2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Een van die tradisionele tuisgemaakte gefermenteerde melkprodukte is gestremde melk. Die voordele van die gebruik daarvan stel ons in staat om die produk as 'n dieetproduk te karakteriseer, ten spyte van die inhoud van 'n sekere deel van die vet in die samestelling.
Met die huidige oorvloed van alle soorte jogurts, nageregte en voorgeregkulture op winkelrakke, word dit selde tuis voorberei. Alhoewel aanhangers van natuurlike kos selfs probeer om kefir uitsluitlik tuisgemaak te gebruik. Wat gestremde melk betref, is dit vir baie eeue berei deur natuurlik melk te fermenteer. Ideaal gesproke moet dit gepasteuriseer (gekook) wees, maar baie gebruik gereelde.
Wanneer dit suur is, verander melk sy samestelling radikaal. Moeilik verteerbare melkproteïene breek in eenvoudiger elemente af, en baie onverdraagsame melksuiker verander in suur. Terselfdertyd word die stof verryk met voordelige bakterieë sonder om kalsium te verloor envitamiene. Die voordeel van gestremde melk is hoofsaaklik dat dit verteer kan word deur diegene wat gewone melk sonder probleme drink, en mense met laktose-intoleransie.
Hierdie produk word gewoonlik in sy suiwer vorm as 'n drankie (soortgelyk aan kefir) gedrink. Minder algemeen word vrugte- of bessievullers bygevoeg om dit te versoet. As gevolg van die lae suurheid (in vergelyking met ander soortgelyke produkte), is jogurt nie teenaangedui vir mense met verhoogde maagafskeiding nie. Jy kan dit eenvoudig voorberei deur die melk op 'n warm plek te laat om te versuur. Maar om die voordele van jogurt te maksimeer, word dit verryk met spesiale bakterieë wat by die apteek gekoop word. Hulle word by melk gevoeg, waar hulle suksesvol vermeerder deur suiker in suur om te skakel. Letterlik oor 'n dag sal jogurt (waarvan die voordele en nadele hieronder beskryf word) gereed wees vir gebruik.
Dit is moeilik om die positiewe eienskappe van hierdie drankie te oorskat. Dit is die behandeling en voorkoming van dysbakteriose en sommige ander spysverteringsteurings. Daarbenewens, as gevolg van die inhoud van kalsium, magnesium en vitamiene, verbeter dit immuniteit, help dit om beriberi te beveg. Die voordele van gestremde melk vir 'n figuur hang hoofsaaklik af van die vetinhoud daarvan. As die produk van volmelk voorberei word, kan dit beswaarlik aanbeveel word vir diegene wat op 'n dieet is. Maar vetvrye jogurt kan nie net liggaamsgewig verminder nie, maar ook gifstowwe uit die liggaam verwyder.
Daar is egter sekere kontraindikasies vir die gebruik van hierdie produk. Jogurt moet saam gedrink wordversigtigheid aan diegene wat aan urolithiasis ly. Aan die een kant laat die samestelling daarvan jou toe om sommige soorte nierstene op te los, maar aan die ander kant help dit om dit te verwyder, wat 'n aanval kan uitlok. Dit is dus beter vir mense met soortgelyke kwale om 'n spesialis te raadpleeg.
Teenaangeduide gestremde melk en mense met maagsere, verskeie soorte erosie van die spysverteringsorgane. Diegene wat hepatitis gehad het of aan siektes van die lewer, pankreas, ingewande ly, benodig ook 'n voorlopige konsultasie met 'n dokter.
Die voordele van gestremde melk is bekend vir die uitwendige gebruik daarvan. Dit word gebruik vir body wraps en massering vir selluliet of vetsug. As jy gereeld jou gesig met gestremde melk was, sal dit verfyn en vars word, fyn plooie en tekens van moegheid verdwyn, en die vel sal glad word en 'n gesonde kleur aanneem.
Aanbeveel:
Wat is skadelike piesang: kan piesangs skadelik vir die gesondheid wees. Hoeveel piesangs kan jy per dag eet
Piesang is 'n unieke vrug, wat in sy samestelling baie vitamiene en minerale bevat wat nodig is vir die normale funksionering van die hele organisme. Onder sekere omstandighede sal die verbruik van hierdie produk egter aansienlik verminder moet word. Pasiënte met diabetes mellitus, vaskulêre en spysverteringskanaalsiektes moet hul dokter raadpleeg oor piesangs
Watter alkohol is minder skadelik vir die lewer: tipes alkohol, soetheid, grade, effekte op die lewer en gevolge van alkoholmisbruik
Dis moeilik vir ons om ons moderne lewe voor te stel sonder 'n bottel bier of 'n glas wyn by aandete. Moderne vervaardigers bied ons 'n groot verskeidenheid van verskillende soorte alkoholiese drankies. En dikwels dink ons nie eers aan watter skade hulle ons gesondheid aanrig nie. Maar ons kan die skadelike uitwerking van alkohol verminder deur te leer om die regte drankies te kies wat minder skadelik vir ons is
Ballasstof: wat is dit? Wat is die rol van ballasstowwe in die liggaam? Die inhoud van ballasstowwe in voedsel
Nie so lank gelede nie, is die term "ballasstof" in die wetenskap bekendgestel. Hierdie woorde het daardie komponente van voedsel aangedui wat nie deur die menslike liggaam geabsorbeer kan word nie. Vir 'n geruime tyd het wetenskaplikes selfs aanbeveel om sulke kos te vermy, aangesien dit in elk geval geen sin was nie. Maar danksy baie navorsing het die wetenskaplike wêreld bewus geword dat die ballasstof nie net nie skade berokken nie, maar ook bevoordeel, en help om baie probleme op te los
E211 preserveermiddel - wat is dit? Wat is die skade van E211 vir die liggaam? Effekte op die liggaam van natriumbenzoaat
Wanneer ons kos in supermarkte koop, let elkeen van ons daarop dat die meeste produkte baie stowwe bevat wat met die letter "E" begin. Dit is bymiddels waarsonder die voedselbedryf nie nou kan werk nie. Een van die mees algemene is E211 - 'n preserveermiddel. Om die raklewe van produkte te verhoog, voeg alle vervaardigers dit by
Wat is die nut van 'n peer en wie kan dit gebruik?
Soet sappige peer word dikwels die hoofkoningin van alle vrugte genoem. Weet jy waarvoor is 'n peer goed? En watter voordele hou dit in? Vandag se artikel word gewy aan hierdie heerlike en genesende vrug, waaroor antieke Chinese filosowe hul wetenskaplike verhandelings geskryf het
