Rooi piesang. Eksotiese vrugte van Costa Rica

Rooi piesang. Eksotiese vrugte van Costa Rica
Rooi piesang. Eksotiese vrugte van Costa Rica
Anonim

Piesang is 'n smaaklike en gesonde lekkerny. Tot onlangs was net gewone geel piesangs op die rakke van huishoudelike winkels te vinde. Vandag het hul reeks aansienlik uitgebrei. Die keuse van 'n potensiële koper word vrugte van klein grootte of rooi en swart kleure aangebied. Die rooi piesang is nie meer eksoties nie en behaag ons landgenote met sy ongewone smaak.

Hierdie vrug is die eerste keer in Costa Rica gekweek. Dit verskil van sy klassieke voer-eweknie nie net in die rooierig-pers velkleur nie, maar ook in sy oorspronklike soet smaak, daarbenewens het dit 'n uitgesproke framboosreuk.

rooi piesang
rooi piesang

Tydens vervoer word die vrugte baie hard, sy vleis word veseliger. Dit is wenslik om dit net uit 'n boom gepluk te probeer. Ongelukkig blyk dit nie moontlik te wees nie. Dit is waar, daar is 'n geheim vir die terugkeer van wonderlike smaak. Om dit te doen, word die vrugte vir 'n paar uur in warm water geweek,vee dan droog af en laat dit vir 'n paar dae in 'n donker plek met 'n lae temperatuur. In die toekoms word dit aanbeveel om vrugte by kamertemperatuur te stoor.’n Rooi piesang bevat amper geen vet nie, dit is laag in kalorieë, bestaan uit koolhidrate, proteïene, bevat vitamiene A en C, en yster. Terselfdertyd moet daarop gelet word dat vrugte redelik baie suiker bevat, dus moet jy nie in groot hoeveelhede daarmee meegevoer raak nie.

Diegene wat hierdie vrug vir die eerste keer sien wonder hoe rooi piesangs geëet word? Trouens, daar is geen spesiale aanbevelings hiervoor nie. Hulle pas goed saam met sitrusvrugte in slaaie, en hulle word ook by melkskommels gevoeg. Hierdie piesangs moet op dieselfde manier as gewones geëet word. As 'n reël word hulle bedien in skywein ringe, met of sonder 'n skil, sowel as 'n heel vrug.

rooi piesangs hoe om te kook
rooi piesangs hoe om te kook

Dit word aanbeveel om 'n gesnyde piesang sonder 'n vel met 'n nageregvurk te eet, indien nodig, kan jy dit met 'n mes en dieselfde vurk skil. Heel vrugte moet met die hande geskil word, nie met eetgerei nie, eet voorgesny.

Wat die gebruike betref om hierdie vrug in sy tuisland te kook, dien dit suksesvol as 'n bygereg vir vis en seekos.’n Rooi piesang in oorsese lande is nie gebruiklik om rou te eet nie. Die eenvoudigste gereg kan gemaak word deur die vrugte te braai en heuning daarby te voeg. Die resep skryf voor om die vrugte skoon te maak, dit in skywe te sny, in groente-olie in 'n pan te sit en oor lae hitte te prut. Ten slotte, reeds voorbereide kos word oorvloedig met heuning gegooi. Daar is ander oorspronklike resepte wat rooi piesangs insluit. Hoe om te kook,byvoorbeeld, hierdie vrugte met spek

hoe om rooi piesangs te eet
hoe om rooi piesangs te eet

om? Die vrugte word in die lengte in twee gelyke dele gesny, wat elk met 'n dun vel spek toegedraai word. Piesangs moet gebraai word totdat die spek effens deurskynend is. Sulke vrugte sal ook 'n uitstekende bykos vir vleis wees, dit kan gestoof word, soos gewone aartappels.

Wanneer jy 'n rooi piesang koop, moet jy onthou dat dit gewoonlik in 'n onryp vorm na ons gebring word. Om te verhoed dat die vrugte groen en onryp is wanneer dit geëet word, laat hulle nog 'n paar dae lê.

Aanbeveel: