Dieet vir insulienweerstand: 'n voorbeeldspyskaart, 'n lys van toegelate en verbode kosse

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Wat is insulienweerstandigheid in eenvoudige terme?

Dikwels het patologie 'n uitgesproke simptoom in die vorm van abdominale vetsug, dit wil sê, vetterige weefsels is in die buik geleë. Hierdie tipe vetsug is uiters gevaarlik omdat die vet op die interne organe is, wat 'n afname in die sensitiwiteit van selle vir insulien veroorsaak. Oorweeg dan die dieet vir insulienweerstandigheid. Boonop sal ons kennis maak met 'n benaderde spyskaart vir die week en uitvind watter produkte toegelaat word en watter, inteendeel, verbode is vir gebruik met hierdie kwaal.

Insulienweerstand - wat is dit in eenvoudige terme?

Insulienweerstand is 'n afname in die reaksie van die selle en weefsels van die menslike liggaam op insulien, of dit nou deur die liggaam geproduseer word of deur inspuiting toegedien word. Op die inkomende glukose produseer die pankreas insulien, maar dit word nie waargeneem nieselle.

Voedsellys vir insulienweerstand

Hierdie dieet verbied die volgende kosse:

• Eet vetterige vis en vleis.
• Ontvangs van rys, semolina, lekkers, sjokolade en suiker.
• Eet van meelprodukte gemaak van koringmeel.
• Vrugtesap, aartappels, gerookte vleis, suurroom en botter.

Die dieet van 'n dieet met insulienweerstand moet slegs gevorm word uit voedsel met 'n lae glukemiese indeks.

Togelate kos

Groente saam met vrugte, graan en diereprodukte moet elke dag op die dieettafel teenwoordig wees. Teen die agtergrond van die gebruik en voorbereiding van sekere produkte met insulienweerstand, is dit nodig om aan verskeie basiese reëls te voldoen. Vrugte word byvoorbeeld die beste in die oggend geëet. Die feit is dat die glukose wat saam met hulle gekom het, goed geabsorbeer word teen die agtergrond van fisiese aktiwiteit, wat op die eerste deel van die dag val.

Eerste gange word op 'n groente- of tweede vleisbouillon gekook, wat soos volg gedoen word: na die eerste kook word die water gedreineer en met nuwe water gegooi, en die sous vir die eerste gang word daarop verkry. Maar dokters leun na groentesop, waarin die vleis klaargemaak word bygevoeg. Toegelate vleis- en visprodukte sluit kalkoen, kalfsvleis, hoender, haas, kwartels, hoender- en beeslewer, baars, snoek en pollock in. Vis moet minstens twee keer op die weeklikse spyskaart wees. Sluit uitverbruik van kaviaar.

Vir vleis- en viskos word groente en graan as bygereg toegelaat. Laasgenoemde word die beste op water gekook, sonder om met botter te geur. 'n Alternatief sou groente-olie wees. Van graan, bokwiet, pêrelgars, bruinrys, garsgrys, pasta word toegelaat (maar nie meer as twee keer per week nie). Eiers word met hierdie dieet nie meer as een per dag toegelaat nie, maar die hoeveelheid proteïene kan verhoog word, hul glukemiese indeks (GI) is nul.

Suiwelprodukte – reg of nie?

Suiwelprodukte vir insulienweerstand word meestal toegelaat.

Byna almal van hulle het 'n lae indeks, met die uitsondering van vetterige kosse. Sulke kos kan as 'n uitstekende tweede volle aandete dien. Produkte word toegelaat in die vorm van vol- en afgeroomde melk, room, kefir, onversoete jogurt, gefermenteerde gebakte melk, gestremde melk, maaskaas.

Groente

Groente met so 'n dieet maak die helfte van die daaglikse dieet uit. Daaruit word slaaie met komplekse bygeregte voorberei. Aartappels word verbied weens hul hoë glukemiese indeks. As daar besluit is om aartappels by die eerste gereg te voeg, moet die volgende reël nagekom word: die knolle word in blokkies gesny en oornag in koue water geweek. Dit sal die aartappels gedeeltelik van stysel ontslae raak. Lae GI-groente sluit in stampmielies saam met uie, knoffel, eiervrug, tamatie, komkommer, courgette, groenrissies, ertjies en alle soorte kool (hetsy wit, rooi of gekleurd).

Jy kan byvoorbeeld speserye met kruie byvoeg, dit sal deugpietersielie met dille, origanum, borrie, basiliekruid en spinasie. Baie vrugte en bessies het 'n lae GI. Hulle word vars geëet as slaaie, vulsels vir diabetiese gebak en as deel van die skepping van verskeie suikervrye lekkers.

Voorbeeldspyskaart

Die volgende is 'n voorbeeld dieet spyskaart vir insulienweerstandigheid. Jy kan dit 'n bietjie verander volgens jou voorkeure. Alle geregte word slegs op 'n gemagtigde manier voorberei: in die mikrogolfoond, gestoom, in die oond gebak, gerooster of gekook.

Maandag: wat om te eet aan die begin van die week?

Vir ontbyt eet hulle gestoomde omelette met swart koffie en room. Vir 'n tweede ontbyt word 'n vrugteslaai geëet, wat geklee is met onversoete jogurt, hulle drink groen tee saam met tofu kaas. Vir middagete eet hulle bokwietsop gekook in groentebouillon, gekombineer met twee snye rogbrood, gestoomde hoenderkoeteltjie, gestoofde kool met bruinrys en kruietee.

Vir 'n middaghappie is wrongelsouffle geskik in kombinasie met gedroogde vrugte en groen tee. Vir die eerste aandete eet hulle gebakte pollock met groente en drink koffie met room. Vir die tweede aandete drink hulle 'n glas gefermenteerde gebakte melk.

Tydelike spyskaart vir Dinsdag

Op Dinsdae vir ontbyt eet hulle maaskaas gekombineer met groen koffie met room. Vir 'n tweede ontbyt word gestoofde groente saam met 'n gekookte eier en groen tee geëet. Vir middagete is groentesop geskik in kombinasie met gars met gekookte hoenderborsie, 'n sny rogbrood en swart tee. Eet vir middagetevrugteslaai. Vir die eerste aandete eet hulle frikkadelle gemaak van bruinrys en kalkoen, gegeur met tamatiesous, drink groen koffie. Vir die tweede aandete drink hulle een glas gestremde melk.

Wat om op Woensdag te eet?

Vir die eerste ontbyt op 'n dieet met insulienweerstand, drink hulle kefir en eet 150 gram bloubessies. Dan eet hulle vir’n tweede ontbyt hawermout met gedroogde vrugte (gedroogde appelkose of pruimedante is geskik), twee koekies word ook geëet en groen tee word gedrink. Vir middagete word garssop geëet saam met eiervrug gestoof met uie en tamaties, gebakte stokvis word verteer, en boonop koffie met room. Vir 'n middaghappie eet hulle 'n groenteslaai met 'n sny rogbrood. Vir die eerste aandete word bokwiet geëet in kombinasie met 'n lewerkotelet en groen tee. En vir die tweede aandete eet hulle vetvrye maaskaas en drink tee.

Spyskaart vir insulienweerstand kan onafhanklik gevarieer word.

Hoe om op Donderdag te eet?

Vir die eerste ontbyt word vrugteslaai met tee gebruik. Dan, vir 'n tweede ontbyt, eet hulle 'n omelet, gestoom met groente en groen koffie. Vir middagete word groentesop geëet in kombinasie met bruinrys en hoenderpilaf, 'n sny rogbrood en groen tee. Vir 'n middaghappie eet hulle tofu-kaas, drink tee. Vir die eerste aandete word gestoofde groente saam met 'n stoomkotelet en groen tee geëet. Vir die tweede aandete eet hulle 'n glas gestremde melk.

Die lys van toegelate voedsel vir insulienweerstand sal jou help om 'n spyskaart te skep.

Vrydag: ontbyt, middagete, aandete

Op die eersteontbyt word geëet met wrongelsoufflé met tee. Vir die tweede ontbyt word Jerusalem artisjokslaai verteer saam met wortels en tofukaas, 'n sny rogbrood en rosehipsous. Vir middagete word gierssop verteer in kombinasie met 'n visstoomkotelet met pêrelgars en groenkoffie met room. Vir’n middaghappie eet hulle Jerusalem artisjokslaai. Hulle kombineer ook die gereg met wortels, eiers en olyfolie. Vir die eerste aandete eet hulle 'n gekookte eier saam met kool wat in tamatiesap gestoof is, en voeg boonop 'n sny rogbrood by met tee. Vir die tweede aandete drink hulle 'n glas kefir.

Saterdag-spyskaart

Vir die eerste ontbyt eet hulle vrugteslaai met rosehip-bouillon. Vir 'n tweede ontbyt word 'n gestoomde omelet saam met groenteslaai en groen tee geëet. Vir middagete eet hulle bokwietsop saam met 'n lewerkoteltjie met bruinrys, en boonop met 'n sny rogbrood en tee. Vir 'n middaghappie word vetvrye maaskaas met groen koffie gebruik. Vir die eerste aandete word pollock geëet, wat op 'n groentekussing gebak word. Hulle eet ook 'n sny rogbrood en drink groen tee. Vir die tweede aandete drink hulle 'n glas gefermenteerde gebakte melk.

'n Perfekte einde van die week - Sondagspyskaart

Vir die eerste ontbyt eet hulle 'n sny rogbrood, gekombineer met tofu-kaas en groenkoffie met room. Vir die tweede ontbyt word 'n groenteslaai met 'n gekookte eier gebruik. Vir middagete eet hulle ertjiesop saam met beetong met bokwiet, 'n sny rogbrood en roosbottel. Vir 'n middaghappie is vetvrye maaskaas geskik in kombinasie met gedroogde vrugte en tee. Vir die eerste aandete, gebruikfrikkadelle met tamatiesous, en boonop met groen koffie met room. Vir die tweede aandete drink hulle 'n glas gestremde melk.

Wat is die voordeel van soetrissie vir die liggaam? Meer daaroor later.

Bulgaarse peper - hoe is dit nuttig vir die menslike liggaam?

Gereelde verbruik van soetrissie help mense om die werking van die hele senuweestelsel as geheel te normaliseer. Die produk word aanbeveel vir diegene wat aan depressie, slapeloosheid ly en onder konstante stres verkeer. Die doeltreffendheid van die voordelige eienskappe van peper manifesteer teen die agtergrond van geheue agteruitgang, met moegheid, en boonop met 'n ineenstorting. Met al die bogenoemde simptome moet jy vars groenteslaaie wat met soetrissie gegeur is by jou dieet insluit.

Askorbiensuur, wat in aansienlike hoeveelhede in peper voorkom, help om die liggaam se verdediging te herstel en terselfdertyd te versterk. Vitamien C kombineer met die voordelige eienskappe van flavonoïede, wat bloedvate voordelig beïnvloed. Danksy dit word hulle elasties, minder deurlaatbaar, en boonop meer begaanbaar, wat die bloedsomloop in die kapillêre en bloedtoevoer na die brein verbeter.

Die gesondheidsvoordele van soetrissies word dikwels onderskat.

Dit verskil van ander groente in 'n spesiale geur. Dit word verskaf deur die alkaloïed capsaïcine. Dieselfde stof verduidelik die voordele van peper vir die menslike spysverteringstelsel. Capsaïcine stimuleer die maag, verhoog eetlus, verbeter vertering.

Antioksidante, wat deel van die peper is, reinig die bloed perfek van die teenwoordigheid van lae-digtheid cholesterol, verjong selle en verdun die bloed. Normalisering van bloedkonsekwentheid verminder die risiko van bloedklonte deur bloeddruk te stabiliseer. Peper word voorgeskryf vir diegene wat 'n lae hemoglobien het. Gereelde verbruik van hierdie groente sal help om bloedarmoede vinnig te verslaan.