Eksotiese vrugte: name, foto's en beskrywing

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Dit is moeilik om 'n persoon te vind wat nie van vrugte hou nie. Daar is 'n mening dat jy vrugte moet eet wat ryp word op die plekke waar 'n persoon grootgeword het. Dit is egter moeilik om die versoeking te weerstaan om tropiese vrugte te proe, waarvan die name dikwels soos towerspreuke uit 'n sprokie klink. Hierdie artikel sal jou vertel watter eksotiese vrugte jy in sekere lande kan probeer en hoe dit lyk.

Durian

Vir diegene wat belangstel in die vrugte van Viëtnam, sal die naam Durian sekerlik bekend wees. Hierdie vrugte, wat ook in Thailand, die Filippyne, Maleisië en Kambodja groei, het weliswaar 'n slegte reputasie. Sy vrugte het 'n hemelse smaak en straal terselfdertyd 'n angswekkende, eg helse reuk van ammonium uit. Dit is so onaangenaam dat durian verbied word om as deel van handbagasie op vliegtuie vervoer te word of na 'n hotel saamgebring te word. Dit word aangedui deur tekens wat in die voorportaal van enige Thaise hotel gesien kan word. So durian, soos hulle sê, is 'n amateurvrug, veral sedertdiensy voorkoms is nie besonder aantreklik nie: dit lyk soos 'n onreëlmatige ovaal van vorm met skerp stekels.

Diegene wat nie die naam van die vrugte of die beskrywing en kenmerke daarvan het nie die begeerte ontmoedig om dadelik die oorsese vrugte te probeer, moet die volgende reëls nakom:

• Moenie die produk self probeer kies nie. Die poging sal gewoonlik misluk en net teleurstelling bring.
• Vertrou die verkoper om gevra te word om die durian te sny en dit in deursigtige film te pak.
• Voor jy koop, kontroleer die vleis van die vrugte deur liggies met jou vinger daarop te druk. Durian, geskik vir kos, moet nie elasties wees nie.
• Dit word nie aanbeveel om die vrugte van hierdie vrug saam met alkohol te verteer nie, aangesien dit as 'n sterk stimulant op die menslike liggaam dien.

Mangosteen (of mangosteen)

Die naam van die vrug dui op sy verhouding met die bekende mango. In werklikheid het hulle egter niks in gemeen nie. Mangosteen het 'n dik pers skil en is versier met 'n "blom" van 6-7 ronde blare by die steel. Dit het wit sagte vleis wat soos 'n geskilde lemoen lyk met ses of meer sagte wit skywe.

Jy moet 'n mangosteen volgens kleur kies. Die donkerpers vrugte is die lekkerste. Wanneer hulle gedruk word, moet hulle nie te sag wees nie.

Jy kan mangosteen van middel April tot Oktober probeer. Sy bome groei in Myanmar, Thailand, Maleisië, Viëtnam, Kambodja, Indië, Filippyne, Sri Lanka, Colombia, Panama enCosta Rica.

Jackfruit

Jackfruit ('n ander naam vir die vrug is vooraand) is 'n groot vrug met dik, gepunte geelgroen skil. Die jackfruit het sagte geel, soet vleis met 'n duchesse peer-geur wat met 'n ongewone reuk gaan. Die ryp vrugte is gereed om te eet, terwyl die onryp vrugte gebruik word om verskeie geregte voor te berei, dit word by roomys en vrugteslaaie gevoeg, en ook saam met klappermelk bedien. Selfs jackfruit sade is eetbaar, wat eers gekook moet word.

Jy kan hierdie vrug van Januarie tot Augustus in die Filippyne, Thailand, Viëtnam, Singapoer en ander lande probeer.

Lychee

'n Ander naam vir 'n eksotiese vrug wat algemeen in Thailand, Kambodja, Australië, Indonesië en China voorkom, is die Chinese pruim. In vorm lyk dit soos 'n hart of 'n gereelde sirkel en groei in trosse. Onder sy helderrooi skil is 'n sappige wit pulp met 'n soet smaak. Van Mei tot Julie word die vrugte vars en ingemaakte geëet.

Noni

Kaasvrug (of varkappel) word gevind in Maleisië, Polinesië, Australië, sowel as in Suidoos-Asië. Sy vrugte met deurskynende skil word geel of witterig wanneer dit ryp is. Noni het 'n bitter smaak en 'n skerp aroma wat braking kan veroorsaak. Dit is nietemin baie nuttig en wyd gebruik in tradisionele medisyne.

Mango (Mango)

Anders as die meeste ander vrugte in Thailand, is die namewat ons grootouers nie eers gehoor het nie, hierdie vrug was bekend aan die inwoners van die USSR. Weliswaar het min mense dit met hul eie oë gesien, maar dit was steeds moontlik om sap in flesse in groot stede te koop.

Mango is een van die gewildste tropiese vrugte wêreldwyd. Dit het groot vrugte van langwerpige, eiervormige of sferiese vorm met geel of oranje, sappige en soet pulp. Die reuk van mango, afhangende van die verskeidenheid, kan soos die geur van spanspek, appelkoos, suurlemoen en selfs roos lyk. Terloops, hierdie vrug word nie net as 'n nagereg gebruik nie. Onryp vrugte kan rou in slaaie gebruik word. Hulle word ook geëet besprinkel met sout en swartpeper. Voordat jy eet, moet die mangovel met 'n skerp mes verwyder word.

Jy kan die vrugte in baie lande proe. Word beskou as die lekkerste mango in Thailand, waar dit in die lente ryp word. In Viëtnam verskyn sy vars vrugte in die winter op die rakke, en in Indonesië word die oes van September tot Desember geoes. 'n Oorvloed mango's kan ook in boeremarkte in die Filippyne, Indië, Mianmar, China, Pakistan, Mexiko, Brasilië en Kuba gesien word.

Kiwi

Die naam van die vrugte was te danke aan die ooreenkoms met die voël met dieselfde naam, wat die nasionale simbool van Nieu-Seeland is. Die kiwi is egter oorspronklik van China, hoewel dit vandag ook suksesvol in Italië, Chili, Nieu-Seeland en Griekeland verbou word.

Die teenwoordigheid van hierdie vrug in die lys van tropiese vrugte van ons planeet is ietwat arbitrêr, aangesien dit in werklikheid 'n groot bessie is. Die smaak van kiwi lyk soos 'n soort mengsel van aarbeie, appelliefies, piesangs, appels, spanspekke, kersies en pynappels. Die vrugte word vars geëet. Hulle kan egter ook gebruik word om konfyt te maak, jellie te maak of by slaaie in te sluit. Daar is ook baie kiwi-drankresepte. Baie sal verbaas wees, maar die skil van hierdie bessie word as eetbaar beskou. Boonop is dit hoog in antioksidante en het dit antiseptiese eienskappe.

Papaya

In enige lys met name en foto's van eksotiese vrugte, is hierdie vrug, wat in Indië, Thailand, Sri Lanka, Bali, Indonesië, die Filippyne, Mexiko, Brasilië en Colombia groei, altyd teenwoordig.

Dit smaak soos 'n kruising tussen pampoen en spanspek. Papaja-vrugte is redelik groot, tot 20 cm lank, met 'n geelgroen skil. Ryp vrugte het 'n buitengewoon sagte pulp, die gebruik daarvan help met spysverteringsprobleme. Onryp vrugte word by die tradisionele Thai-slaai som tam gevoeg. Boonop word hulle saam met vleis gebraai en gestowe.

Longan

Onder die name van die vrugte van Thailand (foto's van eksotiese vrugte word in die artikel aangebied) is daar absoluut fantastiese. Byvoorbeeld, in hierdie land groei 'n vrug wat "draakoog" genoem word. Dit is waar, meer dikwels word die woorde longan of lam-yai gebruik om dit aan te dui. Terselfdertyd lyk dit baie onooglik en lyk dit soos 'n klein aartappel. Longan het 'n soet, sappige en hoë-kalorie vrugte. Onder die ligbruin vel is 'n deursigtige wit of pienkerige pulp, wat in konsekwentheid soos jellie lyk. In die kern is 'n groot swart been. Vrugte is goed vir die gesondheid. Meer as een vrug per dag word egter nie aanbeveel nie,aangesien dit 'n toename in liggaamstemperatuur kan veroorsaak.

Behalwe Thailand, groei longan in Viëtnam, China en Kambodja. Jy kan die vars-geoesde oes van middel Junie tot Oktober proe.

Rambutan

In Thailand is die vrugte genaamd Rambutan een van die bekendstes. Dit word onderskei deur "verhoogde harigheid", en onder die rooi vel is 'n wit deurskynende pulp met 'n soet smaak. Om die vrugte "oop te maak", moet jy die ramboetan in die middel "draai". Dit kan rou of ingemaakte met suiker geëet word. Wees bewus daarvan dat rou ramboetansade giftig is, maar jy kan dit sonder enige bekommernis gerooster eet. Dit is die beste om die pienkste vrugte te kies om te eet.

Probeer ramboetan van middel April tot Oktober in Maleisië, Thailand, Indonesië, die Filippyne, Indië, dele van Colombia, Kuba en Ecuador.

Pomelo

Hierdie eksotiese vrug het meer name as ander. Dit is pompelmus, en Chinese pomelo, en sheddock, ensovoorts. Vir diegene wat van sitrusvrugte hou, kan die lys pomelo-name handig te pas kom wanneer hulle na Maleisië, China, Japan, Viëtnam, Indië, Indonesië, Tahiti, Israel en die Verenigde State reis.

Die vrug lyk soos 'n baie groot pomelo met pienk, wit of geel vleis wat baie soeter en meer aromaties is. Pomelo word wyd gebruik in kookkuns en skoonheidsmiddels. Dit word aanbeveel om vrugte met die sterkste aroma te kies, aangesien hulle 'n meer gekonsentreerdesmaak.

Citron

'n Ander naam vir hierdie vrug is Boeddha se hand. Agter so 'n geheimsinnige "titel" steek egter niks interessants weg nie. Die sitroen het langwerpige vrugte, wat amper heeltemal uit 'n skil bestaan. Hulle smaak soos suurlemoen en straal die aroma van viooltjies uit. Rou sitroen, wat in China, Japan, Maleisië, Indonesië, Thailand, Viëtnam en Indië groei, word feitlik nie gebruik nie. Dit word gewoonlik gebruik om jellies, kompote en versuikerde vrugte te maak.

Jaboticaba

Die Brasiliaanse druiweboom groei in die grootste deel van Suid-Amerika. Die vrugte daarvan lyk soos aalbessies, versamel in trosse. Jaboticaba-vel is bitter, daarom word dit verwyder. Die pulp word vir kos gebruik, waaruit jellie en marmelade berei word.

Pitaya

Die name van Viëtnamese vrugte, waarvan foto's vir inwoners van noordelike breedtegrade verbasend is, is dikwels moeilik om te onthou, so hulle het meer bekende Europese eweknieë. Daar word byvoorbeeld dikwels na pitaya verwys as draakvrugte of draakvrugte. Die vrugte is baie mooi in voorkoms. Hulle is helderpienk van kleur en omtrent so groot soos 'n groot appel. Pitaya-skil is bedek met groot skubbe met 'n groen rand. Onder dit is 'n digte wit, rooi of pers vleis met 'n groot aantal klein sade. Pitaya word rou en in vrugteskemerkelkies saam met lemmetjie verteer.

Dit groei nie net in Viëtnam nie, maar ook in Thailand, die Filippyne, Indonesië, Sri Lanka, Maleisië, China, Taiwan, sommige streke van Japan, die VSA, Australië en Israel.

Carambola

As jy belangstel in die mees ongewonetropiese vrugte, die foto en naam van hierdie vrug sal jou beslis nie onverskillig laat nie. Carambola, of "tropiese ster", het 'n baie mooi vorm wanneer dit gesny word. Die vrugte self is geel of groen gekleur, het 'n effense blomme aroma en nie baie soet smaak nie. Onryp karambolas bevat baie vitamien C. Die vrugte word verteer sonder om te skil, beide rou en as deel van slaaie en in skemerkelkies

Carambolas groei regdeur die jaar in Borneo, Thailand en Indonesië.

Guava

Die naam en foto van die vrugte in ons land het relatief onlangs ontmoet. Koejawel, wat in Indonesië, Thailand, Viëtnam, Maleisië, Egipte en Tunisië groei, is 'n ronde, peervormige of langwerpige vrug van 4 tot 15 cm lank. Dit het wit vleis en geel, harde, eetbare sade. Wanneer dit ryp is, word die koejawelvrug geel. Dit word aanbeveel om dit saam met die skil te eet om vertering te verbeter en die hart te stimuleer. Onryp vrugte word saam met warm speserye en sout geëet.

Sapodilla

Soos baie ander tropiese vrugte, foto's en name waarvan jy reeds weet, groei hierdie vrug in Viëtnam en Thailand. Boonop word sapodilla in die Filippyne, Kambodja, Maleisië, Indonesië, Sri Lanka, Indië en die VSA geteel. In voorkoms lyk die vrugte soos 'n kiwi of 'n pruim. 'n Ryp sapodilla het 'n melk-karamel smaak, maar sy vleis kan soos 'n persimmon "brei". Gewoonlik word die ryp vrugte vir slaaie en nageregte gebruik, terwyl die onryp vrugte wyd in Thaise volksgeneeskunde en skoonheidsmiddels gebruik word.

Suikerappel

Tropiese vrugte (sien foto's met name en beskrywings van sommige daarvan hierbo) lyk nie altyd smaaklik nie. Byvoorbeeld, die suikerappel, wat algemeen voorkom in Thailand, die Filippyne, Viëtnam, Indonesië, Australië en die suidelike streke van China, is 'n onooglike, liggroen vrug bedek met 'n moerasgroen hobbelrige skil. Daaronder lê die vleis met taamlik groot bene en met 'n dowwe naaldgeur. Ryp suiker appelvrugte is matig sag om aan te raak. In kook word die vrugte, wat van Junie tot September geoes word, gebruik in die voorbereiding van Thai-roomys.

Chompu

Sommige name van vrugte (sien foto in die artikel) wat in die trope groei, is feitlik onbekend aan gewone inwoners van die noordelike breedtegrade. Baie het byvoorbeeld nog nooit van chompa gehoor nie. Die vrugte word ook roosappel of Malabar-pruim genoem. In vorm lyk dit soos 'n soetrissie van pienk of liggroen kleur. Chompoo het wit, ferm, ontpitte vleis. Dit is nie nodig om die vrugte te skil nie. Alhoewel dit effens soeter is as baie tropiese vrugte, is tjompoo 'n uitstekende dorslesser wanneer dit verkoel word.

Aki

As ons voorheen na Thai-vrugte gekyk het (die name en foto's van sommige van hulle ken jy reeds), kom ons praat nou oor die vrugte wat in Jamaika, Hawaii, Brasilië, Venezuela, Colombia, Ecuador en Australië groei. Onder hulle is aki. Hierdie vrug is peervormig en bedek met 'n oranje of rooigeel skil. Na Akiheeltemal ryp, dit bars. In hierdie geval is die buitekant romerige pulp, waarin daar groot blink sade is.

As onryp, word ackee as die gevaarlikste eksotiese vrug in die wêreld beskou. Sy groen vrugte is giftig en bevat 'n hoë konsentrasie gifstowwe.

Aki kan net geëet word wanneer dit gekook word. Boonop moet hulle vir 'n lang tyd gekook word om die gifstowwe wat daarin vervat is, te vernietig. Aki smaak soortgelyk aan okkerneute. In Afrika-lande word die skil van sy onryp vrugte in die vervaardiging van seep gebruik, en vis word vir die pulp gevang.

Ambarella

Hierdie vrug, algemeen in Indonesië, Indië, Maleisië, die Filippyne, Fidji, Australië, Jamaika, Venezuela, Brasilië en Suriname, staan bekend as die Cithera-appel. Dit het goue ovaal vrugte, versamel in trosse, met kraakvars, sappige, geel vleis en pitte met dorings. Ambarella smaak soos 'n kruising tussen mango en pynappel. Ryp vrugte word beide rou en ingemaakte verteer. Wanneer hulle onryp is, word hulle as 'n garnering gebruik en by sop gevoeg.

Salak

Die vrugte, ook bekend as "slangvrug", groei regdeur die jaar in Thailand, Indonesië en Maleisië. Dit het ronde of langwerpige vrugte wat rooi en bruin van kleur is en in trosse groei. Die skil van die haring is bedek met klein stekels. Dit word maklik met 'n mes verwyder. Binne word die vrugte in drie soet segmente verdeel met 'n ryk soet-suur smaak wat aan 'n persimmon of peer herinner.

Borgtog

Die vrugte is ook bekendas 'n boom of klipappel, sowel as Bengaalse kweper. Wanneer dit ryp is, word die grysgroen vrugte van die borg bruin of geel. Dit het 'n digte skil, wat aan 'n neut herinner, wat nie sonder 'n hamer bereik kan word nie. As 'n reël word borg reeds in 'n gesuiwerde vorm verkoop. Die pulp van die vrugte is geel, verdeel in segmente, en dit bevat vliesende sade. Borg word gedroog of vars geëet. Tee en sharbat word van die pulp van die vrugte voorberei.

Jy kan borgtog probeer van laatherfs tot Desember in Indië, Sri Lanka, Bangladesj, Pakistan, Indonesië, Maleisië, die Filippyne en Thailand.

Bam Balan

As 'n lys name van vrugte met die mees ongewone smaak saamgestel word, dan sal bam-balan die eerste plek daarin inneem. Die feit is dat dit na smaak goed kan vervang … borsjt met suurroom. Die bam-balan-vrug, wat net op die eiland Borneo groei, het 'n ovaalvorm, en om by die pulp van die vrugte uit te kom, moet jy net die skil daarvan verwyder.

Pepino

Streng gesproke is hierdie nie 'n vrug nie, maar 'n bessie, net 'n baie groot een wat regdeur die jaar groei in Chili, Nieu-Seeland, Peru, Turkye, Egipte, Ciprus en Indonesië. Dit het 'n verskeidenheid vrugte van verskillende vorms, groottes en kleure. Sommige van hulle is heldergeel van kleur. Pepino pulp smaak soos pampoen, spanspek en komkommer. Dit is baie moeilik om 'n vrug te kies om rou te eet. Dit is onwaarskynlik dat iemand beide oorryp en onryp pepino sal wil eet.

Kivano

Hierdie vrug, wat ook Afrika- of horingkomkommer genoem word, na smaakherinner aan piesang, spanspek, kiwi en avokado. Wanneer dit ryp is, is die dop van die langwerpige vrugte van die kiwano bedek met geel spykers, en sy vleis word 'n ryk groen kleur. Die vrugte word soos 'n waatlemoen gesny. Dit word gepekel en ook by soet en pittige disse gevoeg.

Tamarind

In die lys van name van sitrusvrugte, sowel as enige ander, sal jy nie hierdie vrug vind nie. Die feit is dat dit aan die peulplantfamilie behoort, maar as vrug gebruik word. Dit het geboë vrugte tot 15 cm lank. Hulle het 'n bruin skil en soet-suur vleis.

Tamarind word as 'n spesery gebruik. Hulle geur veral die bekende Worcestershire-sous, en word ook gebruik in die voorbereiding van nageregte, versnaperinge en verskeie drankies.

Jy kan tamarind proe van middel-herfs tot Februarie in Thailand, Australië, Soedan, Venezuela, Kameroen, Oman, Colombia en Panama.

Magic Fruit

Die vrugte, wat ook bekend staan as soet puteria, is uiterlik onmerkbaar. Hierdie vrug is egter 'n groot bedrieër. As jy so 'n vrug eet, sal enige produk wat jy probeer binne 'n uur soet lyk. Die enigste uitsonderings is lekkers, wat smaakloos lyk. Die truuk lê in die miraculin-proteïen wat in die vrugte van die towervrug vervat is, wat die menslike smaakknoppies "mislei".

Marula

Hierdie vrugte kan net in Afrika geproe word, en net as jy gelukkig is om in Mauritius, Madagaskar, Zimbabwe, Botswana en sommige ander lande te weesSuid-Afrika in die dae van sy rypwording. Die feit is dat onmiddellik hierna die geel vrugte van maroela, wat soos 'n pruim lyk, begin fermenteer. As gevolg hiervan vorm hulle iets soos 'n lae-alkoholdrankie wat olifante aanbid. Ryp maroelavrugte is geel van kleur en lyk soos pruime in voorkoms. Die vleis is wit, met 'n harde been. Totdat die fermentasieproses begin, het maroela 'n aangename geur en onversoete smaak.

Kumquat

Hierdie vrug staan ook bekend as Japannese lemoen of fortunella. Dit het klein, heel eetbare vrugte. Uiterlik lyk hulle soos klein lemoene met 'n baie dun skil. Die smaak van kumquat, wat in die suide van China, in Japan, in Suidoos-Asië, die Midde-Ooste, Griekeland (Corfu) en die VSA groei, is aangenaam suur, en deur reuk kan dit met kalk verwar word. Die kumquat word van Mei tot Junie geoes, maar dit kan regdeur die jaar te koop gevind word, aangesien dit maklik is om te stoor, met die gepaste temperatuurtoestande.

Mameya

Klein, ronde vrugte van hierdie vrug smaak soos appelkose. Binne is lemoenpulp, wat wyd gebruik word in die voorbereiding van nageregte en lekkergoed. Mameya word ook bewaar, en jellie kan van sy onryp vrugte gemaak word. Die vrugte kan in Latyns-Amerika, die Antille, Florida, Hawaii en die state van Suidoos-Asië geproe word.

Naranjilla

Die vrug, ook bekend as die goue vrug van die Andes, lyk soos 'n harige tamatie. Na die smaak van naranjillaherinner aan aarbeie en pynappel. Die sap daarvan, saam met die pulp, word by vrugteslaaie, roomys en ander nageregte en skemerkelkies gevoeg.

Nou ken jy die gewildste tropiese vrugte, insluitend sitrusvrugte. Die lys met name en foto's wat hierbo aangebied word, is natuurlik nie volledig nie. Ons hoop egter dat hierdie inligting jou sal help om nie in die moeilikheid te beland wanneer jy jouself in warm lande bevind nie, waar jy vrugte van ongekende vorm en smaak op die rakke van die markte kan kry.