Amerikaanse bourbon: name, resensies

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Amerikaanse bourbon staan ook bekend as mielie-whisky. Die drankie is die ware nasionale trots van Amerikaners. Die oorspronklike naam is verkry ter ere van een van die dorpe in Kentucky, waar die resep vir hierdie produk die eerste keer ontwikkel is. Dit verskil in sy resep en is omtrent dieselfde belangrikheid as whisky in Skotland, snaps in Duitsland, vodka in Rusland en konjak in Frankryk.

Algemene inligting

Onlangs het Amerikaanse bourbon baie gewild geword oor die hele wêreld. Maar nie alle bewonderaars van hierdie drank ken die beste produsente nie. Sommige gebruikers is bekend met slegs twee handelsmerke ("Jim Beam" en "Jack Daniels"). Maar dit is 'n baie oppervlakkige siening van so 'n globale kwessie. Daar is dosyne kwaliteit mielie whisky makers in die VSA. Vervolgens gaan ons van die bekendste handelsmerke in hierdie segment bestudeer.

Jim Beam

Jim Beam American Bourbon is een van die topverkoper en gewilde drankies in sy klas. In die resensies merk baie fynproewers van hierdie produk op dat hierdie spesifiekeverskeidenheid word in Kentucky gemaak.

Die tweede woord in die naam van whisky beteken die naam van sy stigters. Die eerste groep van hierdie drankie is aan die einde van die 18de eeu deur Jacob Beam gemaak. Die aanvanklike woord word geassosieer met die tydperk van verbod in die Verenigde State. Op hierdie tydstip is die maatskappy gelei deur Jim Beam, onder wie se leierskap die maatskappy daarin geslaag het om die moeilikste tye vir homself te oorleef. Dit was toe dat die regte naam van hierdie handelsmerk bourbon vasgestel is.

Jim Beam-variëteite

Daar is tans verskeie soorte Amerikaanse bourbon van hierdie produsent. Hulle verskil in voorskriftegnologie en uithouvermoë. Die lyn sluit in:

• White Label is vier jaar oud.
• Black Label, agt jaar oud.
• Versamelingreeks "Bookers" (Booker's), sterkte 63, 2 gr.
• Baker se weergawe gemaak met behulp van 'n spesiale fermentasieproses.
• "Basil Hayden's" met 'n groot verskeidenheid speserye en speserye.
• Negejarige drink Knob Creek.

Verbruikers neem kennis dat enige verskeidenheid van die gespesifiseerde whisky 'n unieke ryk smaak en onoortreflike aroma het.

Jack Daniel's

Tussen sy vele mededingers staan Jack Daniels uit vir sy spesiale filtermetode. Amerikaanse bourbon gaan deur 'n drie meter lange laag houtskool. Die gemiddelde duur van die proses is van agt tot tien dae. Die oorspronklikheid van whisky word verder beklemtoon deur die nuanse dat alkohol oor die hele wêreld uitsluitlik Jack Daniel's Tennessee Wiskey genoem word. Ander kenmerke van hierdie handelsmerk sluit in 'n spesiale waterchemie saam met 'n spesiale fermentasieproses wat met suurwort uitgevoer word.

Kenmerke van Jack Daniels

Gebruikers in resensies van die oudste Amerikaanse bourbon wys na die oorspronklike konfigurasie van die bottel en die onverstaanbare nommer 7 in die naam. Die vorm van 'n houer verteenwoordig 'n parallelepiped met die weggeneemde nek. "Sewe" het hierdie drankie te danke aan sy skepper Jasper Daniel gekry. Die oorsprong van hierdie getal is nie vir seker bekend nie, een daarvan dui aan dat 7 'n simbool van goeie geluk is.

Kenners van 'n sterk drank let op sy soet diep smaak, saam met die fynste ruiker in die aroma. In die produkreeks is daar 'n verskeidenheid heuning, wat bygevoegde heuning is.

Heaven Hill

Amerikaanse whisky (bourbon) van die Haven Hill-handelsmerk is gemaak sedert die herroeping van die verbod in die Verenigde State. Dit was gedurende daardie tydperk dat die Shapiro-broers besluit het om die beskikbare kapitaal in die produksie van alkohol te belê. Die naam van hierdie mielie-whisky word geassosieer met die held van die oorlog teen die Indiane William Havenhill. Dit was nie sonder die ingryping van toeval nie. Een van die werkers in beheer van die registrasie van die naam het die fout gemaak om dit in twee woorde te skryf. As gevolg hiervan het die huidige naam verskyn, wat vertaal word as "hemelse heuwel".

Fynproewers in resensiesdaarop dat "Heaven Hill" ware plesier verskaf aan fynproewers van sterk drankies. Whiskey word gekenmerk deur 'n goue-brons kleurskema, edelhout, karamel, waas, kaneel word in die aroma gevoel. Die geurboeket is versadig met note van neute, verskeie vrugte, speserye, kruie en heuning. Fynproewers beveel aan om die Old Style-reeks te proe. Dit beklemtoon maksimaal dat die produk aan die klassieke standaarde vir die vervaardiging van kwaliteit alkohol in die State behoort.

Four Roses

Amerikaanse whiskey (bourbon) "Four Roses" is vernoem na die skepper Rufus Rose, wat een van die rose simboliseer. Die feit is dat die letterlike vertaling van die oorspronklike naam "vier rose" is. Die ander drie blomme simboliseer Rufus se vrou en twee kinders. Mielie-whisky word ook in Kentucky vervaardig, wat dit 'n voorsprong gee bo sy eweknieë in Montana, Ohio of ander Amerikaanse state.

Verbruikers neem kennis dat Four Roses 'n ligte en gesofistikeerde smaak het. Volgens kenners lê die geheim van die resep in die gebruik van kristalhelder fonteinwater. Minstens 60 persent van mieliewurt word in produksie gebruik. Dit is hierdie komponent wat die drankie 'n soet nasmaak gee. Soos ander analoë, moet "Vier rose" aandring op eikehouthouers wat voorheen van binne verbrand is. 'n Identifiseerbare element op die bottel van genoemde drankie is die vier gebosseleerde rooi rose op die etiket.

Maker's Mark

Onder die soorte Amerikaanse bourbon is Makers Mark een van die duurste. in Russiesdie naam word vertaal as "teken van die meester". Alle fynproewers wat hierdie produk probeer het, het kennis geneem van die hoë geh alte daarvan. Hierdie handelsmerk staan uit onder mededingers met sy oorspronklike produksieresep. Die suiwerste water word uit 'n privaat meer geneem, wat op die maatskappy se perseel geleë is.

As die hoof wort word 'n mengsel van suikermielies, winterrooi koring en geselekteerde mout gebruik. Die verhoudings van elke komponent word geheim gehou. Graankomponente word volgens 'n spesiale metode in een ou meule gemaal, waarna dit vir hittebehandeling gestuur word. Dan word hulle met water en gis gemeng. Fermentasie vind plaas in groot sipresvate. Die res van die proses word volgens die klassieke skema waargeneem. Die eienaardigheid van die vervaardiging van "Makers Mark" is klein volumes produksie, wat nie die strewe na wins aandui nie, maar die behoud van tradisies en die hoogste geh alte.

Early Times

Amerikaanse bourbon genaamd "Early Times" gedurende die tydperk van verbod is as 'n medisinale produk vervaardig. Dit is waar, nou word daar nie gespesifiseer watter siektes hierdie "drankie" veronderstel was om te behandel nie. Die naam in vertaling beteken "ou tye", gefokus daarop om verbruikers te oortuig dat die whiskyvervaardiger streng by die tradisies van alkoholproduksie hou.

Dit is die moeite werd om op een interessante feit te let. Ingevolge Amerikaanse wetgewing kan die betrokke drankie nie as bourbon verkoop word nie weens die afwesigheid van die etiket "made in Kentucky" op die etiket. Hierdie feit hou direk verband met die veroudering daarvan, hoewel die produk in ou eikehouthouers toegedien word. Ligdie toon van die mielie-whisky van hierdie handelsmerk is te danke aan presies hierdie omstandighede. Baie fynproewers in die antwoorde merk op dat die Airlie Times een van die mees gebalanseerde geeste onder mededingers is.

Blanton's American Bourbon

Hierdie mielie-whisky is ontwikkel deur kolonel Albert Blanton. Daar is inligting dat die ontwikkelaar byna vyftig jaar na die finale weergawe gegaan het. Lang jare se eksperimente het 'n bekende aksioma getoon dat alles vernuftig eenvoudig is. Die samestelling van die alkoholiese drank "Blanton-s" sluit suikermielies, geselekteerde variëteite rog en spesiaal voorbereide gars in. Alle vreemde bymiddels en onsuiwerhede is uitgesluit. Dit is die hoofkenmerk van Blanton's.

Te oordeel aan die resensies van kenners, word die betrokke bourbon beskou as een van die standaarde van geh alte. Kenners let op note van sitrusvrugte, heuning, appels, speserye en sjokolade in 'n ryk nasmaak. Die handelsmerkbottel van onder hierdie produk is oor die hele wêreld bekend. Tara word gekroon met 'n beeldjie van 'n jokkie wat op 'n mustang jaag teen volle spoed.

Daniel Stewart

Daar kan nie aangevoer word dat Daniel Stewart 'n baie gewilde en bekende handelsmerk in die State is nie. Hierdie handelsmerk is by die oorsig ingesluit vanweë die relatief begrotingskoste vir die plaaslike mark. Resensies oor hierdie vervaardiger is meestal positief. Hulle merk geen spesiale voordele bo mededingers op nie, behalwe vir die prys, maar hulle dui feitlik ook geen negatiewe punte aan nie.

Organoleptiesedie parameters van die drankie is redelik in ooreenstemming met aanvaarde standaarde, alhoewel die nasmaak vinnig afbreek, ten spyte van sy aanvanklike versadiging. Die beskrywing van hierdie mielie whisky dui daarop dat die produk baie geskik is as 'n begroting kategorie bourbon. Veral die verkryging van "Daniel Stewart" is relevant vir die voorbereiding van verskeie cocktails wat daarop gebaseer is. Terselfdertyd is dit nie besonder geskik vir die eerste kennismaking met 'n regte Amerikaanse produk nie, aangesien dit dit nie moontlik maak om al die kwaliteite van die drankie te waardeer nie.

Benchmark

Tussen alle handelsmerke van Amerikaanse bourbon word die Benchmark-handelsmerk onderskei, wat ook by produksiefasiliteite in Kentucky gemaak word. Benewens mielies, sluit die samestelling van die drank geselekteerde gars en rog in. Dit is opmerklik dat die laaste bestanddeel 'n groot aandeel in die resep beslaan. Volgens die maatskappy se instruksies moet hierdie graan minstens 51% wees.

Whiskey word vir ten minste vier jaar verouder in nuwe houtvate, wat van Amerikaanse eikehout gemaak is. Die onderskeidende kenmerke van verbruikers sluit in die optimale kombinasie van hoë geh alte en billike pryse. Die voorkoms van die bottel is ietwat soortgelyk aan die kapasiteit van Jack Daniels. Die smaak van hierdie drankies verskil aansienlik van mekaar. In Benchmark is dit dun en ietwat droog, met 'n brandende en taamlik skerp nasmaak. Proe-hoogtepunte sluit sagte note van sjokolade, kaneel en karamel in.

Wild Turkye

Aanvanklik het hierdie klassieke drankie 'n ander naam gehad - American Bourbon 101. Sy geskiedenis het beginin 1855, toe die eienaar van 'n winkel wat spesialiseer in die verkoop van alkohol en koffie, Austin Nicolet, alkohol van sy eie produksie begin vervaardig het. Mielie whisky van hierdie handelsmerk is tot 1870 slegs in vate verkoop. Die huidige naam van die drankie het in 1940 verskyn. Kalkoenjagters het so baie van die smaak en aroma van hierdie produk gehou dat hulle voorgestel het om dit "Wild Turkey" (wilde kalkoen) te noem. Nou behoort die handelsmerk aan die Italiaanse alkoholhandelsmerk Gruppo Campari.