Forel - kalorieë en nuttige eienskappe

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Forel behoort aan 'n groot familie salmvis, dit het 'n edele en verfynde smaak. Daarbenewens is die voedingswaarde en buitengewone voordele van hierdie produk vir mense wyd bekend. So, forelfilet bevat byvoorbeeld 'n groot hoeveelheid vet. Dit is belangrik om te weet hoeveel kalorieë in forel is en watter voedingstowwe dit bevat.

Daar is 'n groot aantal spesies van hierdie edelvis, afhangende van sy habitat: see-, rivier- en meerforel. Om hierdie rede wissel die kalorie-inhoud daarvan van 90 tot 208 Kcal per 100 g. Daarbenewens beïnvloed die metode van voorbereiding ook die energiewaarde van hierdie waardevolle produk. Dus, gestoomde forel het die laagste kalorie-inhoud - ongeveer 90 Kcal, en liggesoute filet van hierdie geliefde lekkerny - tot 208 Kcal.

Alhoewel forel 'n laer as gemiddelde kalorie-inhoud het, word dit steeds as 'n redelik vetterige produk beskou. Maar natuurlik sal jy nie vet van so 'n visgereg kan kry nie, aangesien die poli-onversadigde vetsure waaruit die forel-mfsa bestaan, amper heeltemal deur die menslike liggaam geabsorbeer word. MAARforel wat op 'n sekere manier gekook word, word enigsins as 'n dieetgereg beskou. Die vleis self het 'n subtiele geur. Danksy die vetlaag sal die gereg van hierdie wonderlike produk nooit droog wees nie.

Oor die algemeen word forel, sy kalorie-inhoud en voordele beïnvloed deur die hoeveelheid sout wat tydens kook gebruik word. Volgens professionele sjefs is dit soms nie nodig om forel te sout wanneer jy kook nie. Dit is genoeg om die filet met vars uitgedrukte suurlemoensap te besprinkel voor opdiening - en jy kry 'n heeltemal ongewone en delikate smaak. Die forel smelt reeds in jou mond.

Maar as jy forel in 'n pan, rooster of braai braai, neem die kalorie-inhoud aansienlik toe. Die voedingswaarde van so 'n gereg sal reeds ongeveer 150 Kcal wees. Baie mense kook graag vissop of verskeie sop van hierdie ongewone vis. So 'n lekkerny sal natuurlik 'n redelik lae kalorie-inhoud hê. Forelgeregte sluit dikwels ander bestanddele in wat die kalorievlak kan verhoog (Byvoorbeeld, forel gevul met vrugte of neute).

Om die inhoud van voedingstowwe in forel te maksimeer, word dit aanbeveel om dit so min as moontlik te verhit. Hierdie wonderlike vis het 'n wye reeks vitamiene A, B, E, D, ryk aan fosfor en minerale. Daarom is dit eenvoudig nodig om dit ten minste een keer per week by die dieet in te sluit.

Benewens die feit dat forel 'n kalorie-inhoud van tot 208 Kcal en 'n unieke voedingswaarde het, volgens dokters,eet hierdie ongewone vis gee mense 'n goeie bui en verlig stres. Volgens mediese aanwysers normaliseer forel bloedsirkulasie en voorkom die ontwikkeling van diabetes. Bederf jouself met 'n nuwe forelgereg.

Dit is egter die moeite werd om te let op kontraindikasies: die teenwoordigheid van gastro-intestinale siektes, maag- en lewersere. Swangerskaplimiet aanbeveel.