Pasteie sonder vulsel: stap-vir-stap resepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Dis moeilik om 'n geurige varsgebakte tert te weerstaan wat saam met koffie of tee bedien word. Sulke gebak word dikwels met appels, maaskaas, bessies en selfs vleis voorberei. Pasteie sonder vulsel is egter ook baie lekker, beide volwassenes en kinders hou daarvan.

Kisel-pastei

Sulke gebak word baie eenvoudig voorberei, dit blyk lugtig en geurig te wees. Wanneer 'n pastei sonder vulsel gebak word, kan suurlemoenjellie met aarbeijellie vervang word, dit sal die deeg 'n pienkerige tint gee.

Wat jy nodig het:

• glas meel;
• drie sakke suurlemoenjellie;
• twee teelepels bakpoeier;
• botterverpakking;
• vyf eiers;
• 'n halwe glas suiker;
• suurlemoenskil.

Hoe om te kook:

1. Kry die eiers voor die tyd uit die yskas.
2. Sif meel, meng met bakpoeier en jelliepoeier.
3. Smelt botter.
4. Skei die proteïene van die eiergele, klits dit tot 'n digte skuim. Voeg suiker geleidelik by terwyl jy aanhou klits.
5. Voeg botter en eiergele by die meel, meng goed.
6. Voeg bywittes, meng weer.
7. Gooi die deeg in die vorm wat vooraf geolie is.
8. Bak in 'n warm oond vir 40 minute.
9. Sprooi die afgekoelde produk met poeiersuiker en suurlemoenskil.

Eenvoudige kondensmelktert

Hierdie sagte, geurige en baie smaaklike deeg is 'n goeie alternatief vir gevulde produkte. Bedien heeltemal verkoel.

Take:

• 'n halwe glas semolina;
• 1, 5 koppies klappervlokkies;
• 'n halwe glas gekondenseerde en gewone melk;
• 'n teelepel vanielje-ekstrak;
• 50ml gesmelte botter;
• 'n halwe teelepel bakpoeier.

Hoe om 'n eenvoudige pastei sonder toppe te maak:

1. Gooi semolina in 'n diep houer, voeg kondensmelk daarby. Moenie roer nie.
2. Strooi klapper bo-oor.
3. Voeg melk, vanielje-ekstrak by, meng deeglik tot glad.
4. Bedek die skottel met 'n deksel en verkoel oornag.
5. Haal soggens die deeg uit, wat soos dik suurroom moet lyk.
6. Laat die deeg tot kamertemperatuur kom, voeg dan die gesmelte botter by.
7. Roer, voeg bakpoeier by. Gooi in voorbereide pan en bak vir 'n uur.
8. Na afkoeling, sny in stukke.

Suikerkoek

Bak is maklik om te maak en heerlik te danke aan die karamelkors.

Virmaak 'n soet pastei sonder vulsel neem:

• 250 gram meel;
• 0, 5 eetlepels. melk;
• 15g geparste gis;
• twee eiers;
• 'n bietjie sout;
• 'n halwe pak botter (plus 50g vir die karamelkors);
• 100g suiker;
• glas room.

Hoe om te kook:

1. Los gis op met suiker in effens verhitte melk, laat staan vir 'n rukkie.
2. Voeg eiers, botter en vanielje by.
3. Voeg meel stadig by terwyl jy aanhoudend roer.
4. Los vir 'n uur om die deeg te laat rys.
5. Sit die deeg in die voorbereide vorm, laat staan vir nog 'n halfuur.
6. Meng gekapte botter met suiker.
7. Gooi deeg met jou vingers, vul met bottermengsel.
8. Bak vir 'n halfuur. Na die gespesifiseerde tyd, verwyder, gooi oor die room, sit in die oond vir 10 minute.

Pastei in 'n stadige kookplaat

Hierdie produk is weelderig, delikaat en geurig. Die resep vir 'n pastei sonder vulsel is ook geskik vir 'n beginner huisvrou, aangesien die voorbereiding van die deeg baie eenvoudig is, en die multikoker sal die res doen.

Vereiste produkte:

• een eier;
• glas melk;
• twee koppies meel;
• 'n halwe glas suiker;
• pak bakpoeier;
• groente-olie;
• vanillin.

Kook:

1. Klits eiers met suiker tot skuimerig.
2. Gooi melk in, voeg vanielje by.
3. Gooi in die vloeistofmeel gemeng met bakpoeier.
4. Meng deeglik om klonte te vermy.
5. Gooi beslag in geoliede multikokerbak.
6. Kies die "Bak"-program, stel die timer vir 40 minute. Na die gespesifiseerde tyd, draai die produk om en laat staan vir nog 'n halfuur.

Sjokolade semolina-koek

Sulke gebak sal baie nuttig wees as jy gaste verwag, maar daar is nie genoeg tyd vir kook nie. Die tert blyk hartlik en geurig te wees, dit is maklik om voor te berei.

Om die produk voor te berei, neem:

• 700 ml melk;
• glas meel;
• 'n glas semolina;
• glas suiker;
• twee hoendereiers;
• 'n teelepel bakpoeier;
• 'n knippie sout;
• 50ml groente-olie;
• vanieljesuiker en kakao - 2 tl elk;
• 25g botter.

Opeenvolging van aksies:

1. Klits eiers met 'n knippie sout, voeg suiker geleidelik by totdat 'n dik skuim verkry word.
2. Hou aan om te klits, gooi groente-olie in.
3. Los botter op in warm melk, voeg kakao by, meng goed.
4. Kombineer die melkmengsel met die eiermengsel, meng liggies.
5. Voeg semolina by, knie met 'n lepel, laat staan vir 'n kwartier om te swel.
6. Voeg meel gemeng met bakpoeier stadig by die semolinamengsel.
7. Gooi die deeg in die vorm.
8. Bak die tert sonder om te vul in die oond vir sowat 50 minute.
9. Gooi die voltooide produk met 'n glas warm melkom sappigheid by te voeg. Na 'n paar minute, haal die koek uit die vorm en bedien.

Lemoenpastei

Sulke gebak sal byval vind by liefhebbers van lemoene. Indien verlang, kan lemoenskil vervang word met suurlemoen- of lemmetjieskil.

Dinge om te neem:

• 'n glas semolina;
• glas meel;
• glas melk;
• glas suiker;
• twee eiers;
• 25g botter;
• pakkie bakpoeier;
• 'n teelepel vanieljesuiker;
• 60ml groente-olie;
• skil van een lemoen.

Kook 'n lemoentert sonder toppe:

1. Meng suiker en eiers.
2. Gooi groente-olie in, meng goed.
3. Los botter op in warm melk, meng met eiermengsel.
4. Voeg semolina by, meng goed, laat staan vir 'n kwartier.
5. Strooi meel met bakpoeier, meng deeglik.
6. Voeg lemoenskil by die deeg.
7. Sit in 'n oondbak, sit in oond vir 'n uur.

Gebakte melkformule

Nuwe ma's wat nie baie tyd het om te kook nie, soek eenvoudige resepte vir pasteie sonder toppe vir die oond. Hulle sal mal wees oor die heerlike en maklik-om-te-maak gebak wat poeiermelkformule as hoofbestanddeel gebruik, want dit moet dikwels weggegooi word.

Wat jy nodig het:

• glas poeiermelkformule;
• 200 g suiker;
• 200 g meel;
• 4hoender eiers;
• 'n teelepel bakpoeier;
• 20 botter;
• eetlepel paneermengsel.

Hoe om te kook:

1. Klits eiers met suiker met 'n menger. Die massa moet verdubbel.
2. Voeg babaformule, meel, bakpoeier by, meng deeglik.
3. Gooi die resulterende samestelling in 'n vorm wat met olie gesmeer is en met broodkrummels besprinkel is.
4. Plaas in voorverhitte oond vir 40 minute.
5. Sny in stukke wanneer dit afgekoel is.

Kefirpastei

Kefir-gebak word baie eenvoudig voorberei, dit blyk smaaklik en sag, bevat nie baie kalorieë nie, aangesien daar geen olie in die samestelling is nie.

Jy sal die volgende produkte benodig:

• 0, 5 l kefir of suurmelk;
• twee en 'n halwe koppies meel;
• glas suiker;
• twee eiers;
• suurlemoenskil;
• 'n teelepel koeksoda geblust met asyn.

Kook:

1. In 'n bak, meng eiers met suiker totdat laasgenoemde opgelos is.
2. Gooi jogurt in, meng goed.
3. Voeg gekapte suurlemoenskil by.
4. Voeg die gesifte meel met gebluste koeldrank by die vloeistofmengsel, meng. Die konsekwentheid van die deeg moet dieselfde wees as vir pannekoek.
5. Gooi die hele samestelling in 'n gesmeerde vorm en stuur dit na 'n voorverhitte oond vir 'n halfuur.

Ekonomiepastei

Vir bak benodig jy die eenvoudigste produkte wat in elke huis gevind kan word:

• een eier;
• glas suiker;
• 'n glas van enige konfyt;
• twee koppies meel;
• 30 ml groente-olie;
• 'n teelepel koeldrank;
• 'n halwe glas sterk tee.

Hoe om te kook:

1. Kombineer eier met suiker en konfyt.
2. Voeg meel, groente-olie, gebluste koeldrank, teeblare by.
3. Roer tot glad, gooi in 'n vorm, bak vir ongeveer 'n halfuur.