Aartappels met groente in 'n stadige kookplaat: kookresepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Met die koms van die multikoker het die huisvrouens 'n sug van verligting geslaak – dit vergemaklik die kookproses so. Dit is die perfekte toestel om enige gereg te skep.

Dikwels moet jy alledaagse kos kook, soos aartappels met groente. Die stadige kookplaat sal die taak met 'n knal hanteer.

Voordele van multikoker

Dit het verskeie verskillende programme wat sal stowe, braai, bak en selfs stoom. En natuurlik moet ons nie uit die oog verloor dat die kos van hierdie wondertoestel gesond is nie, 'n mens kan selfs sê ideaal. Kook is eenvoudig, selfs komplekse geregte neem nie baie tyd nie.

'n Eenvoudige resep vir groente met aartappels in 'n stadige kookplaat

Wat om te neem vir 1 kg aartappels:

• soetrissie;
• wortel;
• aubergine;
• ui;
• vyf eetlepels sonneblomolie;
• twee knoffelhuisies;
• tamatiesous (opsioneel);
• speserye.

reeks:

1. Skil die aartappels en sny in kwarte.
2. Sny die eiervrug in sirkels met die skil.
3. Bulgaarse peper in repe gesny nadat die pitte en stert verwyder is.
4. Rasper wortels, verkieslik op 'n growwe rasper.
5. Sny die ui fyn.
6. Gooi sonneblomolie in die stadige kookplaat en verhit dit in die braaimodus.
7. Voeg eers die uie en wortels by, braai, voeg dan die soetrissies en eiervrug by, roer en kook verder (voeg bietjie olie by indien nodig).
8. Ná 10 minute, sit aartappels in 'n stadige kookplaat, sout, peper, roer en maak toe. Stel die "Blus"-program vir 'n uur.
9. Voor die einde van die bredie (8-10 minute), gooi die gekapte knoffel in en sit 'n bietjie tamatiesous.

Sit die voorbereide aartappels met groente uit die multikoker, versier met vars kruie en bring na die tafel.

Aartappels gebak met groente en knoffelsous

Wat om te neem vir 1 kg aartappels:

• ui;
• wortel;
• twee tamaties;
• 100 g harde kaas;
• 20g bevrore aspersies en mielies elk;
• 2 lepels knoffelsous;
• basiliekruid, dille;
• sout;
• gemaalde peper.

reeks:

1. Rasper wortels en harde kaas, kap uie, sny tamaties in sirkels.
2. Ontdooi bevrore groente.
3. Skil aartappels, was en sny in sirkels, sout enpeper.
4. Sit die stadige kookplaat op "Braai", gooi groente-olie (3 eetlepels) in en verhit vir ongeveer 10 minute.
5. Braai die uie en wortels vir vyf minute. Dan kom die aartappels.
6. Wanneer die program eindig, sit aspersies en mielies, en sit vir 40 minute "Stew", voeg knoffelsous by, roer. Sit die tamaties en kaas laaste in.
7. Prut onder die deksel tot aan die einde van die programtyd. Jy kan die stadige kookplaat oopmaak om te roer.

Sit die gebakte aartappels saam met groente uit die multikoker op borde en bedien as 'n onafhanklike gereg.

Gestoomde beesvleis met aartappels in 'n stadige kookplaat

Vir vyf mediumgrootte knolle benodig jy:

• 0.5kg vleis sonder been (beesvleis);
• gloeilamp;
• wortel;
• soetrissie;
• knoffelhuisie;
• twee groot lepels suurroom;
• twee glase warm water;
• twee eetlepels groente-olie;
• paprika, basiliekruid, gedroogde dille, sout, roosmaryn, gemaalde peper.

reeks:

1. Kap die ui fyn, kap die wortels op 'n rasper. Braai die ui in olie in die braaimodus. Wanneer die ui goudbruin is, voeg die wortels by en kook vir vyf minute.
2. Sny die boud van die soetrissie af, verwyder die pitte, sny in skywe of blokkies, sit in 'n stadige kookplaat en braai saam met uie en wortels, moenie vergeet om te roer nie.
3. Kraap die vleis met 'n mes, vee af met 'n servet, sny in mediumgrootte vierkantige stukke. Sit in 'n stadige kookplaat, braaiongeveer 5 minute.
4. Gooi suurroom, sout, gemaalde peper, roosmaryn en basiliekruid. Sit die gemaalde knoffel laaste in die bak.
5. Skakel die braaimodus af en skakel oor na stowe onder die deksel vir 45 minute.
6. Skil die aartappels, was dit, kap dit redelik groot en stuur dit na die stomende mandjie, gooi die pruik, dille, sout.
7. Maak meervoudige bak oop, sit mandjie in, maak toe.
8. Ná die piep, haal die bees- en groentegegeurde aartappels uit, dan die beesvleis en groente.

Jy kan familielede met 'n warm en stewige ma altyd trakteer. In plaas van aspersies en mielies, kan jy enige ander groente sit.

Aartappels met hoender en groente in 'n stadige kookplaat

Jy kan enige vleis met aartappels en groente in 'n stadige kookplaat gaarmaak. Byvoorbeeld, hoender- of kalkoenfilet – wie ook al van waarvan hou.

Vir vyf groot aartappelknolle benodig jy die volgende bestanddele:

• 200g hoenderfilet;
• wortel;
• 200g witkool;
• groot lepel sonneblomolie;
• twee tamaties;
• twee lepels suurroom;
• helfte soetrissie;
• sout.

reeks:

1. Hoendervleis in blokkies gesny en na die multikokerbak gestuur, waar sonneblomolie reeds gegooi is.
2. Stel die "Blus"-program vir 1 uur. Kook die hoender vir 'n kwartier, moenie vergeet om te roer nie, sit dan die wortels wat in repies gesny is.
3. Na 10 minute, voeg aartappelblokkies by en in smal repies gekapwitkool. Gooi 'n glas warm water, 'n knippie sout, roer. Kook vir nog 20 minute.
4. Verbrand tamaties met kookwater om die vel maklik te verwyder. Sit die tamatie en soetrissie in 'n blender en kap, meng met suurroom. Voeg die resulterende mengsel by die mikrogolfoond, meng en wag vir die einde van die program.

Om aartappels met groente in 'n stadige kookplaat voor te berei is baie eenvoudig en vinnig.