Hoe om maaskaasgeregte te kook?

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Curd-kasserol is dalk een van die gunstelinggeregte vir baie van ons sedert kleintyd. Tot op datum is daar baie verskillende resepte. Wat kan van wrongelmassa berei word? Watter geregte? Hier is 'n lys heerlike nageregte vir jou.

Sjokolade-kasserol

Delikate maaskaas gekombineer met melksjokolade, wat kan lekkerder wees? Ons sal die lekkerste resep vir maaskaas-kasserol met jou deel. Om dit voor te berei, benodig jy die volgende bestanddele:

• vet maaskaas of wrongelmassa - 650 gram;
• hoender eier - 2 stukke;
• dik suurroom met 'n vetinhoud van 25 persent - 2 eetlepels;
• suiker - 4-5 eetlepels;
• melksjokoladestafie;
• semolina - 4 eetlepels.

Kook

Wonder jy hoe om 'n maaskaas-kasserol te maak? Die resep vir hierdie lekkerny is baie eenvoudig en maklik.

Eerstens moet jy die eiers met 'n klitser klits. Voeg dan suiker by hulle. Meng alles deeglik.

Dan moet jy semolina, vet suurroom by die wrongel voeg. Dan het jy baie nodigstuur na die eiermengsel en klits met 'n menger.

'n Reep melksjokolade moet in 'n waterbad gesmelt word, en dan in die wrongelmassa gegooi word.

Smeer vooraf 'n bakplaat met botter of bedek met spesiale perkamentpapier.

Volgende moet jy die wrongeldeeg eweredig in vorm versprei en in 'n voorverhitte oond sit vir 'n halfuur. Die kasserol moet teen 200 grade gebak word.

Aan die einde van kook, kan jy sjokolade daaroor gooi.

Curd-kasserol

Sjekke voeg dikwels semolina by kasserol, sodat dit sagter en lugtiger word. Hoe om 'n heerlike ysbak te kook? Vir hom, maak voorraad op van die volgende produkte:

• wrongelmassa -300 gram;
• dik suurroom -150 gram;
• semolina -100 gram;
• suiker -100 gram;
• 'n bietjie sout;
• twee hoendereiers.

Hoe om maaskaas-kasserol in die oond gaar te maak? Die resep vir so 'n heerlike lekkerny sal by elke gasvrou aanklank vind. Boonop kan dit maklik en vinnig voorberei word.

Kook

Kulinêre meesters gee stap-vir-stap aanbevelings oor hoe om 'n wrongelpot in die oond gaar te maak, met 'n foto. Ons verskaf 'n gedetailleerde resep vir jou:

Om mee te begin, moet semolina by die wrongelmassa gevoeg word. Meng alles deeglik

• Voeg op hierdie tydstip suiker by die eiers. Die mengsel moet goed geklits word met 'n menger totskuim, en gooi dan oor die wrongel.
• Volgende, voeg vet suurroom by en meng die massa.
• Smeer dan die vorm mildelik met olie en sit die deeg daarop, en stuur dit dan vir 'n halfuur oond toe by 'n temperatuur van 180 grade.

Curd-nagereg in 'n braaipan

Hierdie kasserol kan soggens vir ontbyt voorberei word. Dit word redelik vinnig en maklik gedoen. Vir haar sal jy nodig hê:

• wrongelmassa - 500 gram;
• suurlemoenskil - 50 gram;
• drie hoendereiers;
• semolina - 100 gram;
• suiker - 200 gram.

Hoe om maaskaas-kasserol gaar te maak:

• Vir hierdie gereg is dit beter om wrongelmassa te koop.
• Voeg dan die suurlemoenskil by die mengsel.
• Hoender-eiers moet met suiker geklits word, terwyl jy voortdurend semolina gooi. Na gooi in die wrongel massa. Meng goed.
• Die braaipan moet beslis mildelik met botter gesmeer word en 'n bietjie warm word.
• Volgende moet jy die wrongeldeeg uitlê en sowat dertig minute lank op lae hitte bak. Maak seker dat jy die kasserol met 'n digte deksel bedek.

Nagereg "Delight"

Hierdie lekkerny hoef nie gebak te word nie. Dit is redelik sag en smaaklik. Daarvoor moet jy die volgende bestanddele voorberei:

• Curd - 500 gram.
• Laevet suurroom - 250 gram.
• 'n Sakkie gelatien.
• Fynkorrelsuiker - na smaak.
• Enige bessies en vrugte.

Kook:

• Voeg eerstens suurroom en suiker by die wrongel. Die mengsel moet deeglik gemeng word.
• Volgende moet jy enige bessies of vrugte in klein blokkies sny.
• 'n Sakkie gelatien moet vir 'n paar minute met warm water gegooi word totdat dit swel. Sit dan die mengsel op 'n klein vuurtjie, terwyl aanhoudend geroer word.
• Vrugte of bessies moet mooi onder in die glas geplaas word.
• Verder moet die gelatienagtige massa geleidelik met suurroom in die wrongel gegooi word. Meng alles goed, en sit dan bo-op die vrugte.
• Nagereg moet vir 'n paar uur verkoel word.

Coconut Delight

Hoe om 'n maaskaasgereg met klapper gaar te maak? Vereiste bestanddele vir die gereg:

• sagte maaskaas - 500 gram;
• hoender eiers - 2 stukke;
• suiker - 200 gram;
• botter - 60 gram;
• klapperskaafsels - 100 gram.

Hierdie Maaskaas-nagereg word in die mikrogolf gemaak. Gaarmaaktyd sal ongeveer 'n halfuur neem.

• Eers moet hoendereiers, suiker, botter, klappervlokkies by die maaskaas gevoeg word. Meng goed.
• Curdmassa moet met 'n menger of klitser geklits word.
• Die deeg moet in 'n vorm geplaas word en vir vyf minute in die mikrogolf gesit word.
• So 'n heerlike lekkerny word aanbeveel om met vars bessies te versier. Byvoorbeeld, frambose of aarbeie. Daarbenewens kan jy dit met karamel, wit of melk gooisjokolade.

Curd-koekies

Hierdie koekie sal elke lid van jou gesin verbly. Dit blyk baie sag en sag. Om dit voor te berei, moet jy die volgende produkte koop:

• botter - 300 gram;
• wrongelmassa - 280 gram;
• drie eiers;
• gesifte koringmeel - 250 gram;
• suiker - 3 eetlepels;
• bakpoeier - 0,5 teelepel;
• 'n knippie sout.

Resep:

• Jy moet eers die meel deur 'n fyn sif sif, gooi dan die bakpoeier en sout daarin.
• 200 gram botter is belangrik om in klein stukkies te sny en by koringmeel te voeg.
• Eiergele moet van die wittes geskei word en in die wrongelmassa gegooi word. Sprinkel dan die gepoeierde suiker oor. Die mengsel moet goed gemeng word en by die meel gevoeg word.
• Volgende moet jy die deeg knie. Maak 'n bal daarvan, draai toe met kleefplastiek en sit in die yskas vir 20 minute.
• Op hierdie tydstip moet die oorblywende 100 gram botter in 'n waterbad gesmelt word, gooi 'n teelepel warm water en twee eetlepels gepoeierde suiker daarin.
• Voer 'n bakplaat uit met perkamentpapier en smeer met olyfolie.
• Die deeg moet uitgerol en in sirkels gesny word. Daarbenewens kan jy verskillende vorms gebruik. Koekies moet vir ongeveer 20 minute in 'n voorverhitte oond gebak word. Vervolgens moet dit met glans bedek word.

Hierdie nagereg is die meeste geliefd onder jong kinders. Boonop kan maaskaaskoekies saam met tee of koffie bedien word.

Curd-lekkers

Daar is baie verskillende soorte maaskaas-nageregte. Het jy egter al van lekkergoed gehoor? Vir hierdie resep benodig jy die volgende bestanddele:

• wrongelmassa - 400 gram (meer moontlik);
• enige beskuitjies (maar "Gebakte melk" is die beste) - 200 gram;
• poeiersuiker - 150 gram;
• gekapte neute of klappervlokkies - 50 gram;
• melksjokoladestafie.

Kook:

• Jy moet eerstens die maaskaas deur 'n fyn sif vee.
• Volgende, kap die okkerneute en voeg dit by die massa.
• Koekies moet verkrummel. Voeg dit dan by die wrongel saam met poeiersuiker. Meng die hele mengsel goed.
• Dan moet jy netjiese bolletjies wrongelmassa vorm.
• 'n Reep melksjokolade moet in 'n waterbad gesmelt word. Lekkergoed moet daarin gedoop word. Kornbolletjies moet vir 'n uur yskas toe gestuur word.

Jy sal baie sag en buitengewoon smaaklike lekkers kry wat al die gaste sal verras.

Berry marmelade bagels

Delikate croissants met bessievulsel is 'n uitstekende en smaaklike nagereg, wat in Frankryk saam met swart tee met suurlemoen of melk bedien word. Vereiste bestanddele:

• maaskaas - 250 gram;
• hoender eier;
• suiker - 100 gram;
• koeksoda - 0,5 teelepel;
• 'n bietjie sout;
• gesifte koringmeel - 300 gram;
• vanielje na smaak.

Kook:

• Eers moet jy poeiersuiker by die eiers voeg. Meng goed met 'n klitser.
• Curdmassa moet geknie en by die eiers gevoeg word.
• Volgende moet jy koringmeel, 'n knippie sout en vanielje na smaak byvoeg. Knie die deeg, draai in kleefplastiek toe en verkoel vir 'n halfuur.
• Na die wrongel moet deeg in verskeie dele verdeel word. Elke bal moet uitgerol en in driehoeke gesny word. In die middel van die driehoek moet jy marmelade sit en toedraai.
• Dan moet jy die bagels met eiergeel smeer en vooraf op 'n bakplaat wat met botter gesmeer is, sit.
• Croissants moet vir 25 minute by ongeveer 170 grade gebak word.

Bessiemarmelade sal binne-in die bagel smelt, dit sal baie lekker wees. Hulle kan bedien word met heuning, karamel of gesmelte melksjokolade

Appelsufflé met neute en rosyne

Delikate soufflé is 'n goeie alternatief vir gewone pastei. Jy sal hierdie produkte benodig:

• maaskaas - 3 pakke;
• twee soet appels;
• okkerneute - 50 gram;
• donker rosyne - 50 gram;
• drie hoendereiers;
• poeiersuiker - 4 eetlepels;
• drie eetlepels semolina;
• botter - 100 gram;
• dik suurroom - 3 eetlepels;
• 'n bietjie tafelsout.

Kook stewige wrongelsoufflé met appels.

Aanvanklik moet jy die eiergele van die witte skei. Dan moet jy 'n knippie eetbare sout by die proteïene voeg, roer en na 'n koue plek stuur. Poeiersuiker moet in die gele gegooi word en klits dit goed met 'n klitser totdat 'n wit skuim vorm.

Volgende moet jy die soet appels skil en rasper op 'n medium rasper. Voeg hulle dan by die wrongel. Okkerneute moet fyngemaak word. Daarna moet jy rosyne, gekapte neute, dik suurroom, suiker, eiergele, botter en semolina in die deeg gooi. Die hele massa moet deeglik gemeng word.

Sit perkamentpapier op die bodem van die vorm en smeer dit 'n bietjie met olie. Die oond moet voorverhit word tot 180 grade. Gooi dan geklitste eierwitte by die wrongeldeeg en meng. Die massa moet op 'n bakplaat uitgelê word en vir 50 minute by 'n temperatuur van 170 grade gebak word.

Gebakte appels met maaskaas en heuning

Hoe om 'n maaskaasgereg te kook, waarvan die resep eenvoudig sal wees? Hierdie nagereg sal aanklank vind by alle soettande. Boonop word dit as baie bevredigend en hoë-kalorie beskou. Produkte benodig:

• soet appels - 5 stukke;
• poeiersuiker - 100 gram;
• delikate maaskaas - 250 gram;
• 'n bietjie kaneel of vanielje na smaak;
• rosyne of okkerneute - 50 gram;
• een hoendereier;
• 'n eetlepel semolina;
• botter - 50 gram;
• ligte heuning - 50 gram.

Kookstappe:

• Jy moet eers die appels onder koue water afspoel. Maak hulle dan skoon van die bene en kern.
• Voeg 'n hoendereier, gepoeierde suiker, gekapte neute of rosyne, semolina, ligte heuning in die wrongelmassa. Die hele massa is nodigmeng deeglik.
• Soet appels moet met maaskaas gevul word.
• Die bakplaat moet mildelik met botter gesmeer word. Sit appels daarop en sit dit vir 'n halfuur in die oond. Bak by 170 grade.

Gebakte appels is een van die heerlikste disse.

Klassieke Oondkasserol

Hoe om maaskaas-kasserol gaar te maak? Die resep is redelik eenvoudig, maar die gereg sal baie smaaklik wees. Daarvoor moet jy die volgende bestanddele koop:

• maaskaas - 500 gram;
• drie eiers;
• poeiersuiker - 150 gram;
• vanielje na smaak;
• rosyne - 60 gram.

Kook

Baie huisvroue stel belang in hoe om maaskaasskottel te kook. Foto's en resepte word hieronder verskaf.

Eerstens moet jy die wrongel in 'n vleismeul rol. Voeg dan gepoeierde suiker en vanielje by die eiers. Die massa moet deeglik met die hand met 'n klitser geklits word.

Gooi daarna die rosyne in die wrongel en gooi die eiermengsel. Knie die deeg af. Om dit meer homogeen en dik te maak, kan jy 'n paar eetlepels dik suurroom met 'n vetinhoud van 25 persent byvoeg. Opsioneel kan jy versuikerde vrugte of okkerneute byvoeg.

Die oond moet voorverhit word tot 'n temperatuur van 200 grade. Die vorm moet met botter gesmeer word (jy kan dit met olyfolie vervang). Maaskaaskasserol moet teen 180 grade gebak word vir ongeveer 40 minute.

Som op. Soos dit geblyk het, is daar talle verskillende resepte vir maaskaasgeregte. Die vlug van lus eindig nie daar nie. Jy kan heerlike maaskaas-kasserol en verskeie nageregte met vrugte, bessies en sjokolade, pasteie, croissants ensovoorts maak. Die belangrikste ding is om jou siel in jou kulinêre skepping te sit.