Slaai "Admiraal" met rooi vis: resep met foto

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Slaai "Admiral" is lank reeds 'n klassieke. Die gereg het gewild geword as gevolg van sy uitstekende smaak. En as die voorgeregte aanvanklik noodwendig seekos ingesluit het, word die slaai vandag ook met vleis voorberei. In die artikel sal ons die interessantste resepte vir die gereg oorweeg. So, waarmee word hierdie slaai voorberei? Watter seekos kan gebruik word? Die antwoorde op hierdie vrae is van belang vir baie huisvroue.

Admiraalslaai: resep met foto, kookwenke

Dit is 'n redelik gewilde gereg, wat bekend is vir sy keurige smaak. Tradisioneel word inkvis as die hoofkomponent van die gasvrou gebruik. Slaai "Admiral" maak voorsiening vir die gebruik van die volgende produkte:

• 400g inkvis;
• mediumgrootte peer;
• wortels
• ingelegde komkommers (1-2 stukke);
• ui;
• vier eiers;
• 'n paar garnale (vir versiering);
• mayonnaise, vars kruie, speserye na smaak.

Kook eers die seekos in soutwater. Skil die garnale en sny die inkvisvleis in dun repies.

Uie, voorafgekookte en geskilde wortels en komkommers moet in klein blokkies gesny word. Ons kap ook die peer wat ons dan met suurlemoensap besprinkel (sodat dit nie donkerder word nie).

Kook die eiers, skei die gele van die proteïene en drie op 'n fyn rasper (moenie meng nie). Lê die slaai in lae uit. Eers kom inkvisvleis, wat met mayonnaise gesmeer moet word, dan wortels (dit word ook met sous gegeur). Dan smeer ons die peer, nog 'n laag inkvis en ingelegde komkommers, waarna ons weer mayonnaise smeer. Sprinkel die bokant van die slaai met die gerasperde eierwitte en dan die gele. Bedruip weer met sous. Versier die slaai met garnale (opsioneel), takkies dille en pietersielie.

Admiraalslaai: resep met rooi vis en avokado

Soos jy weet, hou baie mense nie van inkvis nie, wat tradisioneel in die gereg moet wees. Daarom berei sjefs dikwels slaai "Admiral" met salm voor. 'n Resep met 'n foto is waarna baie huisvrouens soek. Kom ons kyk eers na die lys van nodige produkte:

• 200g rooi visfilet;
• mediumgrootte ryp avokado;
• 'n halwe blikkie ingemaakte mielies;
• twee snye brood of witbrood;
• twee eetlepels mayonnaise;
• speserye, gedroogde kruie.

Slaai "Admiraal" met rooi vis word deur byna almal gehou, en dit kook vinnig. Die visfilet moet in klein stukkies gesny word. Ons maak die avokado van die vel skoon, verwyder die klip, sny in stukke en sprinkel suurlemoensap oor (sodat die pulp van die vrugte nie donkerder word nie). Broodsny in klein stukkies en braai in 'n pan (jy kan 'n bietjie groente-olie byvoeg) - jy moet droë, goue croutons kry, wat dan met droë kruie besprinkel moet word. Dreineer die vloeistof uit die mielies, waarna ons die korrels met mayonnaise meng. Ons lê die lae in die volgende volgorde uit: rooi vis - stukkies avokado - mielies met mayonnaise. Versier die slaai met croutons bo-op. Dis dit, die gereg is gereed om te bedien.

Variasie van slaai met salm en twee soorte kaas

Slaai "Admiraal" met salm kan met ander bestanddele voorberei word - dit sal nie erger uitkom nie. Hier is 'n lys van die vereiste produkte:

• 200 g ligte gesoute salm;
• halwe koppie rys;
• 100 g roomkaas (Philadelphia is ideaal);
• 100 g harde kaas (nie noodwendig 'n baie sout verskeidenheid nie);
• vars kruie, speserye.

Eers moet jy harde kaas op 'n fyn rasper rasper. Kook rys, syg uit, spoel af met water en laat afkoel. Sny die rooi visfilet in klein stukkies. Ons lê die slaai in lae in die volgende volgorde: deel van die salmfilet - gekookte rys - sagte roomkaas - die tweede deel van die visfilet - gerasperde kaas. Dit is beter om die gereg vir 'n paar uur in die yskas te hou, en dit dan op die tafel te bedien.

Hoe om "Admiral" met garnale gaar te maak?

Slaai "Admiral" word tradisioneel met seekos voorberei. En nie minder gewild is die garnale voorgereg, vir die voorbereiding waarvan jybenodig:

• helfte van Sjinese kool;
• 0.5kg bevrore garnale;
• 200g forelfilet (liggies gesout);
• mediumgrootte vars komkommer;
• 200g ingemaakte pynappel;
• 100 g kaas (dit is beter om 'n harde, nie te sout variëteit te neem nie);
• mayonnaise;
• 'n bietjie suurlemoensap;
• greens.

Kook en skil garnale. Komkommer, kaas en pynappel (indien nodig) in klein blokkies gesny. Sny die kool, sprinkel suurlemoensap oor. Nou kan al die bestanddele gemeng word deur met mayonnaise te geur, die regte hoeveelheid sout en ander speserye by te voeg. Bo-slaai is versier met groente en garnale.

"Admiral" met krapstokkies: hoe om te kook?

Krabstokkies word ook dikwels as die hoofbestanddeel in hierdie versnapering gebruik. Hier is 'n lys van bestanddele wat jy nodig het om Admiral Salad te maak:

• 0.5kg krapstokkies;
• drie hoendereiers;
• 80g rys;
• 450g vars komkommers;
• 250g ingemaakte mielies;
• pakkie mayonnaise;
• 'n bos groen uie;
• sout, speserye.

Het jy die regte bestanddele? Jy kan begin kook.

Aanbevelings vir die kook van slaai met krapstokkies

• Kook eiers, skil, sny in klein blokkies.
• Rys word goed met water gewas, gekook, dan gefiltreer en laat afkoel.
• Krabstokkies moet in klein ringe gesny word.
• Komkommers word ook in klein blokkies gesny.
• Sny uiegroentes.
• In 'n groot houer, meng mielies, komkommers, krapstokkies, eiers, ¼ groen uie, geur alles met mayonnaise.

Slaai is gereed om te eet. Bedek dit met gekapte ui- of komkommerringe.

"Admiraal" met hoender: lys van produkte, kookskema

Nie almal hou van hierdie of daardie seekos nie, en dit is nie altyd moontlik om dit te kry nie. Daarom gebruik baie huisvrouens hoendervleis as die hoofkomponent wanneer hulle Admiral-slaai voorberei. Die resep vra vir die volgende produkte:

• hoenderbors;
• twee mediumgrootte wortels;
• twee eiers;
• klein beet;
• 200g harde kaas;
• groen uie;
• mayonnaise vir aantrek, speserye.

Kook beet en wortels (apart), koel en skoon. Drie groente op 'n growwe rasper. Jy sal ook gekookte eiers nodig hê (ons sny dit in klein blokkies). Hoendervleis in die oond gekook of gebak. Harde kaas moet op 'n fyn rasper gerasper word, en fyn gesnyde uiegroentes.

Die slaai word in lae uitgelê: eers die hoender, dan die groente, wat met mayonnaise gesmeer moet word. Ons bedek die uielaag met eiers en gerasperde kaas, waarna ons die sous weer aanwend. Volgende kom 'n laag gekookte wortels, mayonnaise, en dan beet. Smeer die beet met die sous. Die slaai is gereed, maar dit is beter om dit vir ten minste 'n paar uur (of beter die hele nag) in die yskas te hou. Resensies dui daarop dat hierdie gereg 'n delikate smaak het, endaarom sal elke lid van die gesin daarvan hou.

Hoender en groenslaaivariasie

Om die waarheid te sê, hoender is 'n redelik gewilde bestanddeel vir verskeie versnaperinge. En as jy van hierdie produk hou, moet jy die volgende weergawe van die Admiral-slaai oorweeg. 'n Resep met 'n foto, stap vir stap instruksies sal beslis handig te pas kom.

In die eerste plek is dit die moeite werd om die lys van nodige produkte uit te sorteer. Hier is hul lys:

• twee mediumgrootte hoenderfilette;
• drie klein appels;
• vyf blare groen ysbergslaai;
• 250g gerookte kaas;
• 150g okkerneute;
• speserye, mayonnaise vir aantrek.

Jy moet eers die hoendervleis gaarmaak - die bors kan in soutwater gekook word of in die oond gebak word. Dit moet in klein blokkies gesny word. Was appels deeglik, skil en ontpit binne, kap. Slaaiblare moet ook gesny word, maar nie te fyn nie. Ons maak die okkerneute van die vel skoon of braai liggies in 'n pan, kap. Meng al die bestanddele, en voor opdiening, voeg gerasperde kaas by en geur met mayonnaise. As versiering kan jy granaatpitte en sirkels van gekookte wortels gebruik.

Vleis "Admiraal": kookreëls, 'n lys van die regte produkte

Hier is nog 'n interessante resep vir hierdie slaai, wat egter die gebruik van beesvleis as hoofkomponent behels. Die slaai is nie net smaaklik nie, maar ook baie bevredigend. Hier is 'n lys van wat jy nodig hetprodukte:

• 400g beesvleis;
• 70g okkerneute;
• mediumgrootte wortels;
• ingemaakte ertjies;
• ingemaakte sampioene (sowat 200 g);
• twee knoffelhuisies;
• 'n bos groen uie;
• rooi en swartpeper (gemaal), speserye, mayonnaise en ketchup.

Nadat jy al die produkte voorberei het, kan jy begin om 'n feesgereg voor te berei:

• Beesvleis word in water gebak of gekook, en voeg 'n bietjie sout by. Nadat die beesvleis afgekoel het, sny dit in klein stukkies.
• Wortels moet ook gekook en gekap word, voeg by die vleis.
• Ertjies moet in 'n vergiettes gegooi word, liggies met water afgespoel, gedroog word en saam met die res van die bestanddele in 'n houer gegooi word.
• As jy reeds sampioene gekoop het, moet jy die vloeistof daarvan dreineer. As die sampioene heel ingemaak is, moet dit fyn gekap en effens uitgedruk word om van oortollige vloeistof ontslae te raak.
• Kap die neute in 'n blender en gooi in die slaai.
• Nou kan jy die sous begin maak. Om dit te doen, meng mayonnaise, ketchup, knoffel wat deur 'n pers gaan, rooi en swart peper, en ander speserye na smaak.
• Slaaisous, meng al die bestanddele deeglik.

Nou is die gereg redelik gereed om te bedien. Jy hoef net die slaai na 'n feestelike bord te skuif, versier met gekookte wortels, kruie, granaatpitte. Die beesvleis en neute maak die slaai baie interessant.

Natuurlik is dit nie al die moontlike resepte nie. Met die bestanddele kan jy altydeksperimenteer - word gelei deur jou eie smaak en moenie vergeet om slaaie te versier nie.