Pannekoek met vulsel binne: resepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Pannekoeke is Amerikaanse pannekoeke. Hulle is redelik dik. Die ideale pannekoek moet minstens 'n halwe sentimeter wees. Hierdie nagereg word in 'n droë braaipan voorberei. Nou is hierdie gereg gewild by ons. Trouens, die deeg vir pannekoek is welig en geurig. Ietwat soortgelyk in struktuur aan 'n koekie. Gevulde pannekoek is 'n ander storie. Hulle is matig soet, met smaaklike inhoud. En die beste deel is dat enigiemand dit kan kook. Dit vereis nie baie komplekse bestanddele nie.

Heerlike pannekoek met konfyt

Hierdie gevulde pannekoekresep is perfek vir diegene met 'n voorraad dik konfyt. Jy kan verskillende soorte gebruik – van suur tot soet. Die bestanddeel moet egter regtig dik wees, anders lek die vulsel eenvoudig in die pan uit. Om so 'n eenvoudige maar heerlike gereg voor te berei, moet jy neem:

• drie eiers;
• twee glase melk;
• drie koppies meel;
• 'n eetlepel botterolie;
• vyf eetlepels suiker;
• 'n bietjie vanielje en bakpoeier;
• sout;
• dik konfyt na smaak.

Breek die eiers in 'n bak, klits dit liggies met 'n klitser. Suiker, botter en sout word in die houer geplaas. Sonder om op te hou klits word melk in dele in die massa gegooi.

Meel en bakpoeier word gemeng. Terloops, dit is altyd beter om vooraf meel vir pannekoeke te sif, dan sal die voltooide pannekoeke met vulsel meer pragtig wees. Spuit vanillien in.

Voeg meel van die melkmengsel by, knie 'n redelike dik deeg. Die pan is goed verhit. Gooi die deeg met 'n lepel, sit dan die konfyt, bedek met nog deeg. Wanneer dit vassit, draai dit om met 'n spatel. Bak vir nog 'n minuut.

Bedien hierdie gevulde pannekoeke as 'n onafhanklike gereg.

Heerlike sjokoladesmeergereg

Sjokoladeliefhebbers kan smul aan pasta-gevulde pannekoeke. Jy kan beide Nutella en ander soortgelyke produkte gebruik. Vir hierdie resep moet jy eenvoudige bestanddele neem:

• pot pasta;
• 360 gram meel;
• 50 gram botter;
• ses eiers;
• 40 gram heuning;
• 14 eetlepels suiker;
• 'n teelepel gis;
• driehonderd ml melk.

Vat die perkament. Gebruik 'n lepel en plaas die pasta daarop om 'n klein sirkel te vorm. Die spasies word in die vrieskas verwyder sodat dit solied word. As jy net die vulsel sit sonder om dit te vries, sal dit uitvloeipannekoek.

In 'n bak kombineer meel en 'n knippie sout. Verdeel die eiers in witte en gele. Afsonderlik, klits die eiergele en suiker versigtig, die massa moet in volume toeneem, lig word. Voeg die gele met suiker by die meel, roer. Voeg gesmelte botter en melk by. Knie 'n dik deeg. Dan word gis en heuning bygevoeg. Stuur die deeg vir twee uur op 'n warm plek. Gedurende hierdie tyd sal dit styg.

Die proteïene word met 'n menger geklits tot skuimerig, dit word in die voltooide deeg ingebring. Roer die resulterende massa baie saggies. As jy die deeg intensief meng, kan jy die struktuur van die proteïene breek. Dan sal die pannekoeke nie meer so donsig en hoog wees nie.

Gooi 'n groot lepel deeg in 'n warm braaipan, wanneer dit 'n bietjie gryp, sit 'n skyf sjokoladepasta. Bedek met 'n laag deeg. Nadat hulle omgedraai het. Pannekoek met sjokoladevulsel word saam met tee of koffie bedien, jy kan dit ook met 'n lepel suurroom versier.

Pannekoeke met sjokolademiddel

Hierdie pannekoekresep met vulsel binne gebruik verskillende soorte sjokolade. Na gelang van die variëteit word 'n ander smaak verkry.

Vir hierdie nagereg moet jy neem:

• 130 gram hawermout;
• 150 ml jogurt;
• een eier;
• eetlepel suiker;
• 'n halwe teelepel bakpoeier;
• eetlepel groente-olie;
• vanillien vir geur;
• 'n knippie sout.

Jy moet ook jou gunstelingsjokolade neem. Een of twee blokkies word vir elke porsie geneem.

Gevulde pannekoek: resep met foto

Gooi eers die eiergeel in 'n bak. Suiker, vanillien word bygevoeg na smaak. Vryf die massa totdat dit wit word. Klits eierwitte apart met 'n knippie sout. Hierdie massa moet in 'n stabiele skuim verander.

Kefir word by die gele gevoeg, olie word in gegooi. Klits deeglik. Bakpoeier word by die gesifte meel gevoeg en albei bestanddele word geroer. Gooi dit in 'n bak kefir.

Daarna word proteïene in verskeie dosisse ingebring. Die gevolglike deeg word liggies geroer, so dit sal regtig wonderlik wees. Sit die deeg in die pan, daarop - 'n sny sjokolade. Bedek met nog 'n lepel deeg. Wanneer die massa begin bak, draai die pannekoek om. Die vulsel binne-in sal smelt, wat die pannekoeke 'n sekere sjarme sal gee.

Bessiegeur: Hartlike Nagereg

Hierdie resep sal beslis byval vind by diegene wat van sappige frambose hou. Baie lekker pannekoek met vulsel binne. Die resep gebruik kondensmelk as 'n soet byvoeging. Die volgende bestanddele word vir hierdie resep gebruik:

• driehonderd gram meel;
• een eier;
• 80 gram suiker;
• 'n teelepel elk koeksoda en bakpoeier;
• 25 gram botter;
• honderd gram frambose, vars of bevrore;
• driehonderd ml melk;
• kondensmelk vir bediening.

As 'n bevrore bessie gebruik word, word dit eers toegelaat om te ontdooi, na 'n vergiettes gestuur om oortollige vog te dreineer. Ook word gewaste vars bessies op 'n handdoek gelos virdroog.

Bakproses

Om te begin, moet ongeveer 20 gram botter gesmelt word. Meng eiers en melk in 'n bak, klits dit deeglik met 'n klitser. Suiker, koeldrank en bakpoeier word ingebring, weer gemeng. Gooi meel in sarsies, knie 'n dik deeg. As die deeg te dun is, voeg nog 'n bietjie meel by.

Die braaipan word met die oorblyfsels van olie gesmeer, verhit. Hulle lê 'n lepel deeg daarop - 'n paar bessies, druk hulle effens, bedek met nog deeg. Bak pannekoek aan albei kante.

Bedien warm gebak met kondensmelk. Jy kan dit ook versier met oorskiet vars bessies.

Pampoenpannekoek

Hierdie nagereg bevat heerlike pampoenpuree. Dit word direk in die deeg ingeknie, so selfs wispelturige kinders sal nie hierdie vulsel agterkom nie. Jy kan dus heerlike pannekoeke met’n sappige middel kry. Om pannekoek met pampoen voor te berei moet jy neem:

• twee koppies meel;
• 50 gram botter;
• twee eiers;
• 'n teelepel gekapte suurlemoenskil;
• gram vanillien;
• drie eetlepels suiker;
• 250 ml serum;
• ses eetlepels pampoenpuree;
• 20 gram bakpoeier.

Benewens pampoen, kan jy ook appelmoes, enige bessies, gebruik. Hulle diversifiseer die smaak van die nagereg aansienlik.

Kook sappige pannekoek

Die botter moet in 'n waterbad of met 'n mikrogolfoond gesmelt word. Laat die massa effens afkoel. Eiers word met suiker geklitssand en vanielje totdat dit in skuim verander. Gooi gesmelte botter by en voeg pampoenpuree by. Klits die massa weer liggies met 'n menger.

Gooi die wei in en roer die pannekoek leeg. Voeg meel en bakpoeier by. Om klonte te vermy, is dit beter om dit geleidelik te doen, terwyl jy voortdurend roer. Voeg dan die suurlemoenskil by. Klits met 'n menger vir nog 'n minuut.

Hierdie pannekoeke word aan albei kante in 'n deeglik verhitte braaipan gebak. Hulle word rooskleurig, sag en welig. Wanneer dit bedien word, sal suurlemoenkonfyt, suurroom of 'n paar lepels vloeibare heuning 'n uitstekende begeleiding wees. Hulle word warm en koud bedien.

Heerlike pannekoek is delikate en baie interessante gebak vir die hele gesin. Hierdie pannekoeke kom van Amerika af, maar is baie gewild in baie lande. Hulle kenmerk is prag. Die deeg herinner ietwat aan 'n goed uitgeryste beskuitjie. Van besondere belang is pannekoeke met 'n verskeidenheid vulsels. Sommige knie direk in die deeg in. Hulle verryk die smaak en aroma van die produk. En sommige sit in die middel, veral die gewilde vulsel van sjokolade of pasta.