Heerlike okroshka met mineraalwater en mayonnaise

Heerlike okroshka met mineraalwater en mayonnaise
Heerlike okroshka met mineraalwater en mayonnaise
Anonim

Okroshka op mineraalwater is 'n smaaklike, bevredigende en dorslessende gereg wat niemand ooit weier nie. Dit is opmerklik dat so 'n koue somersop slegs eenvoudige, bekostigbare en goedkoop bestanddele sal insluit.

Hoe om okroshka op mineraalwater gaar te maak: 'n stap-vir-stap resep

Vereiste produkte:

  • okroshka op mineraalwater
    okroshka op mineraalwater

    varsgeplukte mediumgrootte radyse - 6 stuks;

  • gekookte wors - 150 g;
  • vars groente (prei, dille, pietersielie) - 'n halwe bos elk;
  • mineraalwater (moontlik met of sonder gas) - 2 l;
  • mediumgrootte jong aartappels - 4 knolle;
  • vars komkommer klein grootte - 3-4 stukke;
  • gekookte hoendereier - 3 stuks;
  • vars suurlemoen - ½ deel;
  • hoëvet mayonnaise - 120g;
  • gejodeerde fyn sout - na persoonlike goeddunke.

Hoofbestanddeelverwerkingsproses

Okroshka op mineraalwater word presies soos 'n soortgelyke gereg voorberei met die byvoeging van kwas. Was die aartappelknolle goed en kook dit saam met hoendereiers in soutwater. Vervolgens moet die produkte afgekoel, geskil en geskil word. Daarna moet jy begin om vars bestanddele te verwerk. Radyse en komkommers moet afgespoel word, van stingels en sterte bevry word, en dan in mediumgrootte blokkies gekap word saam met gekookte aartappels en eiers.

hoe om okroshka op 'n mineraalwater te kook
hoe om okroshka op 'n mineraalwater te kook

Om okroshka op mineraalwater meer geurig te maak, word dit aanbeveel om 'n spesiale slaaisous daarby te voeg. Om dit te doen, spoel vars dille, prei en pietersielie af, kap dit fyn met 'n mes, plaas in 'n bak en druk 'n halwe suurlemoen daarin. Vervolgens moet die bestanddele met 'n lepel geknie word en vir 'n paar minute eenkant gelaat word (sodat die groente sap gee). Terselfdertyd moet jy die verwerking van worsies doen. Vir so 'n somergereg is dit die beste om dokterswors te koop, maar as jy wil, kan dit vervang word met gekookte vleis sonder vet (kalfsvleis of hoenderborsie). Dit word aanbeveel om hierdie produk in klein blokkies te kap (soos groente).

Vorm die gereg

Okroshka op mineraalwater word soos volg gevorm: in 'n groot bak of pan, kombineer gekapte aartappels, eiers, wors, radyse en komkommer. Alle bestanddele moet gemeng word, gegeur met gejodeerde sout en kruie, wat voorheen in suurlemoensap geweek is. Vervolgens moet jy begin om die kleed voor te berei. Om dit te doen, moet jy 'n hoë-vet mayonnaise en mineraalwater (met of sonder gas) in 'n pot meng. Daarna moet koue sous in die groentemassa gegooi word en deeglik gemeng word. Voer so 'n prosedure uitverkieslik voordat die gereg direk op die tafel bedien word.

okroshka op mineraalwater en mayonnaise
okroshka op mineraalwater en mayonnaise

Behoorlike bediening

Okroshka met mineraalwater en mayonnaise word verkoel bedien. Vir hierdie ligte somerma altyd word dit aanbeveel om 'n bykomende koring- of rogbrood voor te sit.

Nuttige inligting

Jy kan 'n dorslessende en bevredigende gereg genaamd okroshka kook, nie net deur koolzuurhoudende mineraalwater en hoë-kalorie mayonnaise te gebruik nie, maar ook met laevet-kefir, suurroom of sterk verkoelde kwas.

Aanbeveel: