Ons eet gedroogde vrugte: die voordele en skade

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2024-01-02 16:12

Gedroogde vrugte is vir 'n lang tyd as 'n lekkerny beskou, dit is in die afgelope eeue deur genesers en dokters as 'n medisyne voorgeskryf. Nou word dit gebruik in die voorbereiding van verskeie geregte of eenvoudig op hulle verheerlik sonder enige bymiddels. As daar gedroogde vrugte is, waarvan die voordele en nadele die oorsaak van baie besprekings is, kan jy nie net plesier kry nie, maar ook jou liggaam aanvul met nuttige stowwe en vitamiene.

Soorte gedroogde vrugte

Gedroogde vrugte het verskyn in verband met die behoefte om kos voor te berei vir lang reise, hoofsaaklik op see, waar toegang tot vrugte en groente beperk is. Daar word algemeen geglo dat hierdie lekkernye tot die oosterse soorte lekkers behoort. Baie mense het egter baie van sulke geregte gehou en wydverspreid geword, en nou kan jy gedroogde vrugte op amper enige tafel sien. Die voordele en nadele daarvan is vir baie van belang. 'n Verskeidenheid vrugte en groente word gedroog: spanspek en perskeskywe, kersiepruim en persimmon,ja, en baie ander. Die volgende tipe produkte het egter die grootste gewildheid gekry:

• gedroogde ontpitte appelkoos (gedroogde appelkoos), gedroogde appelkoos en heel appelkoos (kaisa);
• pruimedante met en sonder putte;
• dates;
• rosyne (lig en donker).

Voordele van gedroogde produkte

Die nut van gedroogde vrugte is onmiskenbaar, die gebruik daarvan help om jeug en gesondheid te handhaaf. Oorweeg wat gedroogde vrugte is, waarvan die voordele en skade reeds bestudeer is. Gedroogde appelkose is byvoorbeeld ryk aan kalsium, yster en fosfor, asook vitamien B_{5. Daarom word dit voorgeskryf vir die behandeling van bloedarmoede, gesiggestremdheid, hartsiektes en skildklier. Boonop bevat gedroogde appelkose organiese sure en pektiene, wat help om gifstowwe van swaarmetaalvergiftiging te verwyder en dermfunksie bevorder.}

Pruimedante is 'n hulpmiddel in die behandeling van kanker. Dit word ook voorgeskryf vir oortredings van die spysverteringskanaal en in die algemeen om immuniteit te verhoog. En dadels - die eerste lekkers in die Ooste - verbeter die werk van die hart, herstel die liggaam na 'n lang siekte. Daarbenewens word dit tydens swangerskap voorgeskryf om bevalling te vergemaklik en die produksie van melk by die moeder te stimuleer.

Rosyne is 'n stoorkamer van vitamiene en minerale wat in druiwe voorkom. Goeie gebruik van hierdie tipe droëvrugte help met slaapverlies, irritasie, neurose en depressie. Dit moet egter met omsigtigheid gebruik word deur diegene wat aan vetsug, maagsere, diabetes ly.en hartversaking.

Gevaar van gedroogde vrugte

Eet gedroogde vrugte, waarvan jy nog nie baie bewus is van die voordele en nadele nie, waarskynlik nie die moeite werd nie. Daar is feite dat die tipe gedroogde vrugte wat hierbo gelys is, die oorsaak van spysvertering en vergiftiging was. Dit is te wyte aan die feit dat verskeie chemikalieë gebruik word in die proses om vrugte te droog. Dus, om gedroogde appelkose en rosyne 'n goeie voorkoms te gee, sowel as om bederf van produkte te voorkom, word dit met swaeldioksied berook. Daarom, voordat dit geëet word, moet gedroogde vrugte vir 1-2 uur geweek word om die swaeldioksied wat in die produkte geabsorbeer word, op te los. Bytsoda word soms gebruik in die vervaardiging van pruimedante en rosyne. Dit alles word gedoen om vir hulle 'n aanbieding te gee. Daarom is dit beter om nie baie "mooi" te koop nie, maar droëvrugte van hoë geh alte.

Resepte van gedroogde produkte

Daar is baie nuttige resepte met hierdie soort soet, byvoorbeeld, wanneer jy dieet om gewig te verloor, is dit goed om heuning saam met gedroogde vrugte te gebruik. Hierdie mengsel sal die liggaam van vitamiene en ander voordelige verbindings voorsien, wat die streslas op die menslike toestand sal verminder wanneer jy gewig verloor. Vir hierdie doeleindes kan jy koekies maak van gedroogde appelkose (100 g), heuning (1 eetlepel), amandels (30 g), kitshawermout (150 g) en bosbessies (50 g). Die volgorde van voorbereiding is soos volg.

1. Skil piesangs en meng met fyngekapte droëvrugte.
2. Meng alle bestanddele bydik massa en sit op 'n vorm bedek met perkament, met 'n vurk.
3. Bak by 200°C. Verkoel die klaar koekies en versier met frambose.

Van hierdie tipe bederf kan jy 'n verskeidenheid geregte kook. En nie net nageregte nie. Gedroogde vrugtesop is byvoorbeeld uiters goed. Die gebruik van gedroogde produkte het 'n helende effek op die menslike liggaam, en bowendien diversifiseer gedroogde vrugte die dieet.