Eksotiese vrugte durian: resensies, beskrywing, reuk en smaak

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Gewoonlik straal vrugte 'n delikate en aangename geur uit wat eetlus stimuleer, maar dit kan ook andersom wees. Die leier van alle vrugte wat sleg ruik, is die eksotiese vrugte durian. Die reuk neem baie lank om te verdwyn. Selfs skoonheidsmiddels en verfrissers help nie om dit te verwyder nie. Dit is om hierdie rede dat die vrugte byna nooit gevind word in lande waar dit nie groei nie.

Voorkoms en waar dit groei

Nie almal weet wat 'n durian is en hoe dit lyk nie. Dit is een van die gesondste en mees ongewone tropiese vrugte in die wêreld.

Baie stel belang in hoe durian groei. Dit is 'n immergroen groot boom wat aan die malvafamilie behoort. Dit het kragtige wortels, soortgelyk aan rekwisiete. Die boom lyk nogal ongewoon en pragtig tydens blom. Dit is bedek met groot rooi en wit blomme wat in die aand blom en teen die oggend af val. Hulle word bestuif deur vlermuise en bye. Bome dra hul eerste vrugte ongeveer 8-10 jaar na plant.

Jy moet nie net weet hoe durian groei nie, maar ook hoe om vrugte van 'n boom behoorlik te versamel. Dit word nie aanbeveel om hulle te sny nie. Wanneer hulle ten volle volwasse is, het hulleafval. Om onder sulke bome te loop is baie gevaarlik.

Die naam van die vrug kom van die Maleise woorde, wat in vertaling "steekvrugte" beteken. Dit is 'n klein langwerpige bal van groen of geel. Die gewig is ongeveer 8 kg, en die deursnee is tot 30 cm. Die durian is bedek met lang spykers. In deursnee lyk die vrugte soos 'n groot neut, verdeel in halfronde. Bestaan uit 5 kamers, met groot wit are, wat elkeen gelerige of geelrooi vleis bevat.

Om die vraag te beantwoord waar durian groei, moet gesê word dat die vrugte in Thailand, Indonesië, Indië groei. Die beste vrugte word naby Bangkok gekweek. 34 spesies van hierdie vrug is bekend, maar slegs 9 van hulle mag geëet word. Durian bevoordeel die liggaam, maar kan in sommige gevalle aansienlike skade veroorsaak, dus moet jy die samestelling daarvan noukeurig bestudeer.

Chemiese samestelling

Wat durian is, is vir baie van belang, aangesien dit 'n interessante eksotiese vrug is. Dit bevat baie verskillende voordelige stowwe. Die vrugte bevat aansienlike hoeveelhede magnesium, kalium, fosfor, sowel as natrium en kalsium.

Durian bevat boonop die hele kompleks van vitamiene B, C en foliensuur. Die vrugte bevat ook antioksidante wat die verouderingsproses kan vertraag en die jeug kan verleng. Durian het 'n goeie bakteriedodende effek.

Deur hierdie vrug te eet, kan jy die liggaam van giftige en ander skadelike stowwe omvattend reinig, immuniteit verbeter. Dit is baie nuttig om dit in die nag te eet, aangesien dit 'n aangename warmte in die maag skep, sodat jy dalk nie eers 'n kombers nodig het nie.

Voordele van vrugte

Nuttige eienskappe van durian is te danke aan die chemiese samestelling daarvan.’n Eksotiese vrug is baie voordelig vir die gesondheid, aangesien dit’n hele reeks spoorelemente en vitamiene bevat. Dit is 'n redelik hoë-kalorie vrug, aangesien 100 g 147 kcal bevat, wat bydra tot vinnige versadiging. Durian is baie nuttig omdat:

• kalmeer die senuweestelsel;
• normaliseer die werking van die hart en bloedvate;
• verhoog immuniteit;
• normaliseer vertering.

Die voordele vir mans en vroue is absoluut ongetwyfeld, want dit het eenvoudig unieke eienskappe. Hierdie vrug kan 'n veelvlakkige effek op die liggaam hê.

Hierdie vrug bevat organiese swael, wat deel is van die selle van die vel, hare en naels, sowel as been-, senuwee- en kraakbeenweefsel. As 'n komponent van nikotien balanseer swael bloedsuiker, wat baie voordelig is vir diabete. Durian beveg veroudering effektief, het antivirale en anthelmintiese eienskappe. Boonop help dit om gifstowwe uit die liggaam te verwyder.

Hierdie vrug bevat nie cholesterol nie, so dit kan geëet word deur diegene wat 'n gesonde leefstyl volg. Dit is veral van voordeel vir vroue. Danksy die inhoud van die hormoon estrogeen, verhoog die kanse om swanger te raak en 'n gesonde baba te baar dramaties.

Wat is nuttig vir mans

Rooi durian bied eenvoudig onskatbare hulp inherstel en instandhouding van seksuele funksie by mans. Hierdie vrug word as 'n goeie afrodisiac beskou. Danksy die hormoon estrogeen normaliseer en verhoog dit sterkte, verbeter spermkwaliteit en spermaktiwiteit.

Kan swanger vroue

Nadat ons die beskrywing van die durian-vrug bestudeer het, kan ons verseker sê dat dit baie nuttig is, maar dit kan skadelik wees vir swanger vroue en sogende moeders. Daarom moet jy baie versigtig wees oor die verbruik daarvan.

Daar is geen kategoriese verbod nie. 'n Vrou wat 'n kind dra, kan self haar toestand en die geleentheid beoordeel om die smaak van hierdie wonderlike vrug te geniet. Die voordelige eienskappe van durian kan die swanger vrou en die baba bevoordeel. Met verhoogde druk of swelling kan hierdie vrug egter skadelik wees.

Smaak en reuk

Baie is huiwerig om hierdie vrug te probeer omdat dit sleg ruik en nie weet hoe durian smaak nie. Hierdie nuttige vrug laat niemand onverskillig nie. Die smaakeienskappe daarvan is so dubbelsinnig dat almal dit met iets van hul eie, spesiaal, assosieer. Hoe smaak durian, en hoekom het dit fynproewers gelok?

Baie glo dat hierdie vrug soos 'n delikate vla of romerige roomys lyk. Vir sommige is dit 'n gunstelingvrug, terwyl ander nie in dieselfde vertrek daarmee kan wees nie.

Dit is as gevolg van sy spesifieke reuk. Ten spyte van al die voordele van durian, waag nie baie dit om dit te probeer nie. Hierdie eienskap word verklaar deur die chemiese reaksie van suurstof en swaelsuur wanneer dit gesny word. Die geur verskyn nie dadelik nie.aangesien dit 'n paar minute neem vir die elemente om interaksie te hê. Baie mense vergelyk die reuk wat vrygestel word met ou sokkies of riool. Gedroogde of ingemaakte durians word na ander lande uitgevoer.

Die reuk van hierdie vrug hang grootliks af van die tipe plant. Die rooi durian ruik na terpentyn en karamel, terwyl die Mera-variëteit na geroosterde amandels ruik. Die graad van rypheid van die vrugte beïnvloed die smaak en aroma. Daarbenewens hang die reuk grootliks af van waar die durian groei. Thai-variëteite het 'n soeter smaak en minder uitgesproke aroma as Maleise variëteite.

Hoe om reg te eet

Om die wonderlike smaak van die vrugte te geniet, moet jy weet hoe om durian korrek te eet. Op uitverkoping kan jy vrugte van verskillende skakerings vind, so groen skil dui nie altyd op onvolwassenheid nie.

Wanneer jy 'n durian koop, kan jy die verkoper vra om dit te skil en te sny. Om self by die kern uit te kom, moet jy die harde dop verdeel en die pulp verwyder. Jy kan 'n lepel hiervoor gebruik. As jy die geskilde vrugte in die yskas moet bêre, is dit belangrik om die pulp in 'n lugdigte houer te plaas sodat die res van die produkte nie versadig word met 'n onaangename reuk nie. Die inheemse mense van Thailand eet die vrugte met soutwater.

Durian Harm

Dit is baie belangrik om die bestaande kontraindikasies vir die verbruik van hierdie vrug in ag te neem. Dit is 'n eienaardige vrug en ver van skadeloos. Dit is nodig om die bestaande kontraindikasies noukeurig te bestudeer en dit so ernstig moontlik op te neem.

Dit word nie aanbeveel om durian saam te gebruik niealkohol, aangesien dit tot koors kan lei. Nadat jy die vrugte geëet het, moet jy vir 3-4 uur daarvan weerhou om alkohol te drink.

Tydens die eerste proe word dit aanbeveel om durian apart van ander kosse te eet. Die daaglikse norm is nie meer as 200 g nie. Daar moet onthou word dat die vrugte bloeddruk verhoog.

Eksotiese vrugte kan allergieë veroorsaak in die vorm van uitslag, loopneus, en in sommige gevalle swelling van die nasofarinks. Dit is die beste om eers 'n klein stukkie te probeer. Onder die kontraindikasies is dit nodig om uit te lig:

• individuele onverdraagsaamheid;
• hipertensie;
• swangerskap en borsvoedingperiode.

Hierdie eksotiese vrugte kan beide teleurstel en 'n gunsteling-lekkerny word. Om die volheid van smaak te openbaar, moet jy weet hoe om durian te eet en hoe om 'n ryp en hoë kwaliteit vrug te kies.

Kombinasie met alkohol

Hierdie vrug moet nie saam met alkohol verteer word nie, aangesien die gevolge redelik ernstig kan wees. Dikwels word hulle gemanifesteer deur slegte spysvertering en slegte asem.

Daarbenewens is daar 'n gevaar van 'n sterk toename in druk, selfs die dood, aangesien alkohol en die spoorelemente waaruit durian bestaan 'n sekere reaksie intree, waardeur 'n stof geproduseer word wat 'n skerp sprong in druk.

Gebruik in kook

Durian verdien die mees kontroversiële resensies, aangesien baie sê dat dit 'n baie stinkende reuk het, terwyl ander die unieke smaak daarvan opmerk. NuttigDie eienskappe van hierdie vrug, sowel as sy delikate smaak, het verseker dat dit in verskeie geregte gebruik word.

Durian word gebruik om roomys, skemerkelkies, konfyt te maak. Dit word ook gebruik om 'n spesifieke nagereg gewild te maak in Thailand. Dit bestaan uit rys oorsmeer met stroop gemaak van klappermelk en suikerrietsap. Durian-stukke word ook daarby gevoeg.

Durian-dodol is nie minder gewild nie. Dit is 'n soort koek, wat 'n bevrore gebakte massa is van die pulp van 'n eksotiese vrug, suiker, rys, klappermelk.

Durian-sade word dikwels as 'n spesery gebruik. In Indonesië word kruisementsous van die pulp van die vrugte voorberei, wat saam met rys bedien word. Wanneer dit gebraai word, kan die vrugte as bykos vir vleis gebruik word. Durian word by melkskommels, koekies en lekkergoed gevoeg. Van hierdie vrug word skyfies gemaak. Soms word dit soos aartappels gebraai en saam met koffie bedien.

Slaaie word gemaak van jong durian-blare. In sommige provinsies word blomblare geëet. Op die eilande word die doppe van die plante gebruik om vis te rook.

Hoe om die regte vrugte te kies

Resensies oor durian is net goed as die vrugte korrek gekies is. Om 'n kwaliteit vrugte op te tel, moet jy 'n paar truuks onthou. Indien moontlik, moet jy vrugte net in die mark koop. Dit is daar waar jy die sappigste en rypste vrugte kan koop.

Jy moet die eksterne tekens van durian evalueer. As jy aan die skil klop, behoort’n dowwe geluid uit te kom, presies dieselfde as dié van’n ryp waatlemoen. ByWanneer dit gedruk word, gee die skil effens in, die groen vrugte bly hard, en die oorryp dop is sag. Spike moet buigsaam en veerkragtig wees.

As jy die vrugte by die huis of op die strand wil eet, moet jy net ryp durian koop. As jy dadelik die vrugte wil geniet, moet jy die verkoper vra om dit te sny en te verpak. U kan die graad van rypheid bepaal deur die sagtheid van die vrugte. Die vereistes is presies dieselfde as vir die skil.

Ryp, nie oorryp durian het 'n ligter reuk. Wanneer daar glad geen aroma is nie, beteken dit dat die vrugte nog nie ryp geword het nie. As die reuk baie skerp en stinkend is, dui dit daarop dat die vrugte baie oud was.

Hoe om durians te stoor

Dit word nie aanbeveel om geskilde vrugte te stoor nie. Dit is raadsaam om dit dadelik te gebruik, aangesien alle nuttige eienskappe verlore gaan. Ongeskilde durian kan tot twee dae by kamertemperatuur hou, en tot 5 dae in die yskas.

Om die raklewe van die vrugte te verleng, kan gedroogde vrugte daarvan voorberei word. Maar hiervoor word die pulp nie net gedroog nie, maar word malvalekkers daarvan gemaak. Dit sal al die nuttige eienskappe van die vrugte en sy unieke smaak bewaar.

Resensies

Resensies oor durian verskil, maar meestal positief. Baie sê dat dit net 'n wonderlike vrug is. Aangesien dit 'n spesifieke reuk het, is dit baie moeilik om jouself te dwing om die eerste stuk te probeer. Die smaak is egter die moeite werd. Hy is eenvoudig uniek.

Durian-resensies is ook positief omdat dit nuttig iseiendomme. As jy dit aanhoudend eet, dan kan jy gewoond raak aan die reuk, en dit sal nie so afstootlik wees nie.

Baie sê dat die pulp van die vrugte soos vla smaak. Dit lyk asof dit mango, piesang, pynappel en ryp papaja kombineer. Jy moet die pulp met 'n lepel eet. As jy dit met jou hande vat, sal jy die onaangename reuk lank moet afwas.

Die voordele en skade van hierdie eksotiese vrug is onvergelykbaar. As gevolg van die inhoud van 'n groot aantal nuttige stowwe en spoorelemente, het durian 'n positiewe uitwerking op alle menslike stelsels en organe. As dit reg gebruik word, sal dit glad nie skade berokken nie.