Die maklikste en lekkerste koekresep "Sissy"

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Verjaardag is nie die enigste rede om lekkers te eet nie. Jy kan 'n koek net so maak. Byvoorbeeld, die voorbereiding van die "Sissy"-koek sal nie veel tyd neem nie, maar dit sal 'n goeie toevoeging tot tee op 'n weeksdag wees en 'n gepaste tafelversiering vir 'n vakansie. Die koek self is heerlik, nie klewerig nie en matig soet. Dit het sy eie unieke smaak, wat dit onderskei van daardie produkte waarvan die waardigheid net die voorkoms en suiker is.

Bestanddele

Om mee te begin, moet jy in jou yskas kyk en die beskikbaarheid van al die bestanddele nagaan, as alles daar is, dan begin ons kook, indien nie, gaan voort na die winkel. Die koste van die bestanddele van die Sissy-koekresep is laag, en almal kan dit bekostig. Jy benodig die volgende bestanddele om die deeg voor te berei:

• 2 koppies meel;
• 5 eiers;
• 1, 5 koppies suiker;
• 0, 5 koppies gekookte kondensmelk;
• 1, 5 koppies suurroom;
• 1 tl koeksoda uitgeblus met asyn.

Om die room voor te berei, benodig jy net twee bestanddele: 1,5 koppies gekookte kondensmelk en 250 gram botter.

Kookproses

Om die koek self vinnig te maak, en die deeg sag geword het, moet jy 'n menger of blender neem (wie het wat, as daar niks is nie, kan jy die bure vra). Die handmatige voorbereiding van die deeg vir die Sissy-koek kan rek. Die sagtheid van die produk word verseker deur voortdurend klits, wat nogal moeilik is om met 'n eenvoudige klitser te doen - die hand word moeg (hiervoor is die voordele van beskawing in die vorm van kombuistoestelle uitgevind).

Om te begin, klits die eiers liggies met suiker totdat jy 'n donserige skuimerige massa kry - dit is die basis van die koeke, as dit nie gedoen word nie, sal hulle soos rubber lyk. In die resulterende massa moet jy 0,5 koppies gekookte kondensmelk byvoeg, natuurlik word hierdie soet deur baie geliefd. Jy moet dit by die deeg voeg, en nie by jou mond nie, die soettand sal 'n potjie oorskiet hê (soos jy weet, oorskiet is soet). Volgende kom die suurroom, klits weer goed en laastens kan jy meel begin byvoeg, geleidelik, aanhoudend klits en roer sodat die massa so donsig as moontlik bly. Hoe meer lug in die produk is, hoe wonderliker is dit, moet natuurlik nie van koeldrank vergeet nie.

Hoe om te bak en in te samel?

Sodra die deeg gereed is, moet jy begin bak, jy moenie uitstel nie, hoe langer die massa in vloeibare vorm bly, hoe meer sal dit "val". Dit neem net 'n derde van die deeg vir een mediumgrootte koek, en twee kan uit een koek verkry word as dit in die helfte gesny word, veral omdat dit beter op hierdie manier geweek word. Bak moet vir 20 minute by 'n temperatuur van 200 ° C wees, teen hierdie tyd moet 'n pragtige koek op die koek vorm.goue kors. As die oond oud is en alles daarin brand gedurig 'n bietjie, maak nie saak nie, die gebrande kors kan afgesny word.

Nadat die koek gebak is, moet die koek tot kamertemperatuur afkoel, en sny dit dan in die lengte in twee dele. In totaal moet 6 koeke uitdraai, hulle moet met room gesmeer word, eweredig op mekaar gestapel. Dit is ook beter om die room met 'n menger te klits, so dit sal visueel groter wees, dit sal sagter en sonder klonte wees.

Versiering

Die kante van die koek kan met versiersel bestrooi word, vir die voorbereiding sal jy nodig hê:

• 0, 5 koppies suiker;
• 2 tl kakao;
• 4 eetlepels. lepels melk;
• 50 gram botter.

Glaze moet vir 5 minute oor lae hitte gekook word, laat dan die toekomstige versiering tot kamertemperatuur afkoel, waarna jy die kante daarmee kan versier. Jy kan die bokant van die koek met gekapte neute en gerasperde sjokolade sprinkel, en hierdie kookkunswerk met 'n paar skemerkelkie-kersies bedek, dit is die ontwerp van die "Sissy"-koek op die foto die meeste.

Die versiering van hierdie koek word nêrens duidelik uitgespel nie en jy kan jou verbeelding vrye teuels gee: iemand sal tradisionele sjokolade en kersies verkies, iemand gevul met jellievrugte. Die koek is neutraal van smaak en sal byna enige soet versiering aanvaar, wat dit moontlik maak om die voorkoms van die koek volgens die geleentheid en bui te verander. Ja, die koek is nie een of ander spoggerige nagereg nie, maar die voordeel daarvan is dat dit eenvoudig is.