Kook malvalekkers by die huis. Die maklikste resep

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Sekerlik koop meeste van die liefhebbers van lekkers lekkernye in winkels. Maar sulke kos bevat 'n groot hoeveelheid heeltemal nuttelose stowwe. Hier en allerhande kleurstowwe, en preserveermiddels, en geurversterkers. En die meeste van hierdie bymiddels kan selfs jou gesondheid ernstig benadeel. Enigiemand sal dit vir jou bevestig

mediese spesialis. Die skade van malvalekkers word dikwels onderskat. Dit kan die emalje van die tande ernstig beskadig, wat tot die ontwikkeling van ernstige siektes in die toekoms sal lei. Dit alles geld egter vir die grootste deel van 'n gekoopte lekkerny. As jy 'n eenvoudige resep bemeester om dit tuis te maak, sal dit met 'n skoon gewete moontlik wees om sulke malvalekkers op die tafel aan familie en vriende te bedien. Kinders sal veral hierdie soetheid waardeer.

Marshmallow by die huis is redelik maklik om voor te berei. Die belangrikste ding is om die regte produkte vir kook te kies. Op die bestanddeellysdaar is natuurlik suiker (sowat 1 kilogram), 25 gram eetbare gelatien, 'n teelepel vanillien, 'n glas water, koeldrank (1 teelepel), en ook 'n bietjie sitroensuur (1 eetlepel). Soos u kan sien, kan so 'n stel produkte nie eksoties genoem word nie. Jy het dit waarskynlik reeds in jou kombuis.

Om malvalekkers by die huis te maak, week eers die gelatien in water. Hy

moet swel en taai word. Om dit te doen, benodig jy ongeveer 100 gram water. Intussen kan jy die stroop begin voorberei. Gooi enige oorblywende water in die kastrol. Gooi suiker daarin. Dit alles moet vir ongeveer 'n uur toegedien word. Die mengsel moet verder op die stoof geplaas word en kook vir 8-10 minute. Maak medium hitte sodat die stroop nie aanbrand nie. Eers dan kry jy 'n heerlike en lugtige malvalekker. By die huis is dit redelik maklik om daardie baie gekoesterde oomblik te mis wanneer suikerstroop van die stoof verwyder moet word. Voeg gelatien daarby en klits die mengsel met 'n menger. Onthou om dit slegs teen die laagste spoed te doen. Klits vir sowat 10 minute. Daarna kan sitroensuur by die houer gevoeg word. Klits vir nog 5 minute. Dit word gevolg deur koeldrank en vanillien. Klits die mengsel vir nog 2 minute. Sit die houer eenkant. Die malvalekker moet toegelaat word om vir ten minste 10 minute te brou.

Neem 'n snyplank en voer dit uit met perkament of spesiale was

bakpapier. Marshmallows by die huis kan ook 'n pragtige voorkoms hê. Vir ditgebruik 'n spuitspuit met 'n taamlik wye krul spuitstuk. Gebruik dit om 'n klein hoeveelheid van die reeds toegediende massa te versamel en druk liggies op papier in klein porsies. Niks hoef gebak te word nie. Sit net die malvalekkers vir 4 uur in die yskas, maar die vrieskas moet nooit gebruik word nie. Andersins sal die lekkerny eenvoudig bederf. Gereed malvalekker helftes kan apart geëet word of in pare vasgeplak word.

So 'n soet gereg sal 'n wonderlike toevoeging tot 'n gesinsteepartytjie wees. Jy kan dit egter ook na 'n piekniek neem. Zephyr op 'n vuur is 'n gunsteling lekkerny van baie gesinne. En tuisgemaakte lekkers, effens geskroei aan die brand, het 'n onbeskryflike smaak.