Sampioenkoelette: 'n resep met bokwiet

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Kotlette is anders: vleis, vis en groente. Daarbenewens word hulle ook van sampioene voorberei. Sulke produkte word sampioenkoelette genoem. Ons sal vir jou die resep in detail vertel.

Die eerste opsie is die maklikste

Vir kook benodig jy:

• meel - drie eetlepels;
• sout;
• sampioene - 500 gram;
• een eier;
• peper.

Kook

1. Kook eers die sampioene, sit in 'n vergiettes om die water te dreineer.
2. Draai hulle dan deur 'n vleismeul, voeg die eier, sout, meel en peper by. Meng deeglik.
3. Smeer dit dan met 'n lepel op 'n verhitte pan. Braai aan albei kante tot gaar.

Die gevolglike produkte kan natgemaak word met enige sous waarvan jy hou.

Met bokwiet

Kom ons kyk nou hoe om sampioenkoelette met bokwiet te maak. Hierdie resep is redelik verstaanbaar, so elke huisvrou sal dit in werklikheid kan vertaal. So, kom ons begin, om sulke kotelette te kook, sal jy nodig hê:

• twee glase water;
• greens;
• een glas bokwiet;
• sout;
• groenteolie;
• peper;
• sampioene (opsioneel) - 700 gram;
• gloeilamp;
• broodkrummels.

Kook koteletten

Sampioenkoelette, waarvan die resep ons nou sal beskryf, is baie oorspronklik van smaak.

1. Kook eers die bokwiet (soos gewoonlik).
2. Terwyl dit afkoel, was die sampioene, sny in skywe.
3. Skil die ui en kap fyn. Panbraai dit dan vir vyf minute.
4. Voeg dan die sampioene by en kook vir nog 15 minute. Geur met sout en peper.
5. Sny dan die gebraaide uie en sampioene in 'n blender.
6. Voeg dan bokwietpap in klein porsies by die resulterende massa. As gevolg hiervan sal jy 'n dik massa kry.
7. Was groente, droog en kap. Voeg dit by die massa.
8. Doop jou hande in water en begin patties vorm. Voor jy dit na die pan stuur, rol in broodkrummels. Braai tot goudbruin aan albei kante, verlaag dan die hitte en kook tot gaar vir vyf minute. Dit is hoe sampioenkoelette voorberei word. Hierdie resep, soos jy kan sien, is eenvoudig en reguit. Natuurlik is daar ander opsies om sampioenprodukte te kook, maar hierdie een is na ons mening die beste.

Vleis met sampioene

En kyk nou na die resep vir kotelette met sampioenvulsel. Hulle word soos gewone vleiskoekies voorberei, maar binne het hulle 'n heerlike sjampignonvulsel.

Vir kookjy benodig:

• maalvleis (vleis) - 500 gram;
• sampioene - 200 gram;
• brood - twee of drie stukke;
• sout;
• sonneblomolie;
• knoffel - twee of drie naeltjies;
• ui - een;
• speserye;
• meel (benodig vir panering);
• een eier.

Kookproses

1. Maak eers die sampioenvulsel. Om dit te doen, spoel die sampioene uit, droog en sny in skywe.
2. Skil, was, droog en sny die ui.
3. Braai die ui in 'n warm braaipan tot sag, voeg dan die sampioene daar by, meng en braai. Aan die einde van gaarmaak, peper en verwyder van hitte.
4. Vat nou die maalvleis, voeg die broodpulp, vooraf in water geweek, en die eier by. Meng alles, voeg speserye en sout by.
5. Vorm koeke met nat hande, sit die vulsel in die middel van elkeen en sit nog 'n koek bo-op. Vorm dan in ronde patties en rol in meel.
6. Sit die kotelette op 'n voorverhitte pan en braai aan albei kante oor matige hitte. Wanneer die produkte met 'n goue kors bedek is, verminder die vlam tot 'n minimum en bring tot gereedheid.

Gevolgtrekking

Nou weet jy hoe om sampioenkoelette te kook. Ons het jou die resep vertel om hierdie produkte te skep, en nie eers een nie, maar verskeie. Bon appetit!