Suurlemoene in 'n fles met suiker - resep. Die voordele van suurlemoen vir die liggaam

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Bekende feit - suurlemoene is 'n pakhuis van vitamiene en ander nuttige stowwe. Die vrugte van die suurlemoenboom word gebruik om immuniteit te verbeter, om baie siektes te behandel, in skoonheidsmiddels, en ook as 'n profilaktiese. Suurlemoene in 'n fles suiker is 'n spens van vitamiene wat in die koue seisoen beskikbaar is.

Bêre suurlemoene

Tans is die vrugte van die suurlemoenboom regdeur die jaar beskikbaar. Die enigste vraag is hoeveel’n kilogram van dié vrugte in die buiteseisoen gaan kos. Dit is hoekom huisvrouens dink oor hoe om suurlemoene behoorlik te bêre sodat hulle nie hul waarde verloor nie.

Suurlemoene in 'n fles met suiker is die beste oplossing vir die koue seisoen. Met hierdie metode van berging behou die produk al sy nuttige eienskappe en kwaliteite, bly net so smaaklik en pragtig. Voordat jy leer oor die moontlikheid om suurlemoen in ingemaakte vorm te stoor, moet jy kennis maak met sommige van die kenmerke van hierdie vrug:

• VarsSuurlemoenboomvrugte hou tot 5 weke in die yskas! Hiervoor is dit egter nodig om die vrugte deeglik te was en in 'n diggeslote houer te plaas om te verhoed dat lug binnedring. Dit is die beste om suurlemoene in 'n spesiale kompartement vir groente te hou, aangesien dit op hierdie plek is dat die optimale bergingstemperatuur van 6 tot 8 ° C waargeneem word.
• 'n Vars suurlemoen sal nie langer as 'n week by kamertemperatuur hou nie. Met verloop van tyd begin die vrugte uitdroog en verloor sy aantreklikheid. As dit nie gedurende hierdie tyd gebruik word nie, sal die vars suurlemoen in 'n dekoratiewe item verander.
• Gesnyde suurlemoen sal net 'n paar dae in die yskas hou. Maar ook hier moet sekere riglyne gevolg word. Om die vrugte so lank as moontlik vars te hou, is dit raadsaam om dit in 'n spesiale skottel te plaas.

Die voordele van suurlemoen vir die liggaam is van onskatbare waarde. Om die voordele daarvan te behou, moet jy 'n paar truuks gebruik om die lewe van hierdie vrug te help verleng. U kan vrugte nie langer as 14 dae by kamertemperatuur stoor nie. Om die vrugte van die suurlemoenboom nog 'n paar dae te gee, kan jy sy skil met groente-olie smeer.

Resep vir suurlemoene met suiker

Baie huisvroue het onlangs gedink oor hoe om die grootste veiligheid van al die nuttige en voedsame stowwe van suurlemoen te verseker. Bewaring van gesnyde vrugte met bygevoegde suiker is een van die beste opsies. In hierdie geval kan suurlemoene in 'n fles suiker die hele winter staan en word 'n uitstekende toevoeging tot aandteedrink.

Jy kan die vrugte van die suurlemoenboom geskil of met die skil bêre. Die resep vir suurlemoene met suiker is ontwerp vir 1 kg van die vrugte self en dieselfde hoeveelheid suiker. Om 'n gesonde lekkerny vir die winter voor te berei, moet jy die suurlemoen in dun skywe (nie meer as 5 mm) sny en skoon flesse met styfpassende deksels voorberei.

Suurlemoenskywe word gestapel, afgewissel met suiker. Daar moet onthou word dat suurlemoene en suiker op dieselfde tyd moet eindig. Dit beteken dat jy die gekapte vrugte versigtig moet gooi.

Nadat al die flesse met suurlemoenwiggies en suiker gevul is, laat dit vir sewe dae so by kamertemperatuur. Dit is nodig sodat die suiker heeltemal opgelos is. En eers daarna kan jy die flesse na die yskas of enige ander koel plek stuur.

Hoe maak jy vyf minute suurlemoenkonfyt?

Suurlemoene in 'n fles suiker is nie net vars vrugte wat met suiker besprinkel is nie. Daar is nog 'n redelik eenvoudige resep wat sal help om al die waardevolle en voedingstowwe van hierdie vrug te bewaar.

Die volgende bestanddele word benodig om ingemaakte vrugte te maak:

• 1 kg vars suurlemoenboomvrugte.
• Dieselfde hoeveelheid suiker.

Was en kap vrugte deeglik. Dit is raadsaam om soveel as moontlik die wit deel van die vrugte en die bene te probeer verwyder - dit is hulle wat bitterheid aan die konfyt gee. Jy kan vrugte met 'n gewone mes kap, maar dit kan vat'n goeie helfte van die dag, daarom is dit die beste om 'n vleismeul of blender te gebruik. Gebruik die laaste gereedskap en vryf die suurlemoen met suiker. Daarna is dit wenslik om die massa vir 'n geruime tyd alleen by kamertemperatuur te laat. Daarna moet suurlemoene gemeng met suiker aan die brand gesteek word, bring die massa tot kookpunt, terwyl dit met 'n gaatjieslepel geroer word. Laat daarna die konfyt afkoel en gooi in flesse.

Spittige suurlemoenresep sonder suiker

Hierdie inmaakmetode sal deur tequila-aanhangers waardeer word. Dit is opmerklik dat terselfdertyd die voordele van suurlemoen vir die liggaam nie hul relevansie verloor nie.

Vereiste bestanddele:

• 6-7 mediumgrootte suurlemoene.
• 250 gram growwe seesout.
• 'n Halwe liter gekookte water.
• 'n Paar stukkies lourierblare (sewe sal genoeg wees).

Vir kook moet jy die vrugte met kookwater verbrand en laat afkoel. Daarna, op elk van die suurlemoene, maak 'n lengte- en dwarssnit in 2/3 dele van die hele vrugte self. Sit 'n knippie seesout en lourierblaar in die middel van die gesnyde vrugte. Sit die suurlemoene versigtig en styf in flesse, vul dit met die oorblywende sout en gooi dan warm water daaroor. Daarna word alle flesse met digte deksels toegemaak en vir 4 weke in 'n donker plek gelaat. Laurierblaar is nie die beperking van fantasie nie. Jy kan naeltjies, wonderpeper, kaneel of rooi brandrissie gebruik om pittige suurlemoene te maak.

Suurlemoengeur vir die hele winter

Resep vir twee porsies: 6 suurlemoene, 'n halwe kilo suiker, 'n paar naeltjieblomme en 1 kaneelstokkie.

In die eerste plek moet jy die bestanddele en die nodige toerusting (skoon gesteriliseerde flesse) voorberei. Vars vrugte moet eers goed onder lopende water gewas word, en dan in 'n skoon skottel gesit word, gooi gewone water en laat staan vir 30 minute.

Daarna word die vrugte met 'n wafelhanddoek gedroog en in arbitrêre stukke gesny. Dit is baie gerieflik as die vrugte van die suurlemoenboom in kwarte gesny word - in hierdie geval pas hulle goed in 'n pot. Daarna word die gekapte suurlemoene in enige skoon bord gelê en 200 g suiker gegooi. Binne 20 minute behoort die sitrus sap vry te stel. Dit het die voorbereidingsfase voltooi.

Kookmetode

Sodra die suurlemoene sap begin het, moet jy dit, gewapen met 'n eetlepel, versigtig oorplaas in gesteriliseerde flesse. Die oorblywende sap en onopgeloste suiker word in houers gegooi. Daarna word gekapte suurlemoene met die oorblywende suiker gegooi, kaneel en naeltjies word bo-op geplaas. Banke word toegemaak met deksels en gesteriliseer.

Ja, hierdie metode om geurige vrugte voor te berei is nie so eenvoudig soos die heel eerste opsie nie. Dit is egter in hierdie geval dat jy 'n ongelooflike smaaklike en gesonde suurlemoen met suiker kan kry. Die kalorie-inhoud van hierdie produk is klein, so tee met sulke konfyt sal smaaklik en gesond wees.