Verre Oosterse slaai met rooi vis: resep

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Verre Oosterse slaai met rooi vis is 'n lekkerny gereg wat enige vakansietafel sal versier. Dit kan voorberei word vir 'n verjaarsdag, en vir 'n troue, en vir 'n gesinsviering. En jy kan jou geliefdes by 'n standaard-ete in 'n hegte kring behaag. Hierdie slaairesep is maklik. Jy is gewaarborg om die mees vleiende resensies van gaste en familie te ontvang.

Rooi vis in slaai

Die samestelling van die Verre Oosterse slaai met rooi vis sal enige fynproewer verstom en verras. Dit is geen geheim dat rooi vis dikwels die feestafel versier nie, gewoonlik is dit forel, salm, salm, tjommie salm. Dit is 'n edelvis met uitstekende smaak, min bene, so dit is maklik om skoon te maak, en dit is ook baie gesond.

Danksy al hierdie faktore word die Verre Oosterse slaai met rooi vis so 'n gunsteling en gewild onder baie. In die klassieke resep word tjomvis vir die voorbereiding daarvan gebruik. Dit is'n verskeidenheid Stille Oseaan-salm. Daar is veral baie daarvan in die Verre Ooste, vandaar is die naam van hierdie slaai gebore.

In terme van sy konsekwentheid en stel produkte, herinner die Verre Oosterse slaai met rooi vis dalk sommige aan Olivier, maar sy smaak blyk heeltemal anders te wees - vars en ongewoon. Dit is die beste gereg vir die Nuwejaarsvakansietafel, wat nie moeilik is om voor te berei nie, maar terselfdertyd sal dit skaars en uniek wees.

Slaaibestanddele

Resep vir 'n Verre Oosterse slaai met rooi vis sluit die volgende bestanddele in. Moet neem:

• vier aartappels;
• twee wortels;
• drie hoendereiers;
• een ui;
• tweehonderd gram gesoute tjom salm;
• drie eetlepels mayonnaise;
• een teelepel asyn;
• tros groenes.

Kookproses

Om hierdie gereg voor te berei, begin ons deur die ui fyn te kap en kookwater daaroor te gooi. Sowat een koppie kookwater sal voldoende wees. Voeg 'n teelepel asyn daarby. Ons laat die ui in hierdie vorm vir ongeveer 'n kwartier marineer. Dit word gedoen sodat bitterheid die ui verlaat.

Op hierdie tydstip, let op die res van die komponente van die slaai. Kook aartappels in 'n kastrol en sny in blokkies. Ons doen dieselfde met gekookte wortels. Maak die gekookte eiers fyn.

Kom ons kom nou by die hoofkomponent van die slaai – gesoute tjomsalm. Ons maak dit skoon van bene en skil, sny in klein blokkies. Meng nou al die bestanddele saam en trek die slaai aan met mayonnaise.

Ons slaai is gereed. Dit kan op 'n gewone gereg bedien word, sodat gaste soveel neem as wat almal goeddink, of in porsies.

Slaai in lae gaargemaak

Om 'n Verre Oosterse slaai met rooi vis in lae voor te berei, neem hulle gewoonlik effens verskillende bestanddele:

• twee wortels;
• vier aartappels;
• twee hoendereiers;
• 200 gram ligte gesoute rooi vis;
• 150 gram mayonnaise;
• 150 gram harde kaas.

Gebruik rooi en swart kaviaar vir versiering.

Kook lae-slaai

Kook eers die aartappels in hul uniforms en wortels. Eiers moet hardgekook wees. Ons vryf die wortels en aartappels op 'n klein rasper, en sny die eiers, maal die gele en proteïene apart op die kleinste rasper.

Sny die rooi vis in klein en netjiese blokkies. Kaas is ook drie op 'n fyn rasper. Om die slaai gelyk te maak, en dit was gerieflik om die lae te versprei, word dit aanbeveel om 'n ronde metaalblikkie te gebruik. Moenie vergeet om elke laag met mayonnaise te bedek nie.

Sit eers die aartappels op die bodem van die fles. Onthou dat die lae goed gekompakteer moet wees, dus kan jy 'n koekroller gebruik om die vorm te behou.

Die tweede laag is van rooivis, en die volgende laag is van wortels. Moet net nie alles gebruik nie, los 'n bietjie vir versiering. Sprinkel wortels met gerasperde eiergele, die laaste laag is gemaak van gerasperde kaas.

Nou kan jyverwyder die ronde vorm en bedek die rande van die slaai met mayonnaise. Om te versier, sprinkel hulle met eierwit, van die oorblywende wortels maak ons oorspronklike versierings in die vorm van vis met oë van eiers. Dit blyk oorspronklik en baie feestelik te wees. Hierdie slaaiversiering sal beslis deur jou gaste en familie onthou word.

Die slaai sal sappig en goed geweek wees, sodat dit soos 'n koek gesny kan word. Jy kan seker wees dat gaste vir meer sal vra.

In baie ondernemings word Verre Oosterse slaai met rooi vis as 'n kenmerkende gereg beskou. Pizza Blues is geen uitsondering nie. So, byvoorbeeld, is die naam van 'n gewilde netwerk van ondernemings in Astana en Ust-Kamenogorsk. In hul spyskaart sal jy altyd nie net hierdie slaai vind nie, maar ook baie ander oorspronklike geregte gemaak van fynproewersprodukte.

In dieselfde spyskaart sal jy altyd slaaie "Nomad" met beesvleis, hoender en ingelegde komkommers vind, "Forest Tale" met tong en sampioene, "Matador" met beesvleis en ham, "Kersfees" met sampioene en hoender, " Valentin" met suluguni-kaas, pynappel en pomelo, "Harbin" met salm en funchose, "Odysseus" met beesvleis en tamaties, "Moment" en ander.

Die ketting se spyskaart is so ryk en gevarieerd dat die Verre Oosterse slaai nie die enigste posisie sal wees wat jou aangenaam sal verras nie.