Selderystingelsop: Resepte

2025 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 12:50

Hoe word selderystingelsop gemaak? Hoekom is dit nuttig? Ons sal hierdie en ander vrae in die artikel beantwoord. Seldery word al lank in kook gebruik. En die kombuise van lande soos Spanje, Italië en Frankryk, in die algemeen, is hierdie wonderlike groente baie bevoordeel op hul tafel. Boonop word alle dele van die stingelseldery gebruik, selfs die wortel.

Seldery

Nie net selderystingelsop kan berei word nie. Baie oorspronklike slaaie word van hierdie groente verkry. Dit word by vleis, pluimvee en seekos gevoeg, dit is 'n integrale deel van verskeie bredies.

Selderystam is 'n groente uit die sambreelfamilie. Daar moet kennis geneem word dat die plant nie net wyd in kook gebruik word nie - dit is ook 'n genesende produk. Stamseldery bevat baie flavonoïede en aminosure wat 'n voordelige uitwerking op die menslike liggaam het. En oor die inhoud van vitamiene kan jy 'n groot mediese naslaanboek skryf.

Boonop word stingelseldery wyd gebruikdiegene wat so vinnig as moontlik gewig wil verloor en voeding monitor. Dit is veral goed vir diëte om selderystingelsop te gebruik. Sop met hierdie groente word in vleis en groente verdeel. Hulle is baie maklik om voor te berei.

Somersop

Hoe om 'n somersop met groente, seldery en eierpannekoek te kook? Die resep vir hierdie gereg is universeel. As jy die samestelling 'n bietjie verander, kan selfs streng vegetariërs of diegene wat vas hou, hierdie selderystingelsop eet. Om dit voor te berei, moet jy een ui, een wortel, 120 g kool, 1 stuk hê. groen soetrissies, dille, 'n paar ryp tamaties, eiers vir pannekoek, sonneblomolie, sout en speserye.

So, was en maak al die groente skoon, verwyder die vel van die tamatie en verwyder die saadbokse. Klits die eiers tot glad en braai dit in pannekoeke. Verkoel pannekoek en sny in noedels. As die sop voorberei is vir vasende mense of vir streng vegetariërs, moenie pannekoek by die gereg voeg nie.

Sny alle groente in klein blokkies. Verhit die olie in 'n dikwandige kastrol of ketel en laat sak die ui om te soteer. Sodra dit sag is, voeg die gekapte wortels en seldery by die pot, dan die geskilde tamaties, soetrissies en kool.

Gooi een liter rou water in en kook verder tot gaar. Maal dan al die groente tot 'n puree-agtige homogene massa. Sit warm of koud voor saam met eiernoedels en kruie.

Vitamin Strike Soup

Wat nogkan jy selderystingelsop maak? Die resep "Vitamin Impact" word deur baie huisvroue geprys. Hierdie gereg is baie goed om te kook in die lente, wanneer die meeste mense aan beriberi ly. Die samestelling van die sop, benewens seldery en groente, sluit brandnetellote in, wat veral hierdie tyd van die jaar nuttig is. Dit is belangrik om brandnetels weg van dorpe en paaie te versamel, ideaal in die berge of in die woud.

Om hierdie sop voor te berei, moet jy 1 bossie selderystingels, 1 bossie jong brandnetellote, 150 g groenertjies (ingemaak of gevries), een ui, een soetrissie, 3-4 broccoli byderhand hê blommetjies, een tamatie, 3-4 stuks. nuwe aartappels, pietersielie, 1,8 liter hoenderbouillon, speserye, sout, botter om te braai.

Jy moet eers die hoenderbouillon kook. Ons sal nie in hierdie proses delf nie, aangesien elke huisvrou weet hoe om goue hoenderbouillon te kook. Skil dan, was en kap die groente: ui, selderystingels en soetrissies fyn. Verbrand die tamatie met kookwater en verwyder die skil, verwyder die pitte en sny in blokkies. As jy van suur sop hou, gebruik twee tamaties. Verdeel die broccoli in klein blommetjies. Skil aartappels en sny in skywe. Verbrand jong brandnetels met kookwater en sny arbitrêr. Gebruik verkieslik nie net blare nie, maar ook lote.

Los die botter op in 'n diep braaipan en soteer die ui, soetrissie en seldery, sout 'n bietjie. Na 12 minute, voeg die tamatie by die groente. Oor nog 10 minutegooi alles met hoenderbouillon, sout. Nadat dit gekook is, voeg aartappels by, dan brandnetels, groenertjies en broccoli. Kook alles totdat die gereg gereed is. Plaas gekapte pietersielie op elke bord.

pastasop

Kom ons vind uit hoe om nog 'n selderystingelsop te maak. 'n Resep met 'n foto word altyd deur gasvrouens gehou. Hierdie sop is ryker en meer bevredigend. Hier is die verpligte komponente pasta en vleis. Hulle maak die gereg interessant en ryk. En natuurlik gee seldery’n tikkie varsheid. Om hierdie sop voor te berei, moet jy beesvleis op die been, een bos selderystingel, een ui, sterpasta, 3-4 aartappels, 'n paar eetlepels botter, pietersielie, sout, lourierblaar, 'n knippie neutmuskaat koop.

Om die sop lekker te laat word, moet jy die vleisaftreksel behoorlik gaarmaak. Doop die geskilde aartappels, in repies gesny in die voorbereide en gespanne sous, en nadat dit gekook het - pasta. Soteer die seldery en gekapte ui in 'n pan. Voeg gebraaide kosse by soppot. Doop dan gekapte pietersielie en neutmuskaat in die sop, voeg sout by. Verwyder die pot van die hitte en laat dit vir 20 minute op die toonbank staan.

Selderygeh alte

Wat is die nut van selderystingelsop? Resepte vir gewigsverlies sluit dikwels hierdie spesifieke groente in. Soppe met selderystam kan dikwels op die spyskaart van baie diëte gevind word. In die eerste plek is dit te danke aan die lae kalorie-inhoud van die produk. Hierdie sop kan in enige hoeveelheid geëet word. Wel, die resultaat, soos ons reeds gesê het,is vinnige gewigsverlies.

Selerystam het blink sappige lote, wat geëet word. Die smaak van groente lyk soos pietersielie met wortels, die blare het 'n taamlik vars en pittige aroma. Wetenskaplikes het lankal die voordele van seldery vir gewigsverlies bewys. Dit is ook bekend dat hierdie kultuur metabolisme verbeter, selverjongingsprosesse stimuleer en oortollige vloeistof uit die liggaam verwyder.

Hoenderselderysop

Hoe om hoenderselery-stingelsop te kook? Hierdie hartlike goue sop sal jou verlustig met vitamiene en jou die son in 'n bord gee. Om dit voor te berei, moet jy 300 g hoendervleis, een ui, een wortel, een steel seldery, 2 eetlepels hê. l. bulgur, een aartappel, speserye, kruie, peper, sout. Jy kan drie porsies in 40 minute gaarmaak.

So, was die hoenderstukke, verwyder die vel (opsioneel), bedek met koue water en kook vir 10 minute, en verwyder die skuim. Sout. Spoel die bulgur af totdat die water helder is, sit dit in die sous en kook vir 10 minute. Kap die aartappels en seldery fyn om gaarmaak te versnel. Meng met hoenderbouillon en kook tot aartappels sag is. Rasper die wortels, kap die ui fyn. Braai uie en wortels in 'n klein hoeveelheid groente-olie. Op hierdie stadium, peper en voeg jou gunsteling speserye by. Kombineer roerbraai met sop. Bedien die gereg in borde met fyngekapte groente.

Voordele van seldery

JyHet jy al ooit selderystingels sop gemaak? Kyk na die resepte met foto's! Baie argumenteer oor die smaak van seldery. Die eerste keer wat jy dit probeer, ruk gewoonlik net, maar bekende sjefs regoor die wêreld het dit lankal by hul beste slaaie, sop, souse en bykosse gevoeg.

Maar as die legendes oor die wonderlike smaak van seldery verwarrend is, dan is 'n groot hoeveelheid bewyse van die voordelige eienskappe daarvan gevind. Hippokrates was dus oortuig daarvan dat seldery 'n kalmerende en genesende effek op senuwees het. Sommige dokters beweer dat as hierdie groente gedurende die dag geëet word, dit 'n gunstige uitwerking op slaap sal hê, wat dit gesond en rustig maak. Hulle sê ook dat seldery die ontwikkeling van kankerselle voorkom en dit selfs beveg.

Hierdie kultuur het vitamiene C, K, E, en 'n hele groep B-vitamiene, baie fosfor, kalium en kalsium, proteïene en ander nuttige elemente. Hulle word gevind in die wortels, stingels en blaarblare van die plant, wat aanbeveel word om beide rou en gaar geëet te word.

Seldery spoel ook die niere perfek, voorkom die vorming van klippe daarin, skakel swelling uit. Hierdie plant word in diabetiese geregte gebruik, aangesien dit bloedsuikervlakke verlaag. Dit word as voordelig vir mans beskou. 100 g seldery bevat slegs 8-13 kalorieë. En dit gee terselfdertyd’n gevoel van versadiging. Sy sap help om gifstowwe uit die bloed te verwyder.

Sop vir gewigsverlies

En nou sal ons vir jou 'n stap-vir-stap resep aanbied met 'n foto van "Sop van 'n stingel seldery vir gewigsverlies." Ons sal probeer om oor te praathierdie gereg is die belangrikste. Dit het 'n tweede sprekende naam - "'n Bevredigende manier om gewig te verloor." Om dit voor te berei, moet jy 300-400 g selderystingels, twee wortels, twee uie, twee tamaties of 'n glas tamatiesap, peper en sout hê.

Hoe om te kook?

Om 'n magiese sop vir gewigsverlies te maak, moet jy hierdie stappe volg:

1. Kook twee liter water.
2. Voeg gekapte selderystingels, uie, soetrissies en wortels daarby.
3. Kook nie meer as 20 minute nie.
4. Sit die tamaties, geskil en fyngekap, in die sop, of gooi die sap daarin. Die sop sal binne vier minute gereed wees.

Jy kan knoffel by die gereg voeg of, inteendeel, deur uie uit die resep uit te sluit, gekapte kool daarby voeg. Jy kan ook wortels vervang met groen ertjies, wat net voor die einde van gaarmaak in 'n pan gesit word, of fyngekapte groente.

Hou in gedagte dat seldery 'n ryk geur van sy eie het, so moet dit nie meng met kos wat dieselfde geur het nie.

Resensies

So, wat sê diegene wat al sop van selderystingels geëet het om gewig te verloor? Resepte (resensies is 'n direkte bevestiging hiervan) is redelik uiteenlopend en eenvoudig, maar daar is verskillende menings oor die gereg. Baie meisies sê dat hulle ná twee weke van selderysop geëet 7 kg kon verloor! Sommige beweer dat hulle 1,7 kg in twee dae verloor het.

Terselfdertyd kla meisies dikwels dat dit vir hulle moeilik is om net selderysop te eet (jy is altyd honger), daarom eet hulle ook pannekoek en drink tee met heuning. Maar daar is 'n soort bonus van so 'n dieet. Meisies sê nadat hulle hierdie gereg geëet het, het hul vel helder geword en hul hare het begin blink.

Kontraindikasies

Selery het baie voordele, en tog kan dit mense wat dit gebruik, benadeel. Seldery is teenaangedui by swanger vroue en diegene wat 'n individuele onverdraagsaamheid het. Dit moet ook nie geëet word deur mense met nierstene, maagsere en diegene wat aan epilepsie ly nie.