Witsjokoladekoek: resep, stap-vir-stap kookinstruksies, bestanddele, foto

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Witsjokoladekoek is 'n wonderlike nagereg vir diegene wat nie van die smaak van donker teëls hou nie. Hierdie lekkerny is baie sag. Boonop kan dit as gevolg van sy pragtige voorkoms 'n wonderlike versiering vir 'n feestafel word. Vir die voorbereiding van koeke word vars of bevrore vrugte en bessies gebruik. Suurroom, donkersjokolade, konfyt, vanillien word ook by hierdie gebak gevoeg. Hierdie artikel dek verskeie gewilde en heerlike resepte.

Nagereg met maaskaas en frambose

Die basis sluit in:

1. Botter in die hoeveelheid van 100 gram.
2. 50 milliliter kefir.
3. 10g bakpoeier.
4. 200 gram maaskaas.
5. Koringmeel (dieselfde hoeveelheid).

Die samestelling van die vulsel sluit in:

1. 50g witsjokoladestafie.
2. 'n halwe glas kristalsuiker.
3. Maaskaasin die hoeveelheid van 200 gram.
4. 20 g stysel.
5. Drie eiers.
6. Bessies - ten minste 300 gram.

Om 'n koek met witsjokolade en frambose te maak, moet jy eers die deeg maak. Maal die botter met 'n mes. Meng met meel, kefir en bakpoeier. Plaas die basis in 'n bak wat met 'n laag perkament bedek is. Verwyder na yskas. Maaskaas word met eiergele en suikersand gevryf. Proteïene moet geklits word totdat 'n digte skuim gevorm word. Koppel aan ander produkte. Die vuller word op die basisoppervlak geplaas. Die nagereg word gevul met bessies, stysel en stukkies witsjokolade. Die lekkerny word in die oond gebak. Gaarmaaktyd - vyf en vyftig minute.

Nadat die stoof afgeskakel is, moet die witsjokolade en frambooskoek vir 'n rukkie in die oond gelos word.

Nagereg met perskes

Om die room voor te berei wat jy nodig het:

1. 300 gram witsjokoladestafie.
2. 600 milliliter room.
3. Twee eiergele.
4. Eiers in die hoeveelheid van twee stukke.

Die basis sluit in:

1. Koringmeel (200 gram).
2. 'n halwe koppie gepoeierde suiker.
3. Deeltjies in die hoeveelheid van twee stukke.
4. Botter – 125 gram.

Gebruik om lekkernye te versier:

1. Vier ingemaakte perskes.
2. 'n halwe koppie gepoeierde suiker.

Hoe om nagereg te maak?

Perske-witsjokoladekoek word so gemaak. Botter moet gesny wordklein blokkies. Voeg koringmeel by en maal. Die resulterende massa word gekombineer met gepoeierde suiker, eiergele. Die deeg moet 'n egalige en gladde tekstuur hê. Dit word in 'n houer geplaas wat met perkament en 'n laag olie bedek is. Bak die basis vir 'n lekkerny in die oond vir vyf-en-twintig minute. Room vir witsjokoladekoek word so gemaak. Die teël word in mediumgrootte skywe gebreek en in 'n pan geplaas. Voeg room by. Komponente word aan die brand verhit. Roer van tyd tot tyd. Wanneer die sjokolade gesmelt het, word die pan van die stoof verwyder. Geel moet met heel eiers gevryf word. Voeg roommengsel by hulle. Die room word op die oppervlak van die basis geplaas. Die lekkerny moet vir nog vyf en dertig minute in die oond gaargemaak word. Die koek word dan verkoel.

Snye perskes en 'n laag gepoeierde suiker moet op die oppervlak geplaas word.

Suurroom-sjokolade-nagereg

Die samestelling van die koek sluit in:

1. 300 milliliter room.
2. 200 g korrelsuiker.
3. 150 gram witsjokoladestafie.
4. Dieselfde hoeveelheid koringmeel.
5. Drie eiers.
6. 150g botter.
7. Een en 'n halwe groot lepels kakaopoeier.
8. 5 gram kitskoffie.
9. Donkersjokolade in die hoeveelheid van 140 g.
10. Drie groot lepels suurroom.
11. 5 gram bakpoeier.

Dit is nog 'n gewilde witsjokolade-bedekte koekresep.

Hoe om so 'n nagereg voor te berei? Jy moet koffie oplos in 50 milliliter warmwater.’n Donkersjokoladestafie (140 g) word in mediumgrootte fragmente verdeel en in’n kastrol geplaas. Meng met botter in blokkies gesny. Voeg koffie by. Hierdie massa moet gesmelt word.

Meel word gekombineer met suikersand in die hoeveelheid van 100 g. Bakpoeier en kakao word bygevoeg. Eiers moet fyngemaak word. Meng met suikersand in die hoeveelheid van 80 gram. Meng met 'n massa sjokolade en meel. Die basis vir die nagereg word vir 'n uur en 'n half in die oond gebak. Dan moet dit afgekoel en in drie fragmente verdeel word.

Room in die hoeveelheid van 200 milliliter en stukkies witsjokoladestafie (100 g) moet in 'n kastrol geplaas en verhit word. Voeg 'n groot lepel kookwater by. Die resulterende massa word afgekoel en vir sestig minute in die yskas geplaas. Dan moet dit uitgehaal en geslaan word. Lae nagereg word met room bedek en bo-op mekaar gestapel.

Die koek word vir sestig minute in die yskas geplaas. Die oorblywende korrelsuiker, room en 50 g witsjokolade word in 'n bak oor 'n vuur verhit. Meng met twee groot lepels kookwater. Koel bietjie af. Die witsjokoladekoek is bedek met die gevolglike versiersel.

Nagereg met rosyne en neutpitte

Om die basis voor te berei, benodig jy:

1. Drie eiers.
2. Water - 3 groot lepels.
3. Sandsuiker in die hoeveelheid van 200 gram.
4. Pakkie vanieljepoeier.
5. Koringmeel (twee groot lepels).
6. Dieselfde hoeveelheid stysel.
7. Gedroogde pitlose druiwe – 100 gram.
8. 'n Groot lepel margarien.
9. Dieselfde hoeveelheid kakaopoeier.



10. Knypie koeldrank.
11. Dieselfde hoeveelheid sout.

Versiersel benodig:

1. 100g-sjokoladestafie.
2. Drie groot lepels melk.
3. 30 gram botter.

Om die nagereg te versier het jy 100 gram okkerneutpitte nodig.

lekkernyresep

Hierdie afdeling verduidelik hoe om witsjokoladekoek te maak.

Om hierdie nagereg te maak, moet jy die rosyne afspoel en droog. Die eiergele word met vanielje en sout gevryf. Warm water word by hulle gevoeg. Die komponente word gemaal totdat 'n digte skuim gevorm word. Proteïene moet met suikersand geklits word. Voeg voorafgesifte meel, stysel, koeldrank by. Plaas rosyne, kakaopoeier in die massa. Meng met eiergele en proteïenmengsel. Die deeg moet in 'n bak wat met olie bedek is geplaas word. Bak in die oond vir vyf en twintig minute. Vir glans moet stukkies sjokolade met warm melk gemeng word. Verkoel sommige. Gooi die botter by en meng goed. Die oppervlak van die nagereg is bedek met die gevolglike versiersel en neutpitte.

Koek met bessies en konfyt

Die samestelling van die beskuitjie sluit in:

1. Drie en 'n halwe koppies koringmeel.
2. Bakpoeier - 4 klein lepels.
3. 240 gram botter.
4. Twee en 'n halwe koppies gegranuleerde suiker.
5. Sewe eierwitte.
6. Water in die hoeveelheid van vier groot lepels.
7. Ongeveer 5 gram sout.

Vir die bessievuller benodig jy:

1. Cowberry (drie glase).
2. 100g kersiekonfyt.
3. Sandsuiker (dieselfde hoeveelheid).

Die room bevat die volgende produkte:

1. Vyf eierwitte.
2. 300g witsjokoladestafie.
3. Sout - 1 knippie.
4. 225 g korrelsuiker.
5. 400 gram botter.

Daar is baie soorte witsjokoladekoeke. Resepte met foto's wat in afdelings van die artikel aangebied word, sluit nageregte met vrugte en bessies in.

Een daarvan word in die volgende afdeling bespreek.

Kook

Om 'n nagereg met lingonbessies en konfyt te maak, moet jy meel met bakpoeier deur 'n sif stuur. Meng met sout. Suikersand word met sagte botter gemaal. Proteïene moet geklits en met hierdie produkte gemeng word. Meel en water word geleidelik by die massa gevoeg. Die basis word in 'n bak geplaas wat met 'n laag olie bedek is. Bak in die oond vir veertig minute.

Om die vulsel vir witsjokoladebessiekoek te maak, moet jy konfyt met gegranuleerde suiker en twee glase lingonbessies kombineer. Kook vir ongeveer tien minute aan die brand. Die pot word dan van die stoof verwyder. Nog 'n glas bessies word by die massa gevoeg. Dan moet die vulsel en beskuitjie afgekoel word. 150 gram sjokoladestafies word in 'n kastrol met 'n waterbad gesmelt. Dan moet die vaartuig uit die vuur verwyder word.

Proteïene word met suikersand gemaal. Voeg sout by. Die massa word vir vyf minute op 'n stoombad geklits. Dan word dit van die stoof verwyder. Meng met sagte botter. Die mengsel moet gevryf wordhulp van 'n menger. Voeg gesmelte witsjokolade daarby. Meng bestanddele goed.

Die verkoelde koekie word in 2 fragmente verdeel. Vulsel van bessies word op die eerste koek geplaas. Plaas dan die tweede laag van die koek. Dit is bedek met 'n deel van die room. Nagereg word vir dertig minute in die yskas verwyder. Dan moet jy dit kry. Smeer eweredig met die oorblywende room. 'n Witsjokolade-gebaseerde koek word met die tweede deel van die staaf gestrooi.

Dit moet vooraf met 'n rasper fyngemaak word. Boonop kan die lekkerny met gepoeierde suiker bedek word. Koek bedek met witsjokolade is gereed!