Kook 'n heerlike en gesonde slaai met avokado en Chinese kool vir aandete

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Avokado is 'n heerlike en gesonde peervormige vrug met 'n smaragkleurige skil. Sy vleis het dikwels 'n ligte groen tint, en smaak soos 'n soet delikate room met 'n tert neutagtige nasmaak.

In die middel van die vrugte is 'n groot harde bruin been. Die uitgestrekte tropiese gebiede van Suid- en Sentraal-Amerika, sowel as die Karibiese Eilande, word beskou as die geboorteplek van hierdie waardevolle vrug. Nou word dit in sommige suidelike streke van Europa gekweek.

Avokado is nuttig omdat dit 'n groot hoeveelheid vet bevat (meer as 10%), waarvan sommige mono-onversadig is. Boonop bevat die vrugte 'n kompleks van B-vitamiene, mikro- en makro-elemente soos kalsium, fosfor, sink, kalium, magnesium en yster. Dit word veral aanbeveel om dit te eet vir mense met siektes van die kardiovaskulêre stelsel, sowel as diegene wat oorgewig is. kalorieëvrugte is gelyk aan slegs 208 kcal per 100 g.

Wat word met avokado's gemaak?

'n Wye verskeidenheid geregte word van hierdie nuttige produk voorberei, insluitend sop, souse, slaaie, toebroodjies, allerhande koue versnaperinge. In vegetariese kookkuns is dit 'n plaasvervanger vir vleis en eiers, en word ook wyd gebruik om soesji-vulsels te skep. Avokado's word ook rou geëet, die vrugte in die helfte gesny en die klip skei. Die belangrikste ding is om net ryp sagte vrugte te eet.

In hierdie artikel sal ons jou wys hoe om 'n heerlike slaai met avokado en Chinese kool te maak. En daarbenewens sal ons nog 'n paar resepte vir versnaperinge met hierdie gesonde oorsese vrugte deel.

Heerlike slaai met avokado en Sjinese kool

So, kom ons berei 'n wonderlike, ligte en gesonde versnapering voor wat daagliks geëet kan word, selfs vir diegene wat fiks wil bly. Om hierdie gereg te skep het jy die volgende produkte nodig:

• avokado - 1 stuk;
• Beijingkool - 0,5 kg;
• kersietamaties - 6 stuks;
• vars komkommer - 2 stukke;
• suurlemoensap - 1,5 eetlepels. l.;
• olyfolie - 2-3 eetlepels. l.;
• sout;
• Provensaalse kruie.

Slaai met avokado en Beijing-kool word soos volg voorberei. Die komkommer word in repe gesny. Oorsese vrugte word geskil, in die helfte gesny. Die been word verwyder. Die pulp van die vrugte word ook in dun repies gesny. Beijing-kool word gesnipper. In 'n diep bakmeng die voorbereide bestanddele versigtig. Slaaisous word gemaak van suurlemoensap en olyfolie. Sout en Provence-kruie word by 'n slaai gevoeg met avokado en Chinese kool na smaak. Sit 'n gereg voor wat met helftes van kersietamaties versier is. Dit lyk baie helder en smaaklik!

Nog 'n gesonde koue versnapering

As jy van harter kos hou, maak seker dat jy 'n gereg genaamd "slaai met avokado en Chinese kool" kook. Jy sal die volgende bestanddele benodig:

• hoenderlewer - 600g;
• avokado - 1 stuk;
• Beijingkool - 600 g;
• gekookte eiers - 6 stuks;
• tamaties - 6 stuks;
• suurlemoensap.

Die slaaisous sal bestaan uit laevet-jogurt (6 eetlepels), ketchup (2 eetlepels), sout en peper na smaak. Voeg 'n druppel konjak by die sous vir geur. 'n Eenvoudige Sjinese koolslaai word soos volg voorberei. Eerstens word die hoenderlewer verwerk - gewas, in klein stukkies gesny, gesout en gepeper, en dan vir 4 of 5 minute in sonneblom of olyfolie gebraai, wat 'n sterk vuur maak. In hierdie geval word die neweproduk voortdurend geroer. Na braai word die lewer na 'n bak oorgeplaas en effens toegelaat om af te koel.

Gaan voort om heerlike en sagte avokado-happie te kook

Volgende, was en sny die blaarryke deel van Beijing-kool in repe. Die pit word uit die avokado verwyder. Sny die vrugte in skywe. Repies kool word op 'n plat skottel geplaas, en 'n avokado word bo-op geplaas en suurlemoensap word oor die bestanddele gegooi. voorafgesweis engeskilde eiers, sowel as tamaties, word in klein stukkies gesny. Smeer hierdie bestanddele bo-op die avokado, laat 'n bietjie spasie in die middel vir die lewer. Dan word die afval bygevoeg. Berei aan die einde die slaaisous voor en geur die slaai daarmee. Beijing-kool, avokado, hoenderlewer word goed gekombineer. Hierdie gereg sal niemand onverskillig laat nie. Lekker eetlus.

Oorspronklike en geurige slaai met avokado en Chinese kool, asook lemoen

As jy jou tuisgemaakte spyskaart wil opkikker, probeer hierdie heerlik sappige, sag en ligte gereg. Jy sal die volgende bestanddele benodig:

• Beijingkool - 500 g;
• oranje - 1 stuk;
• avokado - 1 stuk;
• suurlemoen - 1 stuk;
• bruinsuiker - 2 tl;
• sout;
• groentes na smaak (ui, pietersielie);
• groente-olie (olyfolie) - 2 eetlepels. l.;
• gemaalde swartpeper;
• cashew-neute - 50g

Die kooktegnologie van hierdie gereg is soos volg. Alle bestanddele: Beijing-kool, avokado, lemoen (sonder skil) - in klein stukkies gesny. Die groente word fyn gekap. Meng olyfolie, sout, bruinsuiker, suurlemoensap, gemaalde swartpeper in 'n aparte bak. Die gekapte vrugte word op 'n skottel uitgelê en met slaaisous natgemaak. Gekapte kasjoeneute word bo-op die slaai uitgelê. Die gereg is versier met gekapte kruie en gegeur met gemaalde peper. Selfs 'n fynproewer sal van so 'n geurige, gesonde en smaaklike slaai met avokado hou. Jy kan eksperimenteer - voeg byvoorgereg nie net pietersielie en groen uie nie, maar ook koriander, sowel as blaarslaai. Lekker eetlus.