Flapjacks met kaas en wors: 'n resep vir kook, 'n verskeidenheid toppe

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Die resep waarmee ons jou sal bekendstel, is eenvoudig en veelsydig. Platbrood met kaas en wors is 'n eenvoudige gebak vir die pad, vir ontbyt, as versnapering skool, universiteit of werk toe. Jy kan ook jou gunstelingbestanddele by die voorgestelde opsie voeg om jou peuselhappie smaaklik en bevredigend te maak.

Soos ons gesê het, is die resep uiters eenvoudig, en dit sal nie vir jou moeilik wees om so 'n lekkerny vir ontbyt, werk of tee voor te berei nie.

Lys van bestanddele

Om heerlike tortillas met kaas en wors in 'n pan te maak, benodig jy die volgende produkte:

• 300g kaas;
• 350g dokterswors;
• 1,5 koppies kefir;
• 3 koppies meel;
• 0,5 teelepel suiker en dieselfde hoeveelheid sout en koeldrank;
• groente-olie om te braai.

As jy wil, voeg bietjie groente by die koeke of mayonnaise by die vulsel om die koeke sag en sappig binne te maak.

Deeg

Kom ons begin koeke met deeg maak. Ons sal jou vooraf vertel dat koeke met kaas en wors in die vorm van koeke met vulsel gemaak kan word, of jy kan al die bestanddele met die deeg meng. Die tweede manier is baie vinniger, maar wie wil nie 'n klewerige kaasvulsel in 'n brood hê nie?

So, kom ons begin die toets. Ons koeke met wors en kaas word op kefir voorberei, dus haal dit voor kook uit die yskas sodat die bestanddeel kamertemperatuur bereik.

Gooi kefir in 'n diep bak, los 'n halwe teelepel suiker, sout en koeldrank daarin op. Voeg meel geleidelik by kefir en roer met 'n klitser. Wanneer die deeg dikker word, kan jy met jou hande begin knie en al die meel binne-in gooi.

Kny 'n paar groente of voeg jou gunsteling geurmiddels by om die smaak van toekomstige tortillas te diversifiseer. Knie die deeg.

Vorm en braai

Berei dan die bestanddele voor vir die vul van die kaas- en wors-tortillas. Rasper beide kaas en wors. As jy 'n pittige smaak wil hê, neem 'n paar speserye, mayonnaise, 'n knoffelhuisie.

Verdeel die deeg in verskeie stukke, hou by die groottes, soos vir groot pasteie. Rol 'n stuk uit in 'n ronde laag en lê 'n eetlepel gerasperde wors uit. Voeg 'n paar van jou gunsteling speserye, 'n bietjie mayonnaise en 'n gelyke hoeveelheid kaas by.

Draai die rande van die koek na binne en maak dit vas oor die wors en vorm 'n sakkie. Nadat jy seker gemaak het dat die vulsak dig verseël is, rol dit in 'n koek.

Spery die pan met groente-olie enlê die koek uit. Braai dit aan elke kant oor matige hitte tot bruin.

Plaas die voltooide koeke oor na 'n bak wat met servette bedek is om oortollige vet te dreineer.

Vulopsies

Dit is ongelooflik lekker platbrode, en wors en kaas is 'n wonderlike kombinasie. Maar hulle is ook universeel, en jy kan hierdie deeg vul met enige vulsel van jou keuse. Hier is 'n paar opsies om met ontbyt te eksperimenteer:

• vars ui en gekookte eier;
• ingemaakte tuna, halwe ui, groen ui, suurroom;
• sampioene, uie;
• hoender, tamaties, mayonnaise.

Eksperimenteer met toppe, voeg verskeie speserye en bestanddele by kaas- en wors-tortillas, dit is 'n goeie opsie vir ontbyt, middaghappie, peuselhappie by die werk. Hartlike platbrode sal jou warm en koud verlustig saam met geurige tee.