2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Die vrugte van die olyfboom, wat inheems aan die Middellandse See is, kom dikwels in ons dieet voor. Op die rakke van supermarkte kan jy produkte vind van maatskappye wat hierdie vrugte uitvoer uit die lande van Suid-Europa, Frankryk, die Midde-Ooste.
Hul assortiment sluit groen en swart bessies in. Baie dikwels vra mense vrae oor hoe olywe van swart olywe verskil. Die vrugte van die Europese olyf ('n gekweekte tipe olyfboom) word in swart en groen olywe verdeel. Donkerkleurige bessies word as ryp beskou en gaan na pomace om olie te verkry. Groen olywe is die onryp vrugte van die boom wat gepreserveer en gevul word vir menslike gebruik.
Hoe verskil olywe van swart olywe?
Swart olywe word ook swart olywe genoem, wat hul kleur gekry het nie as gevolg van natuurlike rypwording nie, maar as gevolg van 'n spesiale verwerkingsproses. Die voorbereidingstegnologie bestaan uit die week van groen olywe in 'n alkaliese samestelling, die behandeling van die vrugte met natriumhidroksied en ysterglukonaat (voedselbymiddels E524, E579). Groen olywe wat in hierdie samestelling verouder word, kry 'n donker kleur. olywe enolywe - wat is die verskil? Die vrugte van die Mediterreense boom bevat 'n groot aantal stowwe wat nuttig is vir die liggaam.
Dit is vitamiene en aminosure, hulle is ook ryk aan soute van yster, kalium, fosfor. Die olie wat verkry word deur 'n ryp swart vrug uit te druk, word aanbeveel as 'n profylaktiese middel teen onkologiese en kardiovaskulêre siektes, dit help om die funksionering van die spysverteringstelsel te normaliseer. Tydens bewaring gaan 'n sekere persentasie bruikbare stowwe verlore, en tydens chemiese verwerking word dit heeltemal verminder. As daar voedingsaanvullingmerke op die verpakking van swart vrugte is, beteken dit dat die groen vrugte kunsmatig 'n donker tint gegee is. Jy moet aandag hieraan gee en regte olywe en swart olywe kies.
Die verskil tussen hulle word bepaal in die doel van die vrugte. Groenes is geskik vir bewaring, dit kan as 'n aparte gereg gebruik word of by versnaperinge en slaaie gevoeg word. Onryp olywe is dig en geskik vir vulsel. Basies is hulle gevul met paprika, ansjovis, kappertjies, kaas, amandels, suurlemoen. Olywe (ryp vrugte van die Europese olyf) is pienk, pers, pers, bruin en swart. Olie word uit swart olywe, ryk aan vitamien E en ander nuttige stowwe, uitgedruk. Wanneer die vraag "hoe verskil olywe van swart olywe" beantwoord word, is dit belangrik om op die volgende punt te let: die oes van donker olywe is moeisame werk. Die dop van volwasse vrugte is onstabiel vir meganiese skade, daarom word hulle met die hand geoes. Vrugtedieselfde boom kan verskillende name hê. Afhangende van die oesperiode, het die "bessies" 'n sekere kleur: in Oktober is hulle groen, en in Desember is hulle reeds donker. Onryp olywe word vir preservering gebruik, terwyl volwasse olywe vir olie-ekstraksie gebruik word.
Op grond van die voorafgaande kan ons gevolgtrekkings maak oor hoe olywe van olywe verskil. Albei is vrugte van die olyfboom, wat sedert antieke tye wyd verbou word en aan die olyffamilie behoort. Om sekere produkte te bekom, word die vrugte op verskillende tye geoes.
Aanbeveel:
Kalorie-inhoud van olywe en swart olywe
Om hierdie of daardie produk te kies, weet ons dikwels nie van die oorsprong daarvan nie, ons het geen idee hoe om dit behoorlik te eet en wat die voedingswaarde daarvan is nie. Inligting oor die kalorie-inhoud van 'n produk is eenvoudig nodig as jy op 'n streng dieet is of net jou gesondheid monitor. Kom ons praat oor olywe en olywe: wat is dit en wat is die kalorie-inhoud van olywe
Hoe verskil hawermeel van hawermeel? Wat is die verskil tussen "Hercules" en "Uvelka" hawermeel?
Hawermout - wie het nie hierdie gereg as kind geëet nie? Alhoewel so 'n ma altyd met groot onwilligheid gegee is, maar nou het baie 'n ander houding teenoor hawermout. Hoe verskil hawermeel van hawermeel?
Lys van vrugte. Soet vrugte. Russiese vrugte
In ons tyd, wanneer die aflewering, verwerking en berging van bederfbare produkte nie meer 'n probleem is nie, en telers voortdurend nuwe variëteite vrugteplante aanbied, het die lys vrugte wat die meeste op ons tafels verskyn, verander aansienlik
Watter vrugte kan jy eet met diabetes? Watter vrugte is verbode vir diabete?
Watter vrugte kan jy eet met diabetes? Hierdie vraag is baie belangrik vir elke persoon wat aan hierdie siekte ly. Met enige tipe diabetes moet u spesiale aandag aan u dieet gee, en voorkeur gee aan dieetprodukte
Kom ons vind uit hoe olywe van olywe verskil
N baie gewilde produk op die mark is nou olywe en olywe. Hoe verskil olywe van olywe? Op hierdie punt verskil mense se menings. Sommige glo dat olywe verskil van olywe in kleur, ander - in smaak. Maar, ten spyte van al die oordele, geskille en gesprekke, is dit die vrugte van een boom
