Glace heerlike koffie. Resep en kookinstruksies

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Kenners, yweraars en bewakers van die Grotes en Magtiges kan die skrywer van die artikel dadelik nie net 'n klip gooi nie, maar 'n hele blok. En hulle sal reg wees. Inderdaad, die woord "glasuur" uit Frans (naamlik in Frankryk is hierdie drank uitgevind) word vertaal as "ys", en dit moet met een letter "s" geskryf word. En dit is juis hierdie spelling wat in die “korrekte boeke” gevind kan word, maar op een of ander manier het dit so gebeur dat dit vir die massa lekkerder is om te dink dat hierdie woord met twee “s” geskryf is, so word dit gehoor en meer elegant geskryf: iets soos 'n opstel ('n klein literêre skets) of 'n kant ('n lintboekmerk wat aan die ruggraat van 'n elite-boek geheg is).

Daarom sal die skrywer, wat praat oor hoe om koffie in 'n glas te maak, hierdie woord met twee "s" skryf. So, hierdie drankie, soos reeds genoem, het uit Frankryk na ons gekom. Reeds uit die vertaling van die woord word dit duidelik dat dit slegs in 'n verkoelde vorm gebruik word. En dit vir die voorbereiding daarvan sowel koffie as … en hier misluk die logika, aangesien ons glad nie ys nodig het nie. En ons het regte romerige roomys nodig, roomys is die beste. Koffie kan natuurlik geneem word en kits, op die ou end kry jy nog glaskoffie. Die resep laat ook toe om die poeier met water te verdun. Maar dit is beter om sterk koffie uit gemaalde geroosterde bone te brou. Stem saam dat 'n drankie wat van kitspoeier gemaak word nie die goddelike geur van natuurlike koffie het nie.

Eerstens moet jy 'n porsie gewone koffie brou, en dan kan jy koffieglas begin voorberei. Almal het hul eie resep om koffie te brou, so ons sal nie hier oor Arabiese, Brasiliaanse en Turkse koffie praat nie. Kom ons sê net dat jy die dienste van koffiemasjiene kan gebruik of net gemaalde boontjies vir espresso kan koop. Hierdie poeier kan ook in cezve gebrou word. Om dit te doen, gooi net 'n porsie koffie met kookwater en wag 'n paar minute. Of, soos hierbo genoem, kan jy kitskoffie in warm water verdun. Maak seker dat jy omtrent die helfte van die hoeveelheid suiker by jou drankie voeg.

Nadat die drankie bietjie afgekoel het, moet dit gefiltreer word om van die dik ontslae te raak, dit sal natuurlik nie werk om fortuine daarop te vertel nie, maar ons doel is om koffie in 'n glas te maak. Die resep vir hierdie drankie sluit nie die seremonie in om die koppie op die piering te gooi nie. Gooi die afgekoelde en gefiltreerde vloeistof in 'n glasbeker, dit kan versier word met 'n rand van gepoeierde suiker, en voeg 'n paar skeppies roomys by. Ons sit 'n buisstrooitjie in en bedien vir die gaste. Eintlik is strooitjies nie 'n verpligte eienskap van hierdie drankie nie, maar om 'n koel, heerlike bitter drankie daardeur te teug, is steeds baie lekkerder.

Ons het 'n klassieke koffieglas. Hierdie resep is niekopiereg, nie die enigste nie. Die geskiedenis het nie die naam aan ons oorgedra van die een wat eers daaraan gedink het om koffie met roomys in een glas te kombineer nie, maar wie ook al hierdie onbekende kookspesialis was, ons is hom geweldig dankbaar.

Terloops, baie koffieliefhebbers is ten gunste van glaskoffie, waarvan die voorbereiding noodwendig 'n klein dosis alkohol insluit. Ja, jy kan 'n bietjie roomlikeur of rum byvoeg. Die smaak sal net verbeter, maar jy moet dit in geen geval oordoen nie.

Jy kan ook sjokoladeskyfies, gekapte neute by die klaar drankie voeg, mooi gekleurde ys sit. En vir die einste glas koffie, bedien koekies of koeke. Die belangrikste ding is om nie die bediening te vertraag nie. Andersins sal die roomys smelt en jy sal eindig met net koffie met versoete melk.