Hoenderfilet met sampioene in 'n stadige kookplaat: resepte met foto's

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Geurige hoenderfilet met sampioene sal enige vakansietafel versier. Berei hierdie gereg volgens ons resep en verras jou gaste.

Hoenderfilet met sampioene in 'n stadige kookplaat

Sappige vleis wat op hierdie manier gekook word, is baie sag en herinner ietwat aan 'n klassieke julienne. Jy kan die resep daarvoor hier lees:

• Hoenderborsies (350 gram) was en sny in blokkies.
• Vry die ui van die skil en kap fyn.
• Skakel die stadige kookplaat aan en gooi 'n paar eetlepels groente-olie in die bak.
• Braai die ui tot goudbruin, voeg die hoender daarby en maak die deksel toe. Kook die vleis vir tien minute in die "Baking"-modus.
• In 'n klein bak, meng 200 gram suurroom en 'n lepel koringmeel.
• 300 gram vars sampioene deeglik gewas en in skywe gesny. Plaas hulle daarna in die stadige kookplaat saam met die res van die produkte.
• Voeg sout en kerriepoeier by (enige hoenderspeserye kan vervang word). Maak die deksel toe en kook alles saam vir nog tien minute.
• Wanneer die gespesifiseerde tyd verby is, gooi die suurroom bysous in 'n bak en meng dit met die kos.

Oor vyf minute is die gereg gereed, dit kan op borde gesit en op die tafel bedien word, besprinkel met gekapte kruie.

Hoender met sampioene en room

As jy 'n gelukkige eienaar van so 'n nuttige toestel soos 'n stadige kookplaat is, sal dit nie vir jou moeilik wees om hierdie heerlike gereg voor te berei nie:

• 400 gram filet en een geskilde ui in blokkies gesny en na die toestelbak gestuur.
• Skakel die Braai-program aan en kook tot die kos goudbruin is.
• Sny vars of ontdooide sampioene in dun skywe en sit dit ook in 'n stadige kookplaat.
• Roer die kos met 'n houtspatel en skakel dieselfde program aan vir 'n kwartier.
• Meng 'n halwe koppie room (10% vet) in 'n klein bak met speserye, sout en gemaalde peper.
• Wanneer die program klaar is, gooi die sous in die bak en prut die gereg vir tien minute.

Hoenderfilet met sampioene in 'n romerige sous, bedien saam met enige bygereg. Dit kan byvoorbeeld aartappels, groentebredie of gekookte rys wees.

Hoender met sampioene en aartappels

Hierdie gereg is baie bevredigend, so dit is onontbeerlik in 'n groot gesin. En ons sal hoenderfilet met sampioene soos volg kook:

• Sny die ui in dun halwe ringe, en kap die knoffel met 'n pers.
• Sampignonssny in skywe, en hoenderfilet in blokkies. Ons dui nie die hoeveelheid en verhouding van bestanddele aan nie, aangesien jy deur jou smaak gelei moet word.
• Skakel die stadige kookplaat aan, en wanneer die bak warm is, gooi 'n paar eetlepels groente-olie in die bodem.
• Lê die kos in lae: eers die filet, dan die knoffel, en heel aan die einde die ui. Skakel die "Bak"-modus vir 'n kwartier aan.
• Plaas die sampioene in die bak en roer dit by die hoender. Rooster alles saam vir nog tien minute.
• Skil die aartappels, spoel goed af en sny in skywe. Sit dit bo-op die res van die produkte, sprinkel sout, peper en enige speserye oor.
• Roer die inhoud van die bak en gooi 'n halwe glas gekookte water in. As jy wil hê die gereg moet meer vloeibaar wees, kan jy die hoeveelheid water verhoog.
• Voeg 'n paar eetlepels tamatiepasta by, meng alles weer en prut die kos vir 'n halfuur onder 'n toe deksel in dieselfde modus.

Na die sein, rangskik die hoender en aartappels op borde. Voltooi 'n heerlike middagete of aandete met 'n vars groenteslaai.

Hoenderfilet met sampioene en groente

Ons wil nog 'n interessante resep met jou deel. Hoenderfilet met sampioene word voorberei in 'n onmisbare kombuisassistent - 'n stadige kookplaat:

• Sny 300 gram sampioene en 600 gram filet in gelyke stukke.
• Sny die ui in ringe en die wortels in repe.
• Stel die Multicook-modus op 160 grade.
• Sit botter in 'n bak en braai groente vir vyf minute daarop.
• Voeg daarna sampioene byhoender en kook vir nog 'n kwartier.
• Verdun twee eetlepels suurroom en dieselfde hoeveelheid meel in 100 ml warm water.
• Gooi die sous in die bak, voeg sout en gemaalde peper by. Roer die bestanddele en kook dit onder 'n toe deksel by 'n temperatuur van 120 grade.

Ná tien minute kan die voltooide gereg aan tafel bedien word. Moenie vergeet om dit met vars gekapte kruie te versier nie.

Julienne

Hierdie klassieke Franse resep kan maklik by die stadige kookplaat aangepas word. Jy sal dit sien wanneer jy die volgende resep lees:

• Smelt 25 gram botter in 'n geskikte bak en meng dit met 'n lepel wit meel. Roer die sousbasis liggies totdat dit donker word. Gooi daarna 250 ml melk in die skottelgoed en roer sodat daar geen klonte oor is nie. Wanneer die sous verdik, voeg 'n knippie neutmuskaat daarby.
• Sny sampioene in skywe, hoenderfilet in blokkies. Braai die kos in 'n multikokerbak in groente-olie. Wanneer oortollige vloeistof verdamp het, voeg gekapte ui by.
• Gooi die sous in die bak en sprinkel die toekomstige julienne met gerasperde kaas.

Lekker julienne sal binne 20 minute gereed wees.

Hoenderfilet met sampioene in 'n romerige sous in die oond

Nie minder voedsaam is 'n gereg wat van dieselfde bestanddele gemaak word, op 'n ander manier voorberei is nie. Daarom wil ons jou vertel hoe om hoender te maakfilet met sampioene in die oond:

• Neem 200 gram vars sampioene, skil dit van die film af, spoel af en sny in stukke. Braai hulle daarna in groente-olie tot goudbruin.
• Hoenderborsies (600 gram) in die lengte in die helfte gesny, vryf dit dan met sout en speserye, sprinkel met Provence-kruie.
• Plaas die filet in 'n skottel wat met groente-olie gesmeer is. Top met gebraaide sampioene en dun gesnyde ui.
• Maak die sous. Om dit te doen, meng suurroom met knoffel en gerasperde kaas. As jy nie bang is dat die voltooide gereg te hoë-kalorie sal blyk te wees nie, dan kan jy mayonnaise as basis gebruik.
• Gooi die vulsel oor die borsies en stuur dit na die voorverhitte oond vir 'n halfuur.
• Die voltooide gereg is sappig en smaaklik, en daarom kan dit vir enige viering voorberei word.

Ons sal bly wees as jy van hoenderfilet met sampioene in 'n stadige kookplaat hou. Die resepte met foto's wat in die artikel versamel is, sal help om jou gereelde en feestelike spyskaart meer divers te maak.