Worse in pitabrood met kaas: resepte vir elke smaak

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

In moderne kookkuns is daar 'n redelike groot aantal resepte vir worsies in pitabrood met kaas. Die samestelling van elkeen word beperk deur die verbeelding van die kok. In die materiaal wat hieronder aangebied word, sal verskeie taamlik interessante, eenvoudige en smaaklike opsies vir hierdie gereg in soveel detail as moontlik ontleed word.

Braaigereg in 'n pan

Dikwels word hierdie manier van kook hierdie gereg as "tradisioneel" gevind. Daarvoor benodig jy:

• 'n pakkie dun lavash;
• 300 gram worsies;
• kaas - 150 gram;
• 70 gram ketchup;
• 1 hoendereier;
• Dijonmosterd.

Kook

Om 'n worsie met kaas in pitabrood te maak, is redelik eenvoudig. Die prosedure is soos volg:

• Gooi die kaas deur 'n fyn rasper.
• Dun lavash moet in reghoeke verdeel word. Die breedte van elkeen moet effens groter wees as die lengte van die wors.
• Smeer elkeen van die spasies met 'n dun lagie ketchup oor die hele oppervlak, behalwe vir die rande. Jydaar moet 'n droë raam van ongeveer een en 'n halwe sentimeter wees.
• Smeer dan die Dijon-mosterd in 'n dun laag. As jy pittige geregte verkies, kan jy die gewone een gebruik.
• Sit dan die kaas wat vooraf voorberei is op een van die rande. Dit moet in 'n wye strook oor die hele breedte van die pita versprei word, wat een en 'n halwe sentimeter van sye oorbly.
• Plaas die geskilde wors bo-op die kaas.
• Rol nou die spasie versigtig in 'n rol.
• Herhaal met die res van die bestanddele vir nog 'n paar porsies.
• Breek die eier in 'n aparte bord, voeg sout by en klits alles totdat 'n ligte skuim verskyn. As jy wil, kan jy speserye byvoeg.
• Sit die pan met groente-olie om warm te word.
• Week nou elke rol heeltemal in die resulterende beslag.
• Plaas die spasies versigtig in die pan en braai totdat die pitabrood bruin en bros is.
• Bedien worsies in pitabroodjies met kaas sodra dit gebraai is, voordat dit afgekoel het. Alhoewel die omgekeerde in sommige gevalle toegelaat word.

Tuisgemaakte Shawarma

In hierdie geval bedoel ons pitabrood in die oond met wors en groente, op die manier van 'n redelik algemene kitskosgereg. Vir die voorbereiding daarvan sal jy nodig hê:

• 2 dun lavash;
• 6 worsies;
• 200 gram Koreaanse wortels;
• 100 gram kool;
• 4 eetlepels. lepels mayonnaise;
• rooi uikop;
• 3 takkies groen;
• 150 gram harde kaas;
• 2 eetlepels. eetlepels groente-olie;
• 2 eetlepels. lepels ketchup.

Hoe om die gereg voor te berei?

Die groente word eers voorberei. Om te begin:

• Die ui word in klein stukkies gesny.
• Greens en kool fyngekap.

• Die kaas word deur 'n klein rasper gelaat.
• Worse word in olie gebraai tot goudbruin.
• In 'n aparte bak, meng die wors sous in pitabrood met kaas. Om dit te doen, meng mayonnaise en ketchup met mekaar. Voeg speserye by.
• Verdeel nou die pita in twee dele.
• Smeer elke deel met sous. Voeg dan wortels, kruie en uie by.
• Lê 'n reep kaas bo-op en plaas 'n worsie daarop.
• Rol nou die spasie in 'n rol en stuur worsies met kaas in pitabrood om in 'n voorverhitte oond vir 5 minute gaar te maak.

Worse in lavash met aartappels en kaas

Dit is 'n taamlik interessante weergawe van die gereg, maar terselfdertyd baie algemeen en smaaklik. Daarvoor benodig jy:

• 4 Armeense lavash;
• 12 worsies;
• 500 gram koue kapokaartappels;
• 150 gram harde kaas;
• 4 eetlepels. lepels groente-olie.

Hoe om die gereg te maak?

Hoe om 'n resep met dun pitabroodjies, aartappels en worsies te implementeer? Eerstens moet jy die langste kookbestanddeel verwerk - aartappels. Om dit te doen:

• Was wortelgewasse,maak skoon, verdeel in klein stukkies en stuur om te kook. Moenie vergeet om die skuim in die proses te verwyder nie.
• Sodra die aartappels gaar is, dreineer en druk dit fyn. Sit dit dan in die yskas om af te koel en hard te word sodat jy dit kan vorm soos jy wil.
• Kaasproses op 'n growwe rasper.
• Verdeel pitabroodjies in blokkies waarvan die breedte een sentimeter van elke rand af meer is as die lengte van die wors.
• Smeer kapokaartappels op elkeen van hulle. Druk dit plat sodat 'n klein randjie (ongeveer 'n sentimeter) by die kante oorbly.
• Op die aartappels, van een van die rande, sit 'n reep kaas.
• Plaas 'n wors daarop.
• Rol nou die spasie versigtig in 'n rol. Kyk na die inhoud, dit moenie uitval nie.
• Herhaal bogenoemde stappe met die oorblywende bestanddele en maak dus bykomende porsies.
• Lê perkamentpapier op 'n bakplaat. Plaas rolletjies daarop. Smeer elkeen van hulle met groente-olie.
• Voorverhit die oond tot 180 grade en stuur die wors in pitabroodjies met kaas en aartappels om te bak. Dit sal ongeveer 10 minute neem.
• Na gaarmaak, laat die rolle effens afkoel en sit dadelik voor.