Gesonde eetgewoontes: hoeveel proteïen is in hoenderborsie?

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Hoenderbors is 'n uitstekende dieetproduk waaruit jy baie geregte kan kook. Dit bevat baie min vet in vergelyking met hoenderpote, vlerke en ander eetbare dele van die voël, terwyl dit amper dieselfde smaak het. Vir diegene wat op 'n dieet is of hul dieet wil verryk met bykomende hoeveelhede dierlike proteïen, is hoenderbors die beste geskik. Gestoom, gerooster of gebak met groente, dit maak 'n wonderlike tweede gang vir middagete of 'n volledige aandete. U sal uit ons artikel leer oor hoeveel proteïen in hoenderbors is, sowel as oor die energie en voedingswaarde van die genoemde produk. Deur hierdie vleis te eet, kry jy 'n voldoende hoeveelheid voedingstowwe met 'n minimum vet. Is dit nie wat jy nodig het nie?

Voedingswaarde

Hoenderbors is slegs 110 kcal per 100 gram produk, terwyl jy net 11 kcal uit vet kry (dit is ongeveer 1,2 g vet per 100 g vleis), en soveel as 23 gram proteïen daarin! As in ag geneem word dat die liggaam sowat 80 g van hierdie waardevolle voedselelement per dag benodig, kan daar bereken word dat 300 gram van die betrokke produk (sonder vel en bene) jou sal help om dit te verskaf. Om te weet hoeveel proteïen in hoenderbors is, kan atlete en mense wat 'n dieet met 'n hoë proteïeninhoud benodig of op 'n gepaste dieet is, die vereiste hoeveelheid verbruik van hierdie vleis per dag bereken.

Kook heerlike dieet hoenderborsiema altye

Om elke dag gekookte vleis te eet is redelik vervelig, so soms kan jy jou spyskaart diversifiseer en hoender in suurroom gaarmaak. In hierdie geval hoef die vleis nie gebraai te word nie. Die gereg word in twee fases voorberei: eerstens word die bors gekook, en dan met suurroomsous gegooi en gestoof. Vir kook benodig jy:

• heelbors met been of filet (ongeveer 300 g);
• 100 ml suurroom 10% vet;
• 1 klein ui;
• speserye - sout, lourierblaar, swartpeper (na smaak).

Eers moet jy die vleis kook. Om dit te doen, sit dit in koue, effens gesoute water, sit dit op die stoof en kook vir 15 - 20 minute. Moenie verteer nie - in hierdie geval sal die bors droog en hard word. Nadat ons dit in klein stukkies gesny het, sit dit in 'n aparte pan, gooi suurroom, voeg voorafgesnyde by en gebraai tot liggoue ui, geur alles met speserye – sout, swartpeper en lourierblaar – en meng. Dan vul ons dit met water (dit moet die produkte met ongeveer 2/3 bedek) en laat prut vir 15 minute oor medium hitte. Wanneer die meeste van die vloeistof wegkook, is die gereg gereed. Dit kan op sy eie geëet word, of selfs beter saam met 'n bygereg van gestoomde groente of 'n ligte groenteslaai bedien word. As u weet hoeveel proteïen in 'n hoenderborsie is, is dit maklik om te bereken dat hierdie gereg u ongeveer 70 gram van 'n waardevolle stof sal voorsien, dit wil sê, byna 'n daaglikse norm. Dis so eenvoudig, lekker en gesond.

Vakansie hoenderbors slaai

Met al die verskeidenheid resepte om geregte van hierdie voedsame vleis te kook, moet jy spesiale aandag aan die slaai gee. Die voorbereiding daarvan is eenvoudig en maklik, en die smaak is so uitstekend dat dit nie 'n skande is om dit op die feestafel voor te sit nie. Berei voor:

• 500 g gekookte filet (lees die vorige resep vir hoe om vleis gaar te maak);
• 50 g uitgedopte okkerneut;
• 1 klein knoffelhuisie;
• suurroom vir aantrek;
• speserye - sout en peper.

Die proses sal nie eers 10 minute neem nie - sny die gekookte bors in klein stukkies of verdeel in dunner vesels. Maal die neute in 'n koffiemeul of met 'n mes. Voeg by vleis. Gaan die knoffel deur 'n pers en stuur dit na die slaai, en gooi dan die hele massa met suurroom. Roer, sout en peper na smaak. Slaai kan versier word met groente - gekapdille, groen uie of pietersielie. Om te weet hoeveel proteïen in die hoenderborsie is (ongeveer 23 g per 100 g van die finale produk), kom ons bereken die voedingswaarde van die gereg hier. Gebaseer op die feit dat een porsie slaai ongeveer 150 g is, dan, as u dit met plesier eet, kry u 34,5 g suiwer proteïen. Maak seker dat jy hierdie (of ander soortgelyk aan ons s'n) resepte gebruik om jou familie en vriende te behaag met nie net heerlike nie, maar ook uiters voedsame disse.

Nou weet jy hoeveel goeie hoenderborsies jou en jou gesin kan gee. Hoeveel proteïene! En die byna volledige afwesigheid van kalorieë (in vergelyking met ander soorte vleis) plus 'n aangename verskeidenheid. Dit moet beslis in ag geneem word deur diegene wat omgee vir 'n gesonde dieet vir die hele gesin.