Pampoen: voordele en skade vir die liggaam

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Dit is geen geheim dat daar baie gesondheidsvoordele van pampoen is nie. Is daar enige skade? Is daar enige gevaar verbonde aan die eet van die vrugte van hierdie gewilde kalbas? En is die voordeel so ondubbelsinnig, weet ons alles daarvan? Kom ons probeer om die hoofkenmerke van die vrugte van die plant te verstaan, sowel as sy individuele dele.

Mooi en nuttig

Ryp pampoen lyk net pragtig. Die vrugte het 'n helder, versadigde kleur - dit is duidelik dat hulle soveel son as moontlik geabsorbeer het, wat beteken dat hulle sekerlik die menslike liggaam van vitamiene en nuttige spoorelemente sal voorsien - die voordele van pampoen is onmiskenbaar. Die skade van hierdie vrug is baie meer twyfelagtig (en is daar enigsins enige?). Die praktyk wys egter dat daar min pampoenliefhebbers is - om een of ander rede glo sommige dat dit baie skadelik is, terwyl ander oortuig is dat dit eenvoudig onmoontlik is om die vrugte heerlik gaar te maak.

Pampoen het aan die begin van die vorige eeu wydverspreid in ons land geraak - dit is 'n relatief kort tydperk van verbouing. Kenners sê hulle kan verantwoordelik wees vir die lae vlak van geletterdheidvan die bevolking in sake rakende die skade en voordele van pampoen, die reëls vir die verbouing daarvan, voorbereiding. En dit is die moeite werd om te verstaan: elke vrug is 'n bron van waardevolle mikroskopiese onvervangbare elemente, vitamiene. Boonop is pampoen ryk aan vesel. Dokters stem saam dat hierdie element ingesluit moet word in die spyskaart van enige moderne mens wat 'n gesonde en vervullende lewe wil lei.

En as in meer besonderhede?

Die voordele van pampoen is werklik enorm! Skade daarvan sal slegs wees met onbehoorlike, oormatige verbruik van voedsel. Maar redelike porsies is 'n baie nuttiger produk as enige multivitamien-apteekkomplekse. Beide die konsentrasie en verskeidenheid van verbindings in die kleurvolle vrugte oortref dié van farmaseutiese produkte. Pampoen is ryk aan yster en mangaan, dit bevat arginien en kalium. Die vrugte van die plant is 'n bron van essensiële aminosure. Om die voordele en skade van pampoensap te verduidelik, gee wetenskaplikes aandag aan die inhoud van pektien hier. Die vrugte van die plant bevat vetsure van verskillende tipes, insluitend poli-, mono-onversadigde.

Die nuttigste rou pampoen. Dit is voor hittebehandeling, bevriesing en ander manipulasies met die produk dat die konsentrasie van nuttige komponente daarin hoog is. Natuurlik moet die pampoen vars wees. Kenners beveel aan om die pulp te rasper. Die resulterende massa is perfek as 'n komponent van die slaai. Nog 'n goeie opsie is vars uitgedrukte sap. Jy moet dit dadelik drink sodra dit gaar is - in sonlig ontbind nuttige stowwe vinnig, dus van staande pampoensap sal nie baat (en skade nie). Rou pampoen vir die liggaam is 'n bron van voedingstowwe, maar slegs wanneer dit reg gebruik word, moet jy dit onthou.

Baie opsies

Om uit te vind wat die voordele en skade van pampoen vir die liggaam is, moet jy onthou: net ryp, vars vrugte word vir kos gebruik.’n Onryp pampoen kan maklik vergiftiging of naarheid, maagontsteking en braking veroorsaak. Die gebruik van 'n bederfde produk sal tot soortgelyke gevolge lei. Maar 'n vars pampoen in goeie toestand is 'n ware skatkis. Die produk is nie-afval nie, al sy elemente kan op verskillende maniere in voedsel gebruik word. Soms probeer mense uitvind hoe om pampoenpitte te neem: die voordele en skade daarvan, sê sommige, balanseer mekaar uit. Om die waarheid te sê, jy kan saad, vrugliggaam, sap daaruit en pampoenolie veilig eet soveel as wat jy wil (natuurlik, met inagneming van die grense van rede - ooreet het nog nooit enigiemand goed gedoen nie).

Wat is die voordele en skade van pampoen vir vroue en mans? Benewens vitamienkomplekse, voorsien hierdie produk 'n persoon van unieke sade. Die gebruik daarvan in voedsel help om die indringing van verskeie parasiete te voorkom. Gedroogde sade is nuttig as gevolg van die verhoogde konsentrasie van sink, kalium. Hulle bevat retinol, tokoferol. Die voordele en skade van pampoenpitte word verklaar deur die oorvloed van aminosure. Vir mans is hierdie produk belangrik omdat dit die ontwikkeling van prostatitis help voorkom. Vir alle mense, ongeag geslag, is pampoenpitte 'n hulpmiddel om die werk van die spysverteringskanaal en lewer te ontfout. Dit is nie nodig om hulle op hul eie te eet nie: pampoenpitte -'n uitstekende bestanddeel vir verskeie slaaie.

Waarvoor om op te let?

Om uit te vind wat die voordele en skade van pampoen vir die liggaam is, is dit die moeite werd om aandag te skenk aan die oorvloed vitamienverbindings in die pulp van die vrugte. Terwyl die pampoen vars, rou is, gaan almal daarmee die menslike liggaam binne, maar tydens hittebehandeling ontbind hierdie stowwe, wat beteken dat die voordele van die produk verminder word.

Alles is egter nie so skrikwekkend nie: alhoewel die pampoen vitamiene verloor, word ander nuttige komponente bewaar, wat beteken dat selfs gaar, die vrugte 'n bron van spoorelemente, pektien, is. Hierdie stof maak die bloed minder dik, laat jou toe om die liggaam van gifstowwe, nukleotiede te reinig. Pampoen is ook ryk aan karnitien. Hierdie stof het vetverbrandende eienskappe. Dit word veral aanbeveel om pampoen te eet vir mense wat aan hart- en vaskulêre siektes ly - karnitien verbeter die kwaliteit van bloedvloei.

Wanneer jy die voordele en skade van pampoen vir die liggaam ontleed, is dit die moeite werd om aandag te skenk aan die sap van hierdie produk. Dit het 'n hoë konsentrasie retinol, wat beteken dat pampoensap die funksionering van die visuele organe verbeter en patologieë voorkom wat hul funksionering kan ontwrig. Dit word aanbeveel om pampoensap te drink in geval van slaapstoornis, dit met heuning te versoet - 'n lepel vir elke 100 g. In die geval van urolithiasis, word aanbeveel dat pampoensap in 'n kursus gedrink word - ten minste tien dae in 'n ry. Frekwensie - drie keer per dag, enkel dosis - 100 g.

'n Vlieg in die salf

Die voordele en skade van pampoen vir die liggaam is 'n veelsydige onderwerp. Natuurlik is die produk uiters nuttig, maar sommigeDit het egter kontraindikasies. Die gebruik daarvan buitensporig, sowel as in die teenwoordigheid van beperkings wat 'n persoon nie in ag neem nie, kan ongewenste gevolge veroorsaak. Individuele onverdraagsaamheid is egter uiters skaars, so die vernaamste gevare hou verband met ooreet. Om deur 'n pampoen vergiftig te word, moet jy baie daarvan eet, maar dit is beter om dit nie te waag nie.

Wat bring pampoen vir die liggaam - voordeel? Skade? Om dit so te sê, in die praktyk, kan mense wat ly aan 'n skending van die funksionaliteit van die spysverteringskanaal gedurende die tydperk van verergering - en in hierdie toestand is die produk teenaangedui. Jy moet nie aan pampoen smul as die suurheid van die maag-omgewing onder normaal is nie - in hierdie toestand kan die sade van die fetus veral onaangename gevolge veroorsaak. Daar is 'n risiko dat onder die invloed van die stowwe wat dit bevat, die toestand ietwat erger sal word.

Dokters beveel aan om pampoen uiters matig te eet as diabetes, kariës en ander tandheelkundige siektes vasgestel word. Die voordele en skade van rou pampoen word verduidelik deur die aktiewe verbindings wat in die produk vervat is, en dit kan die kwaliteit van tandemalje beïnvloed.

Dit is interessant

Terloops, sommige mense noem pampoen goddelike kos! En dit alles te danke aan sy ryk smaak en ooglopende gesondheidsvoordele. Daar is 'n groot verskeidenheid maniere en resepte om pampoen te neem. Die voordeel (daar is geen skade daaraan nie!) Sal wees van gebraaide en gebakte, gestoofde en vars, gekookte en ingelegde pampoene. Jy kan konfyt daarvan maak, lekkergoed maak vir die winter, 'n slaai maak. Pampoen is 'n goeie produk vir pap of sop. Baie mense hou van pampoenpannekoeke, pasteie met hierdie vrugte. Hulle is almal nuttig op een of ander manier.

In diabetes hou die voordele en skade van pampoen grootliks verband met die vitamienkomplekse waaraan die vrugte ryk is – daar is askorbiensuur en verbindings van groep B. Pampoen is weliswaar ryk aan suikers, dus gebruik diabete hoofsaaklik sap vir kos en slegs in redelike hoeveelhede. Om jouself nie te benadeel nie, kan jy eers 'n dokter raadpleeg - die dokter sal individuele aanbevelings gee gebaseer op die pasiënt se toestand.

Met inagneming van die voordele en nadele van pampoen vir mans en vroue, moet jy aandag gee aan die inhoud van vitamien K in die vrugte van die plant. Dit is skaars in plantbronne, daarom word dit as besonder waardevol beskou. Hierdie element beheer die aanwysers van viskositeit, bloedstolling. Pampoen bevat ook vitamien T, wat metabolisme stimuleer, die opname van voedsel, insluitend swaar kosse, versnel. Die oorvloed van hierdie vitamien verhoed gewigstoename. Dit maak pampoen 'n onontbeerlike element van die dieet van enige persoon wat omgee vir hul eie gesondheid en figuur.

Die voordele is baie

Wetenskaplikes wat die chemiese samestelling van pampoene bestudeer het, het vir seker vasgestel: hierdie produk bevat meer yster as enige, selfs die mees gesonde variëteite appels. Terselfdertyd word pampoen maklik in die spysverteringskanaal verwerk, is dit 'n dieetproduk en stimuleer dit gewigsverlies. Daar word geglo dat dit die verouderingsproses vertraag en die waarskynlikheid van selmaligniteit verminder, dit wil sê die risiko van kwaadaardige neoplasmas word verminder. As gevolg van die verhoogde konsentrasie van kaliumdie vrugte is goed vir die kardiovaskulêre stelsel. Die komponente wat daarin vervat is, versterk die vaskulêre wande, verlig swelling. As 'n persoon aan siektes van hierdie organe ly, kan die gereelde insluiting van pampoen in die spyskaart die simptome verlig.

Pampoenvrugte verskaf noodsaaklike vesel aan die menslike liggaam, stimuleer die aktiwiteit van die spysverteringskanaal, peristalse. Dit word aanbeveel om hulle in te sluit in die spyskaart van bejaardes wat aan hardlywigheid ly. Maar tydens die geboorte van 'n kind is pampoen 'n middel vir toksisose. Boonop is dit 'n natuurlike antiemetikum met 'n ligte effek, met feitlik geen kontraindikasies nie en beslis nie skadelik vir die fetus nie.

Komplekse effek

Pampoenvrugte word gekenmerk deur 'n diuretiese, choleretiese effek. Die effek is redelik sag. Dit word aanbeveel om vrugte te eet as daar oortredings van die funksionaliteit van die galblaas, lewer is. Met maagsere, dermsere, is dit die moeite werd om uit te vind hoe om pampoenolie te neem. Die voordeel (geen skade daaruit nie) is soos volg: die produk stimuleer die genesing van siek areas, wat die pasiënt geleidelik help om lewenskwaliteit te herwin.

As die persentasie cholesterol in die bloedsomloopstelsel te hoog is, is dit die pampoen wat sal help om dit tot 'n voldoende vlak te verminder. Die produk word perfek geabsorbeer, veroorsaak nie ontwrigting van die spysverteringskanaal nie, lei nie tot naarheid en braking nie, wat beteken dat ma altye en die proses van verwerking nie met ongemak geassosieer sal word nie.

Vars rou pampoen, geëet as kos, is gevind om simptome van seesiekte te verlig. Dit word verduidelikanti-emetiese effek. Redelike hoeveelhede in diabetes is 'n nie-geneesmiddelmetode om bloedsuiker te beheer. Dit is waar, hier moet jy eers 'n dokter raadpleeg, aangesien die individuele kenmerke van die geval 'n rol speel.

Interessante oomblikke

Pampoensap is 'n natuurlike kalmeermiddel en heeltemal veilige slaaphulpmiddel. Jy kan dit gebruik sonder vrees vir negatiewe effekte of slaperigheid gedurende die dag.

Onlangs het pampoen wydverspreid in skoonheidsmiddels geword. Dit het geblyk dat dit help met velsiektes. Die mees doeltreffende gebruik van pampoen vir furunkulose, ekseem, aknee. Anti-veroudering eienskappe is ook geïdentifiseer - nou word hierdie area aktief ontwikkel met die oog op verdere toepassing.

In 100 g van die produk is daar net 23 kcal, wat beteken dat dit regtig 'n dieetkos is, veilig en baie gesond. Kenners beveel aan om pampoen meer gereeld by die spyskaart in te sluit - dan sal die voordele van die gebruik daarvan meer betekenisvol wees. Dit is veral belangrik vir vroue wat 'n kind dra. In die eerste trimester benodig die moeder se liggaam 'n verskeidenheid nuttige komponente en minerale wat uit vars pampoen verkry kan word. Volgens dokters moet pampoen vanaf die tweede week van swangerskap by die dieet ingesluit word as 'n permanente produk. Aanvanklik word pampoen in baie klein porsies verbruik, wat die volume geleidelik verhoog. Andersins kan die maag in die eerste paar dae met 'n onvoorspelbare reaksie reageer.

Pampoen: hoe om te eet?

Miskien die maklikste vanpampoene om slaaie te kook. 'n Goeie opsie is 'n kombinasie van rou vrugte en okkerneute met 'n vars sappige appel. Suurlemoensap word vir slaai gebruik. Maal die appel, pampoen op 'n rasper, sprinkel sap oor en sprinkel neute oor - die gereg is gereed. Maklik om voor te berei, dit sal selfs fynproewers en mense wat baie veeleisend is oor die smaak van kos nie teleurstel nie.

Met hartafwykings, hoë bloeddruk, 'n neiging tot swelling, bloedarmoede, word pampoen aanbeveel om 'n halwe kilo per dag rou in te neem. As dit onmoontlik is om die produk vars, gebakte, gestoofde, gekookte pampoen in 'n hoeveelheid van tot 2 kg te eet, moet dit by die dieet ingesluit word. Jy kan pap daarmee gaarmaak – die kombinasie met giers word as besonder suksesvol beskou.

In die geval van oortredings van die funksionaliteit van die lewer, galblaas, niere, pampoen word aanbeveel om 150 g twee keer per week te gebruik. Om jou gesondheid te handhaaf, moet jy nie net gesond eet nie, maar ook alles wat skadelik is uitsluit, eerstens – brood, rolletjies, lekkers.

Pampoen begin om lae-kalorie kos te eet, volg 'n streng dieet, pampoen kan gebruik word om sop, kasserol, slaaie te maak. Hierdie produk is geskik vir mense wat oorgewig is. Klaar ma altye sal smaaklik en pragtig wees, en die voorbereiding daarvan is self geassosieer met 'n minimum van koste. Beskikbaarheid is ook belangrik: die pampoen is regtig goedkoop.

Hoe om te gebruik?

As jy 'n brandwond opdoen, kan jy 'n pampoenkompres op die geaffekteerde area smeer. Net so verlig hulle die toestand met inflammasie, ekseem. Die pulp van die vrugte word gebruik: gerasper, uitgedruksap, sit eers gaas op die geaffekteerde area, dan die produk, maak die kompres reg. Vir die beste effek word hierdie prosedure afgewissel met plaaslike toediening van pampoensap.

Om die skoonheid en gesondheid van die vel langer te hou, kan jy elke dag in die oggend die deksels met 'n stukkie rou vrugte afvee. 'n Kwartier na die prosedure was hulle hulself met koel skoon water.

Jy kan 'n gesigmasker probeer. 'N Paar lepels van die gekookte produk, heuning, die geel van een eier word gemeng, effens verhit, vir 'n kwartier op die vel van die gesig toegedien, versigtig verwyder met koel water. Die prosedure verfris die vel, bevogtig, verminder visueel porieë.

Vir droë vel word pampoen gekombineer met olyfolie: vir 'n paar eetlepels gekookte produk - 'n teelepel olie. Die komponente word deeglik gemeng en vir 10 minute op die gesig toegedien, dan liggies afgewas. Dit is raadsaam om met koel water te was.

Nuuuskierig om te weet

Pampoen is 'n pretensielose plant. Jy kan dit enige plek groei. Die enigste vasteland waar pampoen nie groei nie, is Antarktika. Maar bowenal word dit in Amerika verbou. Die hoofstad is Morion in Illinois.

In totaal is sowat vyftig variëteite van die plant geteel. Die kleinste pampoen bereik nie eens 'n kilogram nie, en die grootste het meer as vyf centners geweeg - 513 kg. So 'n wonderwerk het in Pennsylvania-boer Jerry Chektor gegroei.

In die ou dae, onder die Indiane, was dit algemeen om 'n pampoen op 'n vuur te kook – hulle het dit gebraai geëet. Daarby het hulle reeds in daardie dae geweet hoe om te traagpampoen, en matte is geweef van die stroke wat so verkry is.

Navorsing toon dat 90% van pampoene water is.

Hoewel ons gewoond is aan helder oranje vrugte, is daar 'n verskeidenheid variëteite. Wit en groen pampoene is geteel. Daar is selfs bloues! En jy kan nie net die vrugte eet nie, maar ook die blomme van die plant.