Camelina-olie: die voordele en skade van 'n plantproduk

Camelina-olie: die voordele en skade van 'n plantproduk
Camelina-olie: die voordele en skade van 'n plantproduk
Anonim
camelina olie voordele en skade
camelina olie voordele en skade

Camelina-olie word wyd in verskeie velde gebruik. As gevolg van die groot hoeveelheid vitamiene en hoë energiewaarde, word dit in vegetariese en dieetvoeding gebruik. Die onverfynde produk het 'n pittige smaak en 'n pittige aroma wat die aptyt wek. As gevolg van sy unieke eienskappe en aangename smaak, word olie lank reeds in verskillende lande in kookkuns gebruik as 'n slaaisous en slaaisous.

Hierdie kruieproduk is geskik vir sous, gebak en graankos. Dit word dikwels gebruik om vis, groente of vleis te braai - wanneer dit verhit word, verloor dit nie sy aromatiese en smaakeienskappe nie. Ontgeurde en verfynde olie verskil van ongeraffineerde olie in kleur, reuk en weerstand teen hoë temperature.

Camelina-olie: voordele en nadele

Wat voedingswaarde en biochemiese samestelling betref, is dit soortgelyk aan die genesende sederolie. Albei kruieprodukte is ryk aan vitamiene (A, E, D), magnesium en vetsure. Die samestelling van camelina-olie het 'n groot inhoud van Omega-3 en Omega-6 sure. Hulle handhaaf die liggaam se hormonale vlakke op die regte vlak, reinig die bloedvate, beskerm effektief teen skadelike bakterieë en versterk die immuunstelsel.

produksie van camelina-olie
produksie van camelina-olie

Dit is die waarde van camelina-olie vir 'n persoon! Die voordele en nadele daarvan is wetenskaplik bewys. Dit is teenaangedui by mense wat allergies is vir sekere stowwe. Die voordeel van die olie is dat die produk 'n leidende posisie in die inhoud van vitamien E inneem - een lepel sal die daaglikse behoefte aan 'n antioksidant bevredig. Vitamien E beveg patogene mikrobes, vertraag selveroudering, versterk die immuunstelsel, en is betrokke by die voortplantingstelsel.

Dit is die antioksidanteienskappe van hierdie vitamien wat die raklewe van die olie verleng. Daar moet gesê word dat die produk sonneblomolie oortref wat die inhoud van provitamien A betref. Beta-karoteen (A) verbeter die toestand van die vel, slymvliese, versterk bene, tande, beïnvloed visie. Vitamiene A en E is eenvoudig nodig vir die normale ontwikkeling van die embrio en vir die groeiende kind se liggaam. Hulle beskerm teen verskeie infeksies en voorkom die ontwikkeling van kanker.

Camelina-olie het ook wondgenesende en antibakteriese eienskappe. Nuttige eienskappe lê in die inhoud van spesiale stowwe, soos fitosterole, fosfolipiede en chlorofille. Fitosterole help om ontslae te raak van prostatitis, hormonale wanbalans en adenoom. Veralongeraffineerde camelina-olie is ryk aan hierdie stowwe. Die voordele en nadele daarvan is duidelik. Dit word nie aanbeveel om olie in die teenwoordigheid van pankreatitis te gebruik nie, veral as die siekte akuut is, aangesien alle vetterige kos die situasie net vererger.

camelina olie voordelige eienskappe
camelina olie voordelige eienskappe

Vir watter siektes is camelina-olie doeltreffend?

Die voordele en skade van die produk word deur dokters bewys. Hierdie olie is skadelik vir pasiënte met cholecystitis. Terselfdertyd is die bekendstelling van 'n plantproduk in jou dieet baie nuttig vir beide die behandeling en voorkoming van hipertensie, bloedarmoede, tromboflebitis, kardiale iskemie, spatare, angina pectoris en aterosklerose.

Cingalina-olie versterk bloedvate, beveg vrye radikale en beskerm teen inflammatoriese siektes. Dit word aanbeveel om dit te neem vir mense met kolitis, gastritis, maagsere. 'N Goeie effek word waargeneem in die behandeling van helminthiasis. Die produk word wyd gebruik in dermatologie en skoonheidsmiddels. Om hierdie redes ontwikkel die produksie van camelina-olie aktief in Rusland.

Aanbeveel: