dit 'n groot aantal bestanddele bevat nie.
Om so 'n koue sop smaaklik en bevredigend te maak, moet jy al die bogenoemde produkte versigtig verwerk. Om dit te doen, kook en skil aartappels, wortels, hoendereiers, en kap dit dan in blokkies saam met vars komkommer, radyse, gekookte wors, prei, pietersielie en dille. Daarna moet die groente na 'n aparte bak geskuif word, goed gesout word en met 'n voldoende hoeveelheid vars uitgedrukte sap van 1 of 2 suurlemoene gegeur word. Trek hierdie produkte verkieslik op 'n warm plek vir ongeveer 1 uur in.
Vorm die gereg
Die resep vir okroshka op kefir en mineraalwater bied 'n stap-vir-stap gaarmaakmetode. Groente met suurlemoensap moet dus in 'n geëmailleerde pan gesit word, en dan word gekapte gekookte wors, wortels, radyse, aartappels, hoendereiers en komkommers afwisselend daarby gevoeg. Alle bestanddele moet met 'n groot lepel gemeng word en vir 'n rukkie onder 'n toe deksel eenkant gelaat word.
Die aantrekproses
Lekker okroshka op kefir vereis die gebruik van 'n vetterige en dik melkdrankie (verkieslik meer as 3%). Dit moet met mineraalwater gemeng word, en indien nodig, voeg 'n klein hoeveelheid 30% suurroom of hoë-kalorie mayonnaise by. Daarna word dit aanbeveel om die slaaisous in 'n yskas of vrieskas af te koel, en dan oor gemengde groente en wors te gooi.
Behoorlike bediening
Nou weet jy hoe om okroshka met mineraalwater en kefir te kook. Soos u kan sien, is daar niks ingewikkeld hierin nie. Sit so 'n koue sop vir middag- of aandete voor saam met rog- of koringbrood. Indien nodig, kan okroshka addisioneel gesout en met rooi gemaalde peper gepeper word.
Nuttige wenke
1. As jy van pittige geregte hou, word dit aanbeveel om vars kruie nie met suurlemoensap te week nie, maar met gewone appelasyn. Terloops, so 'n produk word dikwels by okroshka gevoeg voordat dit gebruik word.
2. Koue sop sal baie gesonder wees as jy gekookte kalfsvleis sonder vet daarby voeg in plaas van gekookte wors.
Aanbeveel:
Wat om vir jou vrou vir aandete te kook: eenvoudige resepte vir heerlike disse
Kan jy nie dink wat om vir jou vrou vir aandete te kook nie? Dit is natuurlik nogal moeilik om 'n keuse te maak as daar soveel resepte is. Maar moenie bekommerd wees nie, in hierdie artikel sal ons probeer uitvind hoe 'n heerlike aandete vir die vrou lyk
Resepte vir spaghetti met kaas en eier, opsies vir eenvoudige souse vir pasta
Spaghetti met kaas en eier - 'n vinnige resep. Om pasta te kook neem baie min tyd. Met die kennis van 'n paar oorspronklike resepte kan so 'n gereg egter ook op die feestafel bedien word. Pasta, gekombineer met ander bestanddele, verander immers in 'n ongelooflike smaaklike gereg op restaurantvlak
Resep vir 'n eenvoudige borsjt vir beginners. Die maklikste resep vir heerlike borsjt
Wie van ons hou nie daarvan om heerlike kos te eet nie? Sulke mense bestaan seker glad nie. Selfs die regverdige geslag, wat hul figuur noukeurig monitor, sal nie 'n lekker en gesonde aandete of middagete weier nie. In ons artikel sal ons jou vertel hoe om borsch te kook - met hoender, vleis en beet. Kies die resep wat jou pas
Resep vir heerlike okroshka. Okroshka op kwas, kefir, wei
Die resep vir heerlike okroshka is bekend aan baie inwoners van ons land. Hierdie somergereg is immers oorspronklik Russies en word baie gereeld tuis voorberei
Vinnige kolwyntjies in die mikrogolf en oond. Vinnige kolwyntjie resep
N Eenvoudige resep vir 'n vinnige kolwyntjie is 'n moet vir elke huisvrou. Immers, soms wil jy jouself en jou geliefdes bederf met 'n heerlike nagereg, maar daar is nie tyd om dit voor te berei nie. Vandag het ons besluit om jou te vertel hoe jy vinnige kolwyntjies nie net in die oond kan kook nie, maar ook in die mikrogolfoond
