Suurlemoenskil: wat is dit en hoe word dit in kook gebruik?

Suurlemoenskil: wat is dit en hoe word dit in kook gebruik?
Suurlemoenskil: wat is dit en hoe word dit in kook gebruik?
Anonim

Min mense wat suurlemoen in kook gebruik weet hoe goed suurlemoenskil is. Nie almal weet dat dit nie net 'n aangename smaak en aroma is nie, maar ook 'n stoorkamer van vitamiene. Suurlemoenskil kan in gebak en nageregte, sowel as in slaaie of warm geregte gebruik word. Die belangrikste ding is om te weet hoe om suurlemoenskil te maak. Ons sal 'n paar nuttige wenke en truuks in die artikel dek.

Surlemoenskil

Wat is dit? Hierdie vraag kan deur baie onervare jong huisvrouens gevra word. Die skil is eintlik 'n dun lagie sitrusskil. Die wit pulp wat onder die vel is, word nie meer as skil beskou nie en word nie in kook gebruik nie, want dit is bitter. Klaargemaakte suurlemoenskil kan in kruidenierswinkels gevind word, maar dit is beter om dit self te maak, veral omdat dit absoluut nie moeilik is nie.

wat is suurlemoenskil
wat is suurlemoenskil

Hoe om skil te maak?

Vir diegene wat geen idee het wat suurlemoenskil is nie, sal die foto's jou help om te verstaan hoe om dit gaar te maak. Om dit te doen, benodig jy netfyn rasper of koffiemeul en suurlemoene. Vrugte moet deeglik gewas word, plakkers verwyder word, indien enige, en dan met kookwater gebrand word. Dit is nodig sodat die skil beter verlaat. Dan word die vel in 'n dun lagie afgesny en gelaat om droog te word. Wanneer dit droog word en bros word, moet dit tot poeier gemaal word (die maklikste manier om dit te doen is met 'n blender of koffiemeul). So 'n skil kan nogal lank in 'n fles gebêre word en gebruik word soos nodig. Vars skil word egter ook by gebak gevoeg. Om dit te doen, gebruik 'n rasper, verwyder die boonste laag versigtig van die suurlemoen en voeg die gevolglike skyfies by die deeg. Om die skil makliker te verwyder, kan jy die suurlemoen vir 'n rukkie in die vrieskas hou. Maar jy moet ook verstaan wanneer suurlemoenskil gebruik word, dat dit nie net 'n wonderlike geur en voortreflike smaak is nie, maar ook 'n ongetwyfelde voordeel vir die liggaam.

hoe om suurlemoenskil te maak
hoe om suurlemoenskil te maak

Nuttige eiendomme

Suurlemoenskil het 'n hele reeks nuttige eienskappe en het 'n voordelige uitwerking op die menslike liggaam. Dit help om die bene gesond te hou omdat dit baie kalsium en vitamien C bevat. Boonop help die skil om siektes soos artritis of rumatiek te voorkom. As 'n bron van bioflavonoïede, help suurlemoenskil om verskeie giftige stowwe uit die liggaam te verwyder, wat groot skade aanrig, aangesien dit die waarskynlikheid verhoog om alkoholverslawing en ooreet te ontwikkel. 'N Ewe interessante, maar nie besonder bekende feit oor suurlemoenskil nie, is die moontlikheid van die gebruik daarvan in die voorkoming van kanker. Ook skilverlaag cholesterolvlakke, verbeter hartfunksie, normaliseer bloeddruk, voorkom die ontwikkeling van diabetes.

wat is suurlemoenskil
wat is suurlemoenskil

Suurlemoenskil kan gebruik word as 'n aanvulling tot die handhawing van mondhigiëne en gesondheid, want dit help om bloeiende tandvleis te beveg. En dit is nie al die wonderlike eienskappe van suurlemoenskil nie. Dit help om gewig te verloor, help om die lewer skoon te maak en swelling te beveg. Daarom, op die vraag: "Suurlemoenskil - wat is dit?" ons kan gerus antwoord dat dit nie net 'n onontbeerlike bestanddeel vir baie geregte is nie, maar ook 'n uitstekende hulpmiddel wat gebruik kan word om die liggaam te verbeter en te versterk.

Aanbeveel: