2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Aan watter kulinêre assosiasies dink die gemiddelde persoon wanneer Duitsland genoem word? Dit is natuurlik aartappelslaai, bier en Duitse worsies. Elke toeris en gas word hier met bier en 'n tradisionele braai-partytjie verwelkom. Die wors verskeidenheid in Duitsland is amper so groot soos die kaas verskeidenheid in Frankryk, en daarom kan 'n onervare koper verward wees. Watter worsies is veral gewild in Duitsland en waarmee word dit geëet?
Paradys vir worsliefhebbers
Geen Duitse vakansie is voltooi sonder worsies nie. Waarom, miskien, nie eens 'n enkele ontbyt in enige Duitse gesin kan daarsonder klaarkom nie. Teewors vir ontbyt, toebroodjie vir aandete, rooster oor naweke.
Daar is 'n groot verskeidenheid en verskeidenheid worsies in Duitsland: van varkvleis, beesvleis, verskillende soorte pluimvee, van gemengde maalvleis, wors wat gereed is om te eet en wat gekook of gerooster moet word. Cocktailwors, kaaswors, sojawors - elkvind iets na jou smaak.
Duitse worsies in blikkies
Dis moeilik om te verdwaal tussen al hierdie worsverskeidenheid. Baie dikwels in Duitsland kan jy worsies in potte kry. Dit is een van die mees algemene houers vir verkoop en berging. Potte kan ingemaak en glas wees, die inhoud verander nie, as 'n reël word Weense worsies (Wiener würstchen) binne verseël - 'n worsproduk gemaak van 'n mengsel van beesvleis en varkvleis.
Sulke worsies is 'n gunsteling-lekkerny van alle Duitse kinders, baie dikwels word dit vir ontbyt in die tuin of skool gegee. Weense worsies kan standaard lank wees, of hulle kan in 'n mini-formaat wees - vir kinders of 'n partytjie. Sulke worsies is baie gerieflik om te gebruik vir die opdien van canapes.
Ingemaakte worsies word gewoonlik in 'n spesiale oplossing gebêre waar dit nie uitdroog nie, hul smaak verloor en nie agteruitgaan nie. Ek moet sê dat die raklewe van sulke produkte redelik lank is - 6-7 maande
Geroosterde worsies
Sulke worsies word gewoonlik in vakuumverpakkings verkoop. Hulle kan ook volgens gewig by die slaghuis gekoop word. Anders as ingemaakte worsies wat gereed is om te eet, wat gewoonlik ligbruin van kleur is, lyk rou geroosterde worsies heeltemal onaantreklik – hulle is óf wit óf het die voorkoms van donker maalvleis in 'n deursigtige "derm".
Sulke wors moet voor gebruik op die rooster, in die oond of, in uiterste gevalle, in 'n braaipan gebraai word. Geroosterde worsies word gewoonlik saam met warm kerriesous bedien.
Hierdie worsies het 'n beperkte raklewe van ongeveer 1 week en moet verkoel word.
Spesiale notas
Om nie teleurgesteld te wees wanneer jy wors in Duitsland koop nie, moet jy ten minste 'n bietjie Duits ken.
Neem asseblief kennis dat:
- Bockwürst - 'n tradisionele Duitse gekookte wors gemaak van 'n mengsel van bees- en varkvleis.
- Geflügel würstchen - pluimveewors.
- Geräuchert - gekookte gerookte wors.
- Bratwurst - geroosterde worsies.
- Schinken würstchen - slegs gemaalde varkwors.
- Rindswürstchen - beeswors.
Nou op die rakke van Russiese supermarkte kan jy wors in blikkies kry wat in Duitsland gemaak word, meestal in reuse soos Metro of Auchan. Ongelukkig bereik geroosterde wors eenvoudig nie die Russiese verbruiker nie weens hul beperkte raklewe, maar baie winkels bied goeie analoë van Russiese produksie.
Aanbeveel:
Klassifikasie van koffie volgens oorsprong, volgens variëteit, volgens sterkte, volgens tipe verwerking en rooster
Hierdie artikel sal fokus op die klassifikasie van koffie. Tot op datum is meer as 55 (of selfs ongeveer 90, volgens sommige bronne) variëteite van die boom en 2 hoofvariëteite bekend. Hulle het verskille in sekere eienskappe, byvoorbeeld smaak, aroma, korrelvorm, chemiese samestelling. Dit word op sy beurt beïnvloed deur die klimaat in die gebied waar die bome groei, die tegnologie van versameling en daaropvolgende verwerking. En die klas koffie hang af van hierdie eienskappe
Kollageendop: tipes, gebruike, resepte vir worsies en worsies
Kollageenomhulsel is die beste plaasvervanger vir diere se ingewande. Dit word gebruik in die vervaardiging van worsies, worsies, worsies, worsies. Deur sy eienskappe is dit naby die natuurlike dop en is dit die perfekte plaasvervanger. Kollageenmateriaal kan vir ten minste twee jaar gestoor word. Terwyl die natuurlike omhulsel 'n bederfbare produk is. Kom ons kyk in meer besonderhede na sy kenmerke en verskeie resepte
Resepte "Eet en verloor gewig" met foto. "Eet en verloor gewig": Ducan se resepte
Vir diegene wat hul figuur dophou, kan resepte "Eet en verloor gewig" 'n ware vonds wees. Die gewildste tans is die opsies wat in die program met Lera Kudryavtseva aangebied word, en geregte volgens Dukan. Kom ons beskryf 'n paar eenvoudige resepte
Weense worsies: samestelling, hoe om te kies, resep
Wors kan nie 'n produk van moderne denke genoem word nie. Die worsresep wat hulle bekend gemaak het en vandag nog in gebruik is, behoort aan Johann Georg Laner. Die produk is in 1805 in Wene aan die publiek aangebied
Rublevsky-wors (MPZ "Rublevsky"), worsies, worsies en deli-vleis: resensies
Ondanks die ongewone finansiële situasie wat onlangs ontwikkel het, smul Russe van tyd tot tyd hulself met heerlike vleislekkernye, wat wors insluit. Verbruikers word soms voor moeilike keuses gekonfronteer. Hoe om te gaan met 'n groot verskeidenheid? Hier is 'n gedetailleerde ontleding onontbeerlik. Kom ons kyk na vleislekkernye van MPZ "Rublevsky"
