Suidelike vrugte: name, beskrywing met foto, smaak, kalorieë en nuttige eienskappe

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Baie mense hou daarvan om ryp en sappige vrugte te eet. In Rusland word pere en appels meer gereeld geëet, maar buiten hulle is daar baie eksotiese suidelike vrugte en bessies. Sommige kan op supermarkrakke gevind word, terwyl ander net in warm lande gevind word.

Feijoa

Feijoa is 'n klein ovaalvormige vrug. Sy lengte oorskry nie 5 cm nie, en sy deursnee is 4 cm. Die vrugte is redelik lig, weeg ongeveer 40 gram. Die kleur wissel van liggroen tot donkergroen. Die vleis van 'n ryp vrug is beige, terwyl dié van 'n onryp vrug wit is. Maar as jy met bruin te staan kom, dan kan ons aflei dat die vrugte bederf is.

Die konsekwentheid van die eetbare deel van die vrugte is meer soos jellie. Feijoa is 'n suidelike vrug wat na aarbei en pynappel ruik, en die smaak kan net vaagweg soos 'n mengsel van hierdie twee produkte lyk.

Eet heel of krap net die vleis met 'n lepel uit. As jy dadelik feijoas wil eet, kies dan ryp vrugte, en as jy van plan is om 'n bietjie later te eet, kies moeiliker vrugte. Onryp vrugte word binne 4 dae ryp.

Die vrugte bevat 'n groot hoeveelheid vitamien C en jodium. Feijoa het 55 kalorieë per 100 gram produk.

Dit bevat dieetvesel, wat 'n positiewe uitwerking op die spysverteringstelsel het. Dit is nuttig om dit te gebruik in siektes van die tiroïedklier.

Feijoa groei uitsluitlik in lande met 'n warm klimaat. Dit kan gevind word in Brasilië, Argentinië, Abchazië, Sentraal-Asië, Uruguay. Word van Oktober tot November ryp.

Lychee

Lichee word van Mei tot Julie ryp. Het 'n rooierige tint. Die grootte van die vrugte is klein - ongeveer 4 sentimeter in deursnee. Lychee is sappig en soet, maar soms kan dit 'n effense suurheid afgee. Die vrugte is maklik om skoon te maak. Een klein beentjie binne.

Daar is 'n ander naam vir die suidelike vrugte (foto hieronder). Baie noem dit Chinese pruim. Die vrugte het hierdie naam gekry omdat dit hoofsaaklik in die lande van Suidoos-Asië groei.

Lichees word meestal in klappermelk of in hul eie sap bewaar. Ook vir ongeveer drie maande in die vrieskas gestoor. In die yskas by 'n temperatuur van +3 grade kan die vrugte vir twee weke vars bly.

Dit bevat baie nuttige stowwe – magnesium, kalium, vitamiene C en PP. Die fetus verhoed die ontwikkeling van aterosklerose. Dit word dikwels aanbeveel om dit te gebruik in die teenwoordigheid van kardiovaskulêre siektes en hoë cholesterol.

Die kalorie-inhoud van die vrugte is 66 kcal per 100 gram van die produk.

Pitahaya

Hierdie vrug is die vrug van 'n kaktus. Verdere beskrywing, foto van die suidelike vrug en die naam, wat in Rusland aanvaar word.

Ons hetbaie mense noem pitahaya die draak se oog. Die vrugte van hierdie vrug is medium groot (ongeveer die grootte van 'n palm). Die kleur van die vrugte is geel, pienk of rooi. Die vleis is wit of rooi (dit hang alles af van die verskeidenheid). Daar is baie sade in die draak se oog, hulle is swart en is eetbaar.

Pitahaya is soet en sappig, maar die smaak word nie uitgespreek nie. Die vrugte is nuttig vir pasiënte met diabetes mellitus, met siektes van die maag en siektes van die endokriene stelsel.

Die kalorie-inhoud van vrugte is 50 kcal per 100 gram produk.

Durian

Beskou as die koning van eksotiese vrugte. Dit word ryp van April tot Augustus. Sy vrugte is redelik groot - van 5 kilogram en hoër.

Hy is bekend vir sy spesifieke reuk. Baie, nadat hulle die reuk daarvan gevoel het, verloor dadelik hul eetlus. En dit is nogal logies - min van ons verduur immers die reuk van knoffel, uie en vuil sokkies op dieselfde tyd. In lande waar hierdie vrug groei, is dit verbode om op openbare plekke daarmee te verskyn.

Durian word gewoonlik toegedraai in poliëtileen verkoop en in klein stukkies gesny. Dit word nie aanbeveel om 'n hele vrug te koop nie - dit is baie moeilik om dit te sny.

Ondanks die onaangename geur, is die smaak van die vrugte redelik aanvaarbaar. Die tekstuur van die pulp is sag. Terloops, as jy die vrugte dadelik eet nadat jy dit gesny het, sal jy nie 'n onaangename reuk voel nie. 'n Spesifieke aroma verskyn slegs 10 minute nadat die vrugte gesny is.

Durian is hoog in kalorieë - 147 kcal per 100 gram produk.

Durian-blare word as 'n koorswerende middel gebruikfasiliteite. Die pulp help om van wurms ontslae te raak, en die sade behandel diarree doeltreffend.

Dit word sterk aanbeveel om nie durian en alkohol gelyktydig te gebruik nie - dit sal bloeddruk verhoog en kan tot onomkeerbare gevolge lei.

Longan

Die vrugte is klein in grootte, herinner baie aan klein aartappels. Die vrugte word ryp van Julie tot September.

Longan het 'n dun vel wat nie geëet kan word nie. Binne-in die vrugte het 'n klein beentjie, wat ook oneetbaar is.

Hierdie suidelike vrug is soet, geurig, het 'n ongewone, maar taamlik aangename smaak. Kies vrugte sonder krake. As gevolg van hierdie gebrek kan hulle baie vinnig agteruitgaan.

Longan kan kwalik 'n dieetvrug genoem word, aangesien dit baie suiker bevat. Dit bevat ook kalsium, fosfor, yster en vitamien C.

Longan word aanbeveel om te eet om die lewer tydens chemoterapie te beskerm, dit verwyder gifstowwe perfek uit die liggaam.

Kalorievrugte - 60 kcal per 100 gram produk.

Jackfruit

Hierdie vrugte is een van die grootstes – sy gewig bereik 35 kilogram. Die vrugte word van Januarie tot Augustus ryp. As jy dit sny, kan jy klein skywe geel sien. Die pulp van hierdie skywe is eetbaar. Die vrugte word reeds gesny verkoop, aangesien dit baie problematies is om hierdie produk op jou eie te hanteer. Vertrou dus hierdie taak aan die verkoper toe.

Jackfruit smaak soos spanspek met malvalekker. Die konsekwentheid van die pulp is viskeus. Die vrugte word nie as dieet beskou nie, aangesien dit40% koolhidrate.

Beter dit nie heel koop nie. Eerstens is dit baie moeilik om dit te sny, en tweedens word dit net vir twee weke gestoor. Wel, die groottes is ordentlik.

Jackfruit het 95 kalorieë per 100 gram produk.

Neem asseblief kennis dat na gebruik, ongemak of spasmas in die keel kan voorkom - dit is 'n allergiese reaksie. Hierdie sensasies sal binne 'n paar uur verbygaan. Maar in die toekoms is dit beter om die gebruik van vrugte te beperk.

Mango

Dit kan dikwels op die rakke in supermarkte in Rusland gevind word. Maar ongelukkig is hierdie suidelike vrugte in sy tuisland geurig, sappiger en baie soeter as ons s'n. Geen wonder hierdie vrug word as die lekkerste beskou nie - 'n ryp mango het 'n ryk en aangename smaak.

Mango het 'n vel wat nie geëet kan word nie. Die vel moet met 'n mes verwyder word. Binne-in die vrugte is 'n groot oneetbare been, wat ook met 'n mes van die pulp geskei moet word.

Kleur kan wissel van groen tot helder oranje, afhangende van die graad van volwassenheid van die produk. As jy die produk dadelik wil eet, koop dan 'n oranje suidelike vrug. Groen mango word binne 5 dae ryp.

Dit word aanbeveel om ryp mango nie langer as 5 dae te stoor nie. Dit kan vars bly vir tot 'n maand in die yskas.

Mango bevat vitamiene (B, A, C, D) en spoorelemente (sink, mangaan, kalsium en kalium).

Die vrugte het antipiretiese eienskappe, verhoed die ontwikkeling van kwaadaardige gewasse. Dit het antidepressante eienskappe. En sommige redeneer dat mango kan weesnoem dit 'n afrodisiacum.

Mango is 'n dieet-suidelike vrug. Die kalorie-inhoud daarvan is 60 kcal per 100 gram produk.

Cherimoya

Hierdie vrug word ook die roomysboom of roomappel genoem. Dit word ryp van Februarie tot April. Dit groei in groot hoeveelhede op die Amerikaanse vasteland.

Dit is moeilik om hierdie vrug te herken. Elke tipe produk het 'n ander oppervlak (glad, klonterig of gemeng).

Vruggrootte - nie meer as 10 sentimeter nie. In deursnee lyk dit vaagweg soos 'n hart. Die pulp is sappig en smaak soos 'n mengsel van kiwi, piesang en aarbeie met room. Die konsekwentheid van die pulp is 'n bietjie soos 'n lemoen.

Beet 'n stukkie af, jy kan voel dat dit op klein beentjies afkom, so jy moet versigtig wees. Die onryp vrugte word geoes, laat hulle sowat drie dae lank lê, sodat die cherimoya sy onbeskryflike smaak verkry.

Die vrugte bevat al die B-vitamiene, sink, mangaan en yster.

Vrugte normaliseer die suurheid van die maag en verbeter lewerfunksie. Dit word veral aanbeveel vir gewigsverlies. Die blare word gebruik om tee te maak wat die werking van die spysverteringstelsel verbeter.

Kalorie-inhoud van cherimoya is 74 kcal per 100 gram produk.

Kumquat

Hierdie geel suidelike vrug staan ook bekend as Japannese lemoen of kinkan. Hierdie sitrus word van Mei tot Junie ryp. Die plant kan in die suide van China gevind word. In Russiese supermarkte verkoop hulle kumquat vrugte, maar wat hulle ons bied verskil aansienlik in smaak vankumquat, wat pas in hul vaderland gepluk is.

Vrugte van klein grootte - nie meer as 4 sentimeter nie. Hulle is 'n bietjie soos klein langwerpige mandaryne. Maar die skil van kumvat, anders as mandaryn, is eetbaar. Die smaak van die produk herinner aan suurlemoen.

Sitrus bevat vitamiene A, C, B1, B6, dit bevat ook minerale: kalsium, sink en yster.

Kumquat het 71 kalorieë per 100 gram produk.

Guava

Koejawel groei in baie tropiese lande. Die vrugte word as eksoties beskou, maar daar is niks besonders aan sy smaak nie. Die vrugte is nie soet nie, waterig en herinner effens aan 'n onryp peer. Maar die geur van die vrugte is heerlik.

Koejawelvrugte is klein in grootte, van 5 tot 15 sentimeter. Hulle het 'n ronde en langwerpige vorm ('n bietjie soos 'n peer). Alles omtrent koejawel is eetbaar: die vel, die vleis en die sade.

In Asië word groen suidelike vrugte (onryp) graag in 'n mengsel van peper en sout gedoop. Die smaak is baie ongewoon. Koejawel, wanneer dit op hierdie manier verteer word, is meer tonikum as 'n koppie koffie.

Vrugte is baie nuttig - dit bevat vitamiene B, C en A, help om die liggaam te versterk.

Kalorie-inhoud is 68 kcal per 100 gram produk.

Passievrug

Passievrug word dikwels die passievrug genoem. Die naam van die vrugte was te danke aan die eienskappe van 'n kragtige afrodisiacum. Kan gevind word in tropiese lande en in Asië. Dit word ryp van Mei tot Augustus.

Die vrugte is glad, rond, effens langwerpig. in deursnee kanbereik 8 sentimeter.

Ryp passievrug het 'n taamlik helder kleur: dit kom in pers, geel, rooi en pienk. As jy kies om die geel vrugte te eet, wees bewus daarvan dat dit nie so soet soos ander gekleurde vrugte is nie.

Die skil is oneetbaar. Die pulp het 'n soet en suur smaak. Voor gebruik moet die vrugte in die helfte gesny en met 'n lepel geëet word. Passievrugte kan gebruik word om sap, konfyt en jellie te maak - in hierdie vorm is die vrugte baie lekkerder.

Die sade van die vrugte is eetbaar, maar hulle word gekrediteer met slaappille, daarom is dit die beste om dit nie te misbruik nie.

Dit is redelik maklik om 'n ryp vrug te herken - dit het nie 'n heeltemal gladde skil nie. As daar knoppe en duike op die oppervlak van die vrugte is, dan het jy 'n ryp vrug.

Bevat vitamiene (C, B, H, K) en minerale (chloor, natrium, swael, yster).

Kalorie passievrug - 97 kcal per 100 gram produk.

Avocado

Nog 'n naam vir die vrugte is 'n krokodilpeer. Daar word gedink dat avokado 'n vrug is, maar dit smaak meer soos 'n groente.

Die voorkoms van die vrugte herinner vaagweg aan 'n peer. Die lengte van die vrugte is tot 20 sentimeter. Dit is bedek met 'n oneetbare groen skil. Binne is 'n eetbare pulp en 'n groot oneetbare been.

Die smaak van die onryp vrugte word nie uitgespreek nie, dit lyk soos 'n onryp peer. Ryp vrugte is lekkerder - die pulp is olierig en sappig.

Dis beter om nie avokado net so te eet nie, maar dit kan by verskeie slaaie, roosterbrood, sop en hoofgeregte gevoeg word.

Fruit word beskou as die kampioen in voedingstofinhoud envitamiene. Dit bevat yster, sink, fosfor, kalium, kalsium en baie ander elemente.

Avokado het 160 kalorieë per 100 gram produk.

Kivano

Ander name vir die vrugte is horingspanspek, horingkomkommer en Afrika-komkommer. Sulke name word nie verniet aan die vrugte gegee nie - in die konteks lyk dit regtig soos 'n groot komkommer. Kiwano groei op 'n wingerdstok. Jy kan hom in Amerika, Afrika en Nieu-Seeland ontmoet.

Die vrugte het 'n langwerpige vorm, word 13 sentimeter lank. Die kleur van die vrugte is rooi, oranje of geel, afhangend van hoe ryp die vrugte is.

Kivano-skil is dig en oneetbaar. Die vleis is groen en smaak soos 'n mengsel van piesang, komkommer en spanspek. Dit kan ryp of onryp geëet word. Dit word nie aanbeveel om sade in volwasse vrugte te eet nie, maar hulle kan in onryp vrugte geëet word.

Vrugte is ryk aan vitamiene A, C, B1, B5, B9. Die vrugte bevat yster, natrium, magnesium en sink. Kiwano-kalorieë - 44 kcal per 100 gram produk.

Borgtog

Die vrugte word ook die klipappel genoem. Dit kan gevind word in Suidoos-Asië. Word van November tot Desember ryp. Die vrugte is groen, grys, geel of bruin, afhangende van die mate van rypheid van die vrugte (bruin - ryp). Die skil is dig en effens grof, dit voel soos 'n neutedop om aan te raak.

Hoe ryp die vrugte kan deur die pulp bepaal word. Die onryp vrugte het oranje vleis, terwyl die ryp borg bruin vleis het. Die vrugte smaak soet en suur.

Borgtog word gewoonlik verkoopreeds gesny. Maar as jy daarin slaag om 'n hele vrug te kry, dan sal dit vir jou 'n probleem wees om dit te sny sonder om 'n byl en 'n hamer te gebruik. Die feit is dat die skil van die vrugte baie dik en hard is, soos 'n klip. Vandaar die oorspronklike naam.

Tee word van borgtog gemaak. Daar word geglo dat 'n drankie wat van hierdie vrug gemaak word, help om baie siektes van die maag, sowel as asma en brongitis te beveg.

Papaya

Papaya is inheems aan Suid-Amerika. Maar tans kan die vrugte in byna alle tropiese lande gevind word. Dit word die hele jaar ryp.

Papaja-vrugte is gevorm soos 'n langwerpige silinder. Hulle lengte oorskry nie 20 sentimeter nie.

Baie mense dink dat papaja soos 'n groente smaak. Dit is waar as daar 'n onryp vrug is. Onryp vrugte word wyd in kook gebruik - vleis word saam met papaja gestowe en by verskeie slaaie gevoeg.

Ryp papaja is 'n sappige en geurige suidelike vrug. In tekstuur en smaak lyk dit vaagweg soos 'n spanspek.

In winkels kan jy groen papaja (onryp, wat gebruik word vir die kook van verskeie geregte) en geel-oranje (ryp, wat dadelik geëet kan word) kry. Gewoonlik word die vrugte verkoop wat reeds in skywe gesny is.

Papaya word aanbeveel vir diegene wat nie genoeg ensieme in die liggaam het om proteïenvoedsel te verteer nie – die vrugte is in staat om proteïene af te breek. Ook word aanbeveel dat die fetus by die spyskaart ingesluit word vir die voorkoming van kardiovaskulêre siektes en die spysverteringskanaal.

Papaja is hoog in kalium en magnesium.

Kalorie-inhoudvrugte - 48 kcal per 100 gram produk.

Pomelo

Variante van die naam van die vrug - pomelo, pamela of Chinese pomelo. Pomelo groei in Suidoos-Asië, in die VSA, in Tahiti en in Israel. Word die hele jaar ryp.

Vir Russe word die vrugte nie as eksoties beskou nie, aangesien dit byna in elke winkel gevind kan word.

Vrugte behoort aan sitrusvrugte, dit is die grootste in sy familie. Pomelo-vrugte is bolvormig van vorm en bereik 20 sentimeter in deursnee en weeg 10 kilogram.

Die kleur van die vrugte hang af van sy verskeidenheid, dit kan geelgroen of groen in verskillende skakerings wees. Die vleis van die vrugte wissel van wit, pienk tot geel. Binne-in die skywe, soos 'n lemoen. Pomelo is soet, het net 'n effense suurheid.

Die keuse van 'n ryp pomelo is eenvoudig - dit moet 'n sagte skil en 'n aangename, duidelike sitrusgeur hê.

Voor eet, moet die vrugte van oneetbare skil geskil word, in skywe verdeel en hardefilm-afskortings verwyder word. In die geskilde vorm word die vrugte vir nie meer as vier dae in die yskas gebêre nie.

Pomelo word wyd gebruik in kookkuns en skoonheidsmiddels. Die produk word as onontbeerlik beskou tydens gewigsverlies. Dit is in staat om vette en proteïene af te breek. Dit kan by nageregte en slaaie gevoeg word. En in sommige lande word dit saam met soetrissies en suiker of sout geëet.

Vrugte bevat vitamiene A, C en B. Dit bevat 'n groot hoeveelheid vesel, kalium, fosfor en natrium.

Medlar

Vrugte word met borsels geoes. Die vrugte is geel, klein in grootte. Dit smaak soos 'n mengsel van kersies en pere. Die pulp van die mispel is baie sappig, endie vel is dik.

Daar is ongeveer 30 variëteite van loquat. Die vrugte groei in Asië, Israel, China en Japan. Dit word nie in Rusland verkoop nie, daarom word dit as eksoties beskou.

Mispelvrugte word wyd in kook gebruik. Daaruit word kompote, jellies, konfyte, stroop en konfyt berei. Die vrugte word gebruik om vulsels vir pasteie, lekkers en verskeie koeldranke te maak.

Mispel word gewaardeer vir sy genesende eienskappe. Dit normaliseer die spysverteringstelsel en versterk die immuunstelsel. Boonop kan die suidelike mispelvrug cholesterolvlakke verlaag en hartfunksie verbeter.

Afkooksels word voorberei van mispelblare, wat diarree suksesvol behandel.

Die samestelling is ryk aan vitamiene B, A, PP, C en voordelige spoorelemente (selenium, sink, koper, kalium, yster en fosfor).

Die kalorie-inhoud van die vrugte is laag, dit is 47 kcal per 100 gram van die produk.

Ter afsluiting

Wanneer jy na suidelike lande reis, moenie vergeet om eksotiese vrugte te proe nie. Moet net nie almal op een slag begin eet nie. Dit word aanbeveel om 'n klein stukkie per dag te eet om 'n allergiese reaksie te vermy.’n Verandering in omgewing en voeding is dalk nie die beste manier om die werk van jou liggaam te beïnvloed nie. Daarom is dit belangrik om die maatstaf waar te neem.