Sjokolade maer muffins in 'n stadige kookplaat: resepte met foto's

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Tydens die onthouding wat die kerk voorgeskryf het, is dit soms baie moeilik om aan 'n klein kind te verduidelik hoekom hy skerp ingeperk was in soetgoed. Veral as sy langverwagte verjaardag op hierdie tydperk val. Ja, en ouer kinders, wat reeds die essensie en betekenis van vas verstaan, is eerlik verveeld sonder lekkernye. Volwassenes wil egter ook soms hulself met iets lekker bederf, sonder om die regulasies te oortree. Dit is waar kolwyntjies handig te pas kom. Hulle sluit niks beskeie of luuks in nie, maar is in staat om die mees verstokte soettand te behaag.

Lenten Apple Muffins

Die maklikste en mees bekostigbare manier om 'n maer kolwyntjie te maak, waarvan die resep appels insluit - dit word oral in die winter verkoop. Jy kan dit aanvul met gedroogde appelkose - dan sal die lekkerny nog lekkerder en gesonder blyk te wees. Om mee te begin, word 'n handvol gedroogde appelkose gebrand (as dit te hard is) en fyn gekap, waarna dit met 'n glas gemeng wordmeel, 'n halwe glas suiker en een en 'n half eetlepels bakpoeier. Jy kan bietjie kaneel byvoeg. Puree word gemaak van gebakte appels sonder kern - dit sal 'n kwart kilo neem; vier eetlepels groente-olie meng daarmee in, waarna die massa by die droë mengsel gevoeg word. 'N Groot vorm (of porsievorms) word gesmeer, gevul met deeg nie meer as twee derdes nie, en maer muffins word vir 'n halfuur in die oond geplaas. Wanneer dit afgekoel het, kan jy met poeier strooi.

Liefie vir aksie

Baie lekker heuning maer kolwyntjies. Die resepte met foto's hieronder sal jou help om die kooktegnologie te verstaan.

• 2 eetlepels natuurlike heuning los in 'n glas warm (nie warm!) water op. Wanneer die vloeistof homogeen word, gooi dit in 'n diep bak, gooi 'n halwe glas suiker in en gooi dieselfde volume groente, reuklose olie in. Nadat die suiker opgelos is, sif een en 'n halwe koppies meel oor 'n bak, gemeng met 'n sak bakpoeier. Versigtig gekniede deeg word in vormpies gegooi - en in die oond vir 20 minute (totdat dit nie meer aan die tandestokkie vassit as dit deurboor word).
• Jy kan gebak diversifiseer met neute, versuikerde vrugte en gedroogde vrugte. Dus, ons voer dieselfde aksies uit met meel, heuning en botter (alles word in dieselfde verhoudings geneem). Eers aan die einde van die knieproses stel ons die geselekteerde bymiddels in, gewoonlik in klein hoeveelhede - twee of drie groot lepels. Dit smaak ongelooflik!

Eenvoudige Wortelkoek

Hierdie wortelgewas is so maklik om in die winter te koop soos appels. Intussenmaer wortelkoek word so lekker en geurig dat selfs desperate grille gewillig geabsorbeer word. En wat 'n voordeel! Die mees elementêre manier om dit voor te berei, is om 'n glas sap uit wortelgewasse te druk (jy kan in beginsel gereed wees om te gebruik, maar dit is beter om nie lui te wees nie), meng met 'n glas suiker, twee glase meel en 'n lepel koeldrank uitgeblus met suurlemoensap. Jy kan kaneel byvoeg vir geur, en rosyne vir ryk smaak. Die deeg moet ietwat dikker wees as vir pannekoek. Die oomblik wanneer jou maer muffins gereed is, word tradisioneel deur 'n vuurhoutjie of 'n tandestokkie bepaal.

Brasiliaanse kolwyntjie

As jy die hele wortelgroente in plaas van die sap gebruik, is die maer wortelkoek helder, sappig van kleur, baie sag en lugtig. Dit sal 'n kwart kilogram van 'n groente neem. Dit moet geskil, gesny en deur 'n blender gevoer word. Die resulterende puree word met suiker en verfynde sonneblomolie geklits (neem 'n glas). Dan, met voortdurende knie, word 'n glas met 'n skyfie gesifte meel, vanieljesuiker (na smaak, gewoonlik 'n sakkie) en 'n lepel bakpoeier in die massa gegooi. Die deeg word in vormpies gegooi (jy kan hierdie maer wortelkoek as 'n enkele pastei bak - dit rys in elk geval perfek, net dit sal meer tyd in die oond deurbring). Die belangrikste ding is om die produk reg in die oond te laat afkoel, anders kry dit 'n snit en sal dit nie so lekker wees nie.

Brasiliërs gooi sjokoladeversiersel oor klaargemaakte gebak, maar ons kolwyntjie is maer, terwyl die fudge-resep melk en botter insluit. DusJy moet net by poeiersuiker hou. Moenie bekommerd wees nie, jou gebak sal nie minder smaaklik word van so 'n beperking nie.

Lenten kolwyntjies met kakao

Vir baie, sonder sjokolade, is die lewe hartseer, kleurloos en somber.’n Maer sjokolademuffin kan hulle troos op dae van onthouding. Dit is maklik om voor te berei: in 'n bak word 'n glas meel gemeng met 'n onvolledige glas suiker, twee lepels met 'n skyfie kakaopoeier en twee kleintjies word bygevoeg - bakpoeier. 'n Glas warm water word geskink; die deeg word deeglik geknie. 'N Aanwyser van die voldoendeheid van hierdie aksie sal die afwesigheid van suikerkorrels in die massa en sy ewe ligte sjokoladekleur wees. Laastens word groente-olie (drie eetlepels) ingegooi, en die deeg word weer geroer. As jy wil, kan jy stukkies marmelade, sjokoladeskyfies, bessies (selfs bevrore), papawersaad, neute of versuikerde vrugte daarin gooi. As jy die deeg in klein vormpies gooi, sal jou maer muffins binne 'n derde van 'n uur gereed wees. Voordat jy dit egter uithaal, is dit beter om seker te maak dat hulle met behulp van dieselfde vuurhoutjie gebak word.

Kersie-sjokoladekoek

Die resep hierbo beskryf kan ietwat ingewikkeld wees - en kry selfs meer aanloklike gebak. Dit sal byna 'n halwe kilogram bevrore kersies benodig. Bessies moet in 'n vergiettes gegooi word, wat op 'n bak geplaas word sodat die sap wat tydens ontdooiing vrygestel word, daarin versamel word. As dit minder as 'n glas blyk, voeg warm water by. Twee koppies meel word in 'n ander bak gesif met twee eetlepels kakaopoeier, 'n halwe koppie suiker en een eetlepel bakpoeier. Dan word twee eetlepels vloeibare heuning, kersiesap en 'n halwe glas reuklose sonneblomolie in hierdie mengsel gegooi. Jy kan vanieljesuiker of kaneel byvoeg. Wanneer die massa glad word, word bessies daarin gegooi: dit kan heel wees, dit kan in die vorm van kapokaartappels wees (dan sal jy eers 'n vleismeul of blender moet gebruik). In 'n groot vorm sal 'n maer sjokolademuffin met kersies vir 50 minute in die oond staan; in kleintjies - ongeveer 20. Dit word aanbeveel om die produk te verwyder wanneer dit heeltemal afgekoel het.

Sjokolade Mandarynskoek

Sjokolade maer koek in 'n stadige kookplaat smaak baie interessant, veral as dit met sitrus aangevul word. Eerstens word die skil van die mandaryn afgeskil, en dit word in skywe uitmekaar gehaal (die bene, indien enige, word verwyder). Die produk wat so voorberei is, word in 'n blender geplaas en met kakao (twee lepels), goeie kitskoffie (een), suiker (twee groot) en geskilde skil geklits. Jy moet ongeveer 'n halwe glas vloeistof kry. Dit word gemeng met 'n stapel mandarynsap, twee eetlepels groente-olie - en in 'n glas gesifte meel gegooi, waar 'n lepel koeldrank of 'n sak bakpoeier bygevoeg word. Alles meng lekker saam. Die voltooide deeg word in die gesmeerde bak van die multikoker gegooi, waarna die "Cupcake" -modus vir 50 minute aangeskakel word. As jou toestel dit nie het nie, stel "Baking" terselfdertyd.

Dadelmaer koek in 'n stadige kookplaat

Sal diegene behaag wat nie op hierdie vrugte bly nie. Vir die toets, eers botter (natuurlik, maer, 'n bietjie minder as die helftekoppie) word gekombineer met 150 gram suiker, 'n knippie sout en vanielje. Dan word 'n halwe glas koue (benodig!) Water geskink, uitgebluste koeldrank ('n halwe lepel) en drie eetlepels kakaopoeier bygevoeg. Alles word met 'n menger geklits met die geleidelike byvoeging van twee glase gesifte meel. Gedroogde dadels word ontpit en fyn gekap, waarna dit in 'n bak gegooi word. Die deeg word weer geknie, in 'n gesmeerde bak gegooi, en die multikoker, wat vir 'n uur in die bakmodus aangeskakel is, word alleen gelaat. Die aroma en smaak van produkte is onvergeetlik!

Ons het vir jou 'n verskeidenheid skraal kolwyntjies aangebied. Resepte met foto's maak dit baie makliker om voor te berei en laat jou toe om die een te kies wat lekkerder resultate gee. Met 'n bietjie moeite kan jy selfs vasdae smaaklik en sonder moedeloosheid deurbring!