Kaloriebord borsjt. Hoeveel kalorieë is in borsjt?

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2024-01-02 16:12

Borsjt is die eerste gereg wat in Oos-Europa geëet word. Dit het Oekraïense wortels, staan uit vir sy helder kleur en ryk smaak. Klassieke borsjt word in vleisaftreksel gaargemaak, beet, aartappels, kool en tamaties is noodsaaklike bestanddele.

Hoeveel kalorieë is in verskillende soorte borsjt?

Kom ons begin deur die kalorie-inhoud van klassieke borsjt te bepaal. Rooi borsj, gekook sonder vleis, het 'n kalorie-inhoud van 30 kcal per 100 gram. Borsch op hoenderbouillon sonder vel - 35 kcal per 100 gram, met vel - 52 kcal per 100 gram. As die gereg op bees- of varkbouillon gekook word, verhoog die kalorie-inhoud minstens 2 keer. Die kalorie-inhoud van borsjt op beesvleis is 86 kcal per 100 gram, op maer varkvleis - 105 kcal, op vetterige varkvleis - soveel as 160 kcal per 100 gram. Maar die vetste is borsj met spek, die kalorie-inhoud daarvan is 189 kcal per 100 gram.

Kom ons gaan aan na die kalorie-inhoud van groen borsjt. Maer groen borsjt het 'n kalorie-inhoud van 37 kcal, maar beesborsjt sal 95 kcal trek. Die kalorie-inhoud van groen borsjt op varkvleis sal 166 kcal per 100 gram wees.

Natuurlik is dit die moeite werd om te oorweeg dat die kalorie-inhoud van borsjt afhang van die hoeveelheid vleis, groente en ander bymiddels daarin.

Wat is die kalorie-inhoud van 'n bord borsjt?

Ons het die kalorie-inhoud van borsjt per 100 gram van die voltooide gereg bepaal. Maar dit is nie baie gerieflik vir berekeninge nie. Daarom sal ons nou praat oor die kalorie-inhoud van 1 bord borsjt.

Daar moet dadelik kennis geneem word dat die groottes van die borde verskillend is. Op die supermarkrakke vind jy beide reuse-borde wat 500-600 milliliter vloeistof bevat, en kleinbordjies met 'n volume van slegs 200 milliliter. Daarom, om die kapasiteit van jou bord akkuraat te ken, vul dit met water en gooi dan die water in 'n maatglas (jy kan dit in verskeie stappe doen), dan sal jy presies weet hoeveel vloeistof jou skottelgoed bevat en wat is die kalorie-inhoud van 'n bord borsjt.

Neem byvoorbeeld 'n standaardporsie (300 gram). Gevolglik sal die kalorie-inhoud van 'n bord borsjt (klassiek) van 90 tot 550 kcal wees. Maar as jy besluit om suurroom of geroosterde beskuitjies by die borsj te voeg, sal die kalorie-inhoud toeneem in ooreenstemming met die kalorie-inhoud van die bymiddels. Daarom beveel ons sterk aan dat mense wat op 'n dieet is of hartprobleme het, nie ryk borsjt met verskeie hoë-kalorie-aanvullings misbruik nie.

Die kalorie-inhoud van 'n standaardbord groen borsjt is van 110 tot 515 kcal. Hierdieselfde reël volg. Moenie vetterige kosse misbruik nie. Dit sal nie jou liggaam bevoordeel nie, maar sal net die werk van die hart bemoeilik, bydra tot die vorming van bloedklonte en blokkasie van bloedvate.

Die voordele en skade van borsjt

Ons het gepraat oor die kalorie-inhoud van borsjt, nou is dit die moeite werd om oor die voordele daarvan te praat. Hierdie gereg het 'n hele stel spoorelemente. Vitamiene B₁, B_{2, C, organiese sure, foliensuur, minerale soute - al hierdie nuttige stowwe bevat borsjt.}

Hier kom ons by die einde. Is dit die moeite werd om borsjt te eet vir diegene wat gewig verloor? Dit hang natuurlik van jou af. Maar gegewe die voedingswaarde, 'n groot aantal nuttige spoorelemente, vitamiene, borsjt kan en moet ten minste 'n paar keer per week in jou dieet ingesluit word. Die kalorie-inhoud van 'n bord borsjt met hoender is nie so hoog nie, maar hierdie gereg is so gebalanseerd as moontlik in terme van die verhouding van proteïene, vette en koolhidrate, dit het 'n positiewe uitwerking op die funksionering van die spysverteringskanaal, hart, niere en lewer.