Restaurant Nobu en resensies daaroor

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Nobu Restaurant is deel van 'n groot netwerk van ondernemings wat regoor die wêreld geleë is. Daar is geleentheid vir 'n wye verskeidenheid van verskeie geleenthede, sowel as eenvoudige ontspanning aan tafel. Luukse kookkuns laat geen besoeker onverskillig nie.

Geskiedenis

Die Nobu-restaurantketting is meer as 20 jaar gelede gestig. Die belangrikste talentvolle stigters daarvan was Robert de Niro, wat nie verwant was aan kook nie, aangesien hy 'n akteur was, en sy vennoot genaamd Nobu Mathusia. Hierdie man het natuurlik met die eerste resepte vorendag gekom, want hy het die Japannese kookkuns, sy tegnieke en geheime perfek geken. Alle disse van die begin van die restaurant se geskiedenis het tot vandag toe oorleef en word beskou as die gunstelinge van baie Hollywood-sterre, sakemanne en ander bekende mense.

Fame

Sodra 'n nuwe Nobu-restaurant van hierdie bekende ketting verskyn het, het dit dadelik die bekendste instelling geword. Asof hy bekende mense lok, het hy voortdurend ontwikkel, want almal het sy kookkuns geprys. Byvoorbeeld, die beroemde sangeres Madonna het erken dat die teenwoordigheid van Nobu in enige stad vir haar beteken dat dit helderder word, selfs in haar oë verander,want nou is daar waar om te eet.

Nobu Japanese Restaurant is in elke bekende stad ter wêreld, nie net in die land waar een van die mees talentvolle sjefs van alle tye vandaan kom nie. Dit is 'n hele ryk, wat 33 restaurante insluit, gerieflik geleë in 22 stede. Aanhangers van die kombuis van hierdie restaurant hoef dit nie te weier terwyl hulle op reis is nie, want hierdie instansies met amper dieselfde spyskaart is selfs in Londen, Beijing, Miami, Las Vegas en natuurlik Tokio.

Moskou-tak

Nobu-restaurant in Moskou het nie dadelik oopgemaak nie. Baie invloedryke sakemanne het probeer om die groot sjef te oortuig dat hulle die een is wat waardig is om 'n tak in die hoofstad van Rusland te open. Vir 'n lang tyd was onderhandelinge onsuksesvol, maar toe die Agalarov-familie aan die gang kom, het alles anders verloop. Die bekende en hoofsjef van die restaurantketting was oortuig daarvan dat die kwaliteit van kos nie daaronder sou ly nie, alle resepte op die hoogste standaard uitgevoer sou word, die kos sou van so 'n vlak wees dat dit met die bekendste takke in ander verwar kan word. stede.

Slegs in 2009 het die groot opening in April plaasgevind. Toe kon die metropolitaanse gehoor vir die eerste keer Nobu Moskou besoek. Die projek is moontlik gemaak danksy die goed gekoördineerde vennootskap van baie lede van die Agalarov-familie.

Kenmerke van die tak

Die Nobu-restaurant in Moskou akkommodeer 4 sones tegelyk, soos dit van die begin af ontwerp is. Dit is 'n aparte en baie mooi soesji kroeg, 'n interessante sitkamer-kroeg, daar is 2 mooiruim VIP-kabinet. Die ontwerp van alle kamers is in 'n natuurlike styl gemaak, want Nobu Mathusis is 'n aanhanger van natuurlike materiale in die binneland.

Door die hele saal is bamboes geplant, wat kenmerkend lyk, veral teen die agtergrond van uitstekende Japannese kookkuns. Die kandelare word nie volgens die klassieke ontwerp gemaak nie, maar lyk soos die buitelyne van regte see-egels. Die mure is ook ongewoon gemaak. Dit het 'n konvekse ontwerp, en okkerneut is gebruik as 'n materiaal vir hul konstruksie. Dit skep die illusie van 'n rustige plek met klein branders op die mure.

Kyk na die plafon sal beslis nie teleurstel nie. Onder dit is geleë soos bevrore sproei, en hulle sweef teen die agtergrond van insluitings van pêrelmoer gemaak van ongewone roggevel. Al hierdie elemente is ingesluit in die algehele komplekse styl van restaurantkettings, maar daar is klein veranderinge in hierdie interieur wat die instelling sy eie lus gee. As jy deur die groot venster kyk vanaf die vierde verdieping waar die restaurant geleë is, kan jy 'n pragtige panorama sien wat die lewe van die stad weerspieël. Dit is ook 'n ontwerpte deel van die binneruim, in harmonie met al die toerusting van die restaurant.

Kombuis

Die grootste deel van die geregte behoort uitsluitlik aan die Japannese kookkuns. Daar is insluitings van ander kulture, maar hulle is nog altyd baie versigtig bekendgestel. Uit die kulinêre prestasies van die mense van die wêreld word slegs die beste resepte geneem, gekombineer met die res van die spyskaart. Soms word Suid-Amerikaanse produkte bygevoeg om die restaurant se spyskaart anders te maak as tradisionele Japannese kookkuns, maar die meeste van die resepte toon die sjef se toewyding aan daardie metodes en tegnieke.voorbereidings wat net in die Land van die Opkomende Son gesien kan word.

Die hele spyskaart wat Nobu Moscow (die restaurant en ander ondernemings van hierdie ketting wat regoor die wêreld geleë is) tot sy beskikking het, weerspieël die geheimsinnige, maar verbasend harmonieuse filosofie van die skeppers van die resepte, en deeltydse eienaars van die hele restaurantketting. Gaste kan altyd seker wees dat agter elke gereg’n hele storie van sy oorsprong onthul word, wat deur Nobu (restaurant) weerspieël word. Terugvoer van mense is die beste bewys van 'n sin vir gastronomiese filosofie, wanneer jy in die atmosfeer van die instelling moet duik en die keurige smaak van sy geregte moet aanvoel.

Menu

Elke individuele komponent van die spyskaart is baie versigtig gekies. Die eienaars van die restaurant het lank oor elke bestanddeel gedink, hulle was geïnteresseerd in die geskiedenis van die oorsprong van elke element of hul hele kombinasie. Geen onvolmaakthede is toegelaat nie, alles is slegs volgens die beste tradisies voorberei. Die kwaliteit van elke produk is bepaal volgens al die strengste standaarde, dus is die Nobu-restaurant in staat om 'n keurige en gevarieerde spyskaart vir mense van enige kultuur, godsdiens te bied.

Die belangrikste hoogtepunt van die restaurant is natuurlik seekos. In Japan vorm hulle die basis van die dieet van elke inwoner, hulle word in alle lande van die wêreld gebruik, maar die manier waarop elke bestanddeel voorberei word, is van besondere belang. Daar is geen tekortkominge in die beroemde restaurant nie, elke gereg kan as 'n soort kunswerk beskou word, waarvoor dit veral geliefd is deur talle bewonderaars van vis, soesji en ander.seekos, wat nie net heerlik is nie, maar ook baie gesond is. Die kookkuns word as bloot magies beskou, want saam met seelekkernye bied die spyskaart ook geregte gemaak van die varsste vrugte, wat met hul soetheid en ongelooflike helderheid van smaak kontrasteer met vis.

Kenmerke van die samestelling van sjefs in Moskou

Fransman Damien Duviot is genooi om as die hoofsjef te werk. Hy lei 'n hegte span wie se lede aan verskeie nasionale groepe behoort. Die soesji-speler kom tradisioneel van die Land van die Opkomende Son, sy naam is Taniguchi Akihiro. Die banketbakker kom van Suid-Afrika, wat skaars is in Rusland. Sy naam is Stuart Bell. Elkeen van hulle het reeds in ander restaurante van die Nobu-ketting gewerk, so die geregte wat onder hul leiding voorberei word, verskil nie van dié wat in ander instellings van hierdie netwerk geproduseer word nie. Elkeen van die werknemers stel 'n doelwit om die gaste te verras. Almal streef daarna om te verseker dat elke besoeker tevrede vertrek en beslis weer sal terugkeer.

Krokustak

Die Nobu-restaurant in Crocus het geopen slegs 6 jaar nadat die eerste Russiese tak van die bekende ketting in Moskou verskyn het. Dié instelling het hom onder nommer 31 in die bekende winkelsentrum "Crocus City Mall" gevestig. Die restaurant het twee verdiepings beslaan, en die totale oppervlakte van die hele perseel is 1200 vierkante meter. meter. Daar is drie ingange. As jy wil, kan jy dadelik van die straat af ingaan of die instansie besoek, nadat jy voorheen die perseel van die winkelsentrum betree het.

Die eerste verdieping is tradisioneel toegerus met 'n kroeg en sitarea. Nabydaar is 'n redelik ruim saal, wat gelyktydig 70 besoekers kan huisves, daar is ook 'n soesji-kroeg, wat deur baie seekosliefhebbers waardeer word. Die tweede verdieping is baie esteties, want benewens die pragtige ontwerp is daar 'n panoramiese uitsig. Bankette kan in hierdie kamer gereël word, tot 170 mense word toegelaat om te nooi. Vir diegene wat wil, is 'n aparte BBP-kamer toegerus, afgebaken van die raserige saal.

Die tweede Nobu-restaurant in Rusland het 'n tradisionele spyskaart gebaseer op die filosofie van die stigters van die restaurant. Daar is ook ongewone innovasies. Nou kry besoekers aan die nuwe restaurant die geleentheid om heelwat geregte te proe wat in’n houtvuuroond gaargemaak is. Dit is eksklusief deur die restaurant bestel en het vanaf Australië aangekom.

Chef Stuart Bell het heeltemal nuwe nageregte ontwikkel wat op die basis van gemoderniseerde molekulêre tegnologie voorberei word. Hy het reeds ondervinding gehad om 'n hele reeks nageregte te skep, maar in hierdie restaurant het hy sy ervaring en sy jarelange vaardighede gewys, sodat hulle heeltemal nuwe, unieke disse gekry het wat nêrens anders gekook word nie.

Banketkamer

Nobu-restaurant het die geleentheid om onthale en vieringe van verskeie profiele te hou. Kiev spog ook met 'n tak van hierdie instelling. Alle restaurante van die netwerk het die geleentheid om sjiek bankette en skemerkelkies te hou. Jy kan selfs gesinsgeleenthede, verjaarsdae, herdenkings hou, persoonlike vieringe is veral sjiek en interessant.

Uitstekende banketsaal geskik virbesigheidsvergadering met baie sakevennote. Sosiale geleenthede word dikwels in die saal gereël, soos in 'n pragtige omgewing en met uitstekende kos kan jy lekker kuier en ontspan. Die restaurant het 'n sommelier- en sjefvertoning. Die restaurantspan organiseer en berei enige vakansie presies voor in die styl wat klante wil hê.

Kenmerke van gebeurtenisse

Gaste kan enige restaurantspasie huur. Die Nobu-restaurant in Dubai bied so 'n geleentheid. Tot hul beskikking, indien verlang, is 'n banketsaal, wat vir 'n grootskaalse geleentheid tot 150 mense kan insluit, en wanneer 'n buffettafel gereël word, sal 250 mense heerlik rus. Afsonderlik 'n soesji-kroeg en 'n sitkamerkroeg word voorsien, asook 'n knus BBP-kamer, met die kapasiteit van tot 20 mense.

Besoekers kan bykomende dienste geniet. Die restaurantspan stel afsonderlik die verhoog. Gaste het gerieflikheidshalwe die geleentheid om klanktoerusting te huur, asook toestelle vir aanbiedings. Dit is plasmapanele, projektors. Klanktoerusting word ook voorsien vir tydelike gebruik. Alle besoekers sal tevrede wees, en die gashere van die viering sal 'n minimum moeite spandeer om 'n gesellige vakansie-atmosfeer te skep.