Hoenderharte met aartappels in potte: resep met foto

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Potte - kombuisgereedskap waarmee jy letterlik enige gereg kan kook. En dit sal nie net ongelooflik lekker wees nie, maar ook nuttig. Vandag bring ons vir jou 'n bewese resep vir hoenderhartjies met aartappels in potte. Daar is verskeie opsies om hoenderafval gaar te maak. Ons het die eenvoudigste, vinnigste en lekkerste gekies.

Geregte wat in potte gekook word, is ook goed, want dit is perfek vir beide die alledaagse tafel en vakansie-byeenkomste. Nog 'n voordeel is dat jy nie baie tyd by die stoof hoef deur te bring nie en voortdurend kook te monitor. Die gereg word onafhanklik voorberei, jou deelname word nie vereis nie, wat aansienlik tyd bespaar.

Hoenderharte met aartappels en sampioene

Baie lekker hoenderhartjies met aartappels en sampioene word verkry as dit in potte gaargemaak word. Selfs 'n onervare gasvrou sal die taak hanteer, soos nodigberei eenvoudig al die bestanddele voor, laai dit in 'n bak en stuur dit na die oond. Die belangrikste ding is om die regte produkte te kies en dit goed voor te berei vir toekomstige kook.

Lys van vereiste bestanddele

Om hoenderharte met aartappels in potte gaar te maak, moet jy eers afval koop. Ervare huisvrouens word aangeraai om tyd te spandeer, maar vind vars (nie bevrore) hoenderharte. As dit nie uitgewerk het nie, beveel ons aan om afval uitsluitlik by kamertemperatuur te ontdooi.

Bestanddele:

• 10 aartappels;
• 520g hoenderharte;
• 120ml water;
• 8-12 stuks vars sampioene;
• 'n knippie sout;
• sonneblomolie;
• twee eetlepels (eetlepels) suurroom;
• soveel mayonnaise;
• groot bos dille;
• gemaalde swartpeper en speserye na smaak.
• twee knoffelhuisies.

Hoe om hoenderharte met aartappels en sampioene te stowe

Vars sampioene moet goed gewas en dan op 'n papierhanddoek gedroog word. Sny die stingels van gedroogde sampioene af en sny die doppies in die helfte of in kwarte. Was hoenderharte goed en sny in die helfte. Aartappelknolle word geskil, onder koue water gewas, in klein blokkies gesny.

Skil en kap die knoffel met 'n mes of drukker. Maak 'n klomp vars kruie fyn. Meng in 'n aparte bak mayonnaise, dille, suurroom, sout, knoffel, gemaalde swartpeper enwater.

Kom ons begin die pot bymekaarmaak. Gooi een teelepel sonneblomolie onderaan. Die eerste laag sal aartappels wees. Verdeel die hele volume in twee dele, lê net een. Die vleiskomponent sal volg. Nou weer sampioene en aartappels (tweede deel). Jy kan, indien verlang, 'n bietjie sout tussen die lae byvoeg.

Gooi alle bestanddele met suurroom-mayonnaise-mengsel. Ons maak die deksel toe. Ons stuur die skottelgoed vir 75 minute na die oond. Kook hoenderharte met aartappels in potte teen 'n temperatuur van 190 grade.

Met groente

As jy nie van sampioene hou nie, kan jy altyd ongelooflike lekker harte met groente kook. Jy kan absoluut enige bestanddele gebruik. Ons sal slegs 'n paar produkte in die resep lys, maar jy kan altyd die "groente"-lys na jou goeddunke byvoeg of verander.

Watter produkte sal benodig word

Vir kook kan jy daardie groente wat in die yskas is, neem. Boonop is bevrore groentemengsels, wat in enige supermark verkoop word, perfek vir hierdie gereg.

Bestanddele:

• 280g hoenderharte;
• 'n knippie sout;
• drie eetlepels (eetlepels) mayonnaise;
• vier aartappels;
• drie knoffelhuisies;
• wortel;
• drie tamaties;
• ui;
• swartpeper (gemaal);
• water;
• vars kruie (na smaak);
• gemaalde swartpeper;
• sonneblomolie.

Hoe om te kook

Hoenderhartegewas, in porsies gesny en vir vyf-en-twintig minute in soutwater gekook. Gedurende hierdie tyd, berei die groente voor. Skil aartappels en sny in klein blokkies. Ons maak die wortels skoon en sny dit op 'n growwe rasper. As jy van 'n ryker smaak van wortels hou, kan jy dit in groot sirkels sny. Kap die ui fyn. Skil en druk die knoffel met 'n drukker. Tamaties word eenvoudig in groot sirkels gesny.

Dit is belangrik om te onthou dat dit beter is om groente te sny wat ferm, dig van struktuur, kleiner is, sodat dit vinniger en beter gaar word. Maar sagte groente, soos tamaties, inteendeel, dit is beter om in groot stukke te sny sodat dit nie hul sappigheid en vorm verloor nie.

Stuur aartappels, soos harte, soutwater toe, kook vir vyf minute. Jy kan die voorgaarmaak van groente en vleis oorslaan as jy genoeg tyd het om te kook. As die tyd min raak, soos hulle sê, gaste is op die drumpel, kook dan van die bestanddele vooraf om die tyd wat hulle in die oond spandeer te verminder.

In 'n klein bak, meng speserye, gekapte knoffel, gekapte kruie, sout en mayonnaise. Plaas die groente in 'n bak en gooi dan oor die mengsel. Kook hoenderharte met aartappels in potte vir ongeveer 25-35 minute by 'n temperatuur van 170-180 grade.

Hoenderharte met kaas en aartappels

Kom ons kook nog 'n eenvoudige, maar baie smaaklike en vinnige gereg wat enige gas sal beïndruk. Vir kook, sal jy nie moet neem niebevrore hoenderafval, asook goeie harde kaas. Hierdie resep vir hoenderhartjies in 'n pot met aartappels laat jou toe om die bestanddele te wissel, sodat jy ander produkte kan byvoeg soos jy wil.

Vereis vir kook:

• 220g hoenderharte;
• 'n knippie sout;
• water;
• twee eetlepels (eetlepels) mayonnaise;
• vier aartappels;
• een wortel;
• groen ui;
• gemaalde swartpeper;
• greens;
• 80g kaas.

Kook

Hoenderafval was en sny in twee dele. Jy hoef hulle nie te kook nie, ons sal hulle dadelik in potte sit. Harte kan eenvoudig gesout en liggies met swartpeper gegeur word.

Nou oor groente. Skil aartappels, sny in klein blokkies. Wortels kan met 'n growwe rasper gekap word. Ons sny die groen ui redelik fyn, soos groente. Drie kaas op enige soort rasper (dit sal steeds "smelt" onder die invloed van temperatuur).

Meng mayonnaise, sout, water, speserye, knoffel en groen uie in 'n klein bakkie. Ons stuur harte met aartappels en wortels in 'n pot, gooi die mayonnaise-mengsel. Ons sal hoenderharte wat met aartappels gestowe is in potte gaarmaak by 'n temperatuur van 190 grade. Tyd - 35 minute. 'n Paar minute voor die einde van die bredie, voeg die kaas by en plaas dan die potte terug in die oond. Nog vyf - sewe minute se kook, en die gereg is gereed.