Curd Koekies: resep met foto

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Almal weet dat maaskaas gesond is. Maar dikwels hou kinders nie daarvan nie en weier om te eet. Maar dit is nie 'n probleem nie. Bak op 'n gefermenteerde melkproduk is geliefd by kinders en volwassenes. Maaskaaskoekieresepte sal verseker 'n gunsteling in jou gesin word. Dit is 'n gesonde gebak wat 'n goeie alternatief vir winkelkoekies is. Fantastiese opsie vir ontbyt of middaghappie.

Voordele van maaskaaskoekies

Dit is baie gerieflik om sulke koekies saam op die pad te neem.’n Termosfles tee en smelt-in-jou-mond bagels, wat het jy nog nodig om jou gelukkig te laat voel. Die resep vir maaskaaskoekies kan as universeel beskou word. Dit is matig soet, sag, smelt net in jou mond, terselfdertyd word dit bros en krummelrig. Dit is ook 'n bron van proteïen en kalsium. Met 'n koppie warm melk is dit 'n ware geskenk vir 'n groeiende organisme.

Watter ander voordele kan in ag geneem word? As jy jouself nie as 'n professionele kulinêre spesialis beskou nie, gaan dan voortkook kan 'n bietjie skrikwekkend wees. Moenie bekommerd wees nie. Kies enige resep vir maaskaaskoekies, dit is baie eenvoudig. Produkte is terselfdertyd sag en krummelrig. Dit is in tuisgemaakte koekies dat die voordele organies gekombineer word met goeie smaak.

Eenvoudige driehoeke

Met papawersaad of net met suiker, is dit sag en geurig. Hulle is deur ons ma's voorberei, wat die kinders verlustig het met 'n magiese smaak. Dit wil sê, maaskaaskoekieresepte is 'n klassieke wat deur baie generasies getoets is. Bak kom elke keer perfek uit. Terselfdertyd word die eenvoudigste produkte benodig vir kook.

• Pakkie vars maaskaas. By verstek weeg dit 200 g. Indien moontlik, is dit beter om tuisgemaakte maaskaas te neem. Dit is sagter en die deeg daarmee kom sonder korrels uit.
• 'n Pakkie botter. Kan met margarien vervang word, maar die kwaliteit van die produk is swakker.
• Twee koppies gesifte meel.
• Halfte teelepel koeksoda en asyn om te laat blus.
• Suiker - 4 eetlepels.

As jy nog maaskaas het, wat nog geen nut het nie, kan jy dit in die vrieskas sit. Jy kan enige tyd koekies van maaskaas kry en kook. Die resep hierbo aangebied is suksesvol en gebalanseerd, jy kan niks anders byvoeg nie.

Kooktegnologie

Die eerste stap is om die maaskaas voor te berei. Om dit te doen, moet jy dit met 'n vurk knie of dit deur 'n sif vryf. Meng dit dan met sagte botter tot glad. Die finale aanraking bly, voeg koeldrank by en geleidelikmeng meel. Dit blyk 'n uitstekende deeg waaruit jy koekies uit maaskaas kan vorm. Die resep is baie suksesvol, dit is wonderlik vir beginners.

Begin giet. Probeer die volgende metode om vinnig en maklik oorspronklike koekies voor te berei. Maak 'n lang flagellum en sny in stukke, soos kluitjies. Van elke stuk moet jy 'n laag 1/2 sentimeter dik uitrol. Sprinkel elkeen met suiker en vou in die helfte. Sit die koekies op 'n bakplaat.

Die oond moet voorverhit word tot 190 grade. Sit 'n bakplaat in die oond en bak die spasies vir 20 minute. Sodra hulle goud word, kan jy dit kry. Soos jy kan sien, is hierdie 'n eenvoudige en bekostigbare resep vir 'n baie lekker maaskaaskoekie.

Ganse-ganse-koekies

Die voorbereiding van die deeg is amper dieselfde as die vorige een. Daarom sal ons nie weer die bestanddele lys nie. Die belangrikste verskille is in die proses om spasies te maak.

• Begin deur die botter uit die yskas te haal. Dit moet versag word tot 'n romerige toestand. As jy wil hê die deeg moet meer soos brosbrood wees, dan is dit beter om die botter vir 10 minute uit die yskas te haal en dan met 'n mes in krummels met meel te kap.
• Maaskaas moet eenvormig en sag geneem word. As dit korrels is, klits dan in 'n blender of vee deur 'n sif. Voeg dit by die meelkrummels.
• Voeg sout en suiker, gebluste koeksoda by. Meng deeglik.
• Belangriker nog, moenie die deeg te lank knie nie. Genoegvorm eenvoudig 'n bal en sit in 'n plastieksak. Laat rus vir 25 minute.

As jy op 'n dieet is, kan jy die hoeveelheid botter halveer en vetvrye maaskaas neem. Ons rol die deeg in die vorm van wors uit, sny en maak koeke. Sprinkel dit met suiker en vou dit in die helfte, vou dit dan weer en maak 'n indruk met 'n vurk. Dit blyk 'n driehoek wat soos 'n gansvoet lyk. Bak in die oond teen 180 grade vir 10-20 minute. Kyk self van watter koekies jy hou. Sommige mense verkies 'n bietjie goue, terwyl ander van 'n gebraaide kors hou.

Vir die kleintjies

Dit is 'n baie eenvoudige resep. Dit is perfek vir diegene wat tans op 'n dieet is, sowel as vir jong kinders. Neem die volgende bestanddele om voor te berei:

• 200 g goeie maaskaas;
• 2-3 eiers;
• 200g korrelsuiker;
• 500 g meel;
• 80g margarien;
• 1 teelepel bakpoeier.

In hierdie geval moet die meel met bakpoeier gemeng word. Plaas die droë deel in 'n gerieflike koppie. Berei die wrongel afsonderlik voor. Dit is die belangrikste bestanddeel, so jy moet die hoogste geh alte produk kies. As jy 'n ligte koekie wil hê, is lae-kalorie of laevet maaskaas die beste.

Twee dele is gereed. Nou moet margarien of botter (groente reukloos is ook geskik) met suiker gemaal word. Dit blyk 'n wonderlike massa. Voeg geklitste eiers daarby en stel alle ander komponente geleidelik in. knieplastiekdeeg.

Bel nou die kinders. Rol die deeg in een laag uit en gee vir die kinders 'n spesiale vorm waarmee jy verskeie figure kan voorberei. Bak vir 20 minute by 190 grade. Al die resepte vir koekies met maaskaas met foto's wat ons vandag oorweeg, is herhaaldelik deur vooraanstaande sjefs en gewone huisvrouens getoets. Hulle is betroubaar en eenvoudig, so neem hulle gerus in diens.

Groot bagels

Wat kan lekkerder wees. In winkels word hulle gereeld verkoop, met verskillende vulsels, geurig en uitnodigend. Maar ongelukkig laat die samestelling van hierdie produkte veel te wense oor, die helfte daarvan is bakpoeier en verbeteraars. Daarom wen tuisgemaakte koekies altyd. En as dit bagels is, dan kan jy seker wees dat hulle net soos weerlig sal wegvlieg. Die gereg word baie vinnig voorberei. As jy nie van vetterige koekies hou nie, verminder dan gerus die hoeveelheid botter met die helfte. Dit blyk nie so krummelrig en sagte deeg nie, maar steeds smaaklik. Almal hou van hierdie koekieresep (jy kan ook nie sonder maaskaas hier klaarkom nie).

Jy sal moet neem:

• 400g koringmeel;
• pak margarien;
• 400g vars maaskaas;
• suiker en 'n knippie sout;
• 0.5 teelepel bakpoeier;
• 2 hoendereiers.

Trouens, broskorsdeeg word verkry, dus moet margarien op 'n growwe rasper gerasper word om gaar te word. Om 'n kenmerkende krummel te kry, is dit nodig om die koringmeel en margarien versigtig te maal. Dit blyk 'n semi-finale produk, watis die basis. Voeg al die ander bestanddele by en meng liggies. Die gevolglike klont moet vir 30 minute gelaat word sodat die deeg elasties kan word.

Kook bagels

Ons hersien net die beste resepte vandag. Om koekies met maaskaas te bak is 'n baie eenvoudige taak. Selfs 'n beginnerkok kan dit maklik hanteer. Haal die deeg uit die yskas en rol dit in 'n dun laag. Nou moet jy die vulsel kies. Die maklikste manier is om dit met suiker te besprinkel. Jy kan kaneel en neute, versuikerde vrugte en marmelade byvoeg.

Sny die koek van die middel af in driehoeke. Nou moet elkeen van hulle in 'n klein bagel gerol word. Die gevolglike bagels moet op 'n bakplaat gelê word. Moenie vergeet om die laken met olie te bedek nie. As die bagels met eiergeel gesmeer word, word hulle goudkleurig. Bak by 200 grade vir 20 minute.

Bespaar tyd

Vandag is die situasie redelik algemeen wanneer daar absoluut geen tyd is om met bak te mors nie. Maar jy wil nog steeds iets soets hê. Vir hierdie geval is daar resepte vir koekies met maaskaas sonder om te bak. As jy nog 'n stukkie winkelkoekies het of jy het 'n onsuksesvolle bondel tuisgemaakte koekies gebak wat geweier het om van die bakplaat te skei en in dosyne stukke gebreek het, sal hierdie resep 'n ware redding wees. Jy kan alles toedraai sodat jy die resep so beplan het. Jy benodig:

• gebreekte beskuitjies - 600 g;
• blik gekookte kondensmelk;
• pak botter;
• papawer of sjokolade virbesprenkeling.

Kook is so eenvoudig dat selfs 'n skoolseun dit kan hanteer. Maal koekies in 'n homogene krummel, voeg sagte botter en kondensmelk by. Vorm nou balletjies en rol dit in sjokolade. As jy 'n paar handevol neute het, voeg dit dan by, dan sal die smaak selfs meer intens wees. Glo my, sulke koekies gaan met 'n knal, en gaste sal nie eers dink dat hulle die gewone illikiede bate in hul hande het nie - stukkende koekies.

Regte koek

Die vorige resep is geskik vir 'n gewone, tuisgemaakte teepartytjie. En as die vakansie nader kom en jy wil iets meer verfynd hê? Daar is niks makliker nie, daar is 'n uitstekende koekie- en maaskaaskoekresep wat pragtig op die feestafel sal lyk. U sal slegs 20 minute aan voorbereidings spandeer, en die resultaat sal u baie behaag. Jy benodig:

• Goeie brosbrood, verkieslik met kakao - 300g
• Tafellepel gelatien.
• Water - 75 ml.
• Suiker - 100 g
• Maaskaas en suurroom - 250g elk

Eerstens moet jy die gelatien met water vul. Dit sal ongeveer 10 minute neem om te swel. Verhit nou die mengsel totdat die gelatien oplos, maar moenie kook nie. Afsonderlik moet jy suurroom met maaskaas klits om 'n dik room te maak. Voeg gelatien by die room. Sit die eerste laag koekies in die vorm en vul dit met room. Lê daarna die tweede laag uit en herhaal die prosedure tot aan die einde van die produkte. Dit bly net oor om met gerasperde sjokolade te versier en vir 'n paar uur in die yskas af te koel.

In plaas van 'n gevolgtrekking

Curdbeskuitjies kan gereeld gaargemaak word. Dit is 'n gesonde en smaaklike produk, sowel as 'n lekkerny. Hy is geliefd onder kinders en volwassenes. Dit verg nie baie tyd, duur produkte of kulinêre vaardighede nie. Kies enige resep en kook na hartelus. As jou kinders nie maaskaas eet nie, probeer dan om vir hulle sulke koekies voor te sit.